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"圍爐聚情誼、共享鍋物樂"~這是新店火鍋【圍樂鮮境涮涮鍋】的心意!

提供四種湯頭~原味.麻辣.何首烏.牛奶,雙人用餐就用鴛鴦鍋的方式呈現

海鮮豐富新鮮~紅蟳.各式鮮蝦.軟絲.生蠔.干貝.蛤蠣...再加一杯清酒提味

肉品等級極高~

食材高級,湯頭多元,而醬料用心,提供聚餐時最滿足的火鍋饗宴

新店大坪林站美食,新店好吃火鍋推薦(含 圍樂鮮境菜單
 

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圍樂鮮境涮涮鍋
電話:(02)2910-9922
地址:新北市新店區民權路15號
營業時間:11:00~23:30

 

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【圍樂鮮境涮涮鍋】在新店捷運大坪林站的對面,原來這是新店鮮境涮涮鍋的相關企業

坐落地點交通十分便利,不管是搭捷運,或是公車,都可快速抵達

和親友相聚圍爐非常方便!
  

 

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一層樓的裝潢設計,座位還不少!

幸好ACO是平日中午來用餐,假日的時刻可說是一位難求呀!!

黃色的燈光加上木質的桌椅,整體的感覺非常溫馨,一種團聚的幸福氛圍

 

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座位分成吧台區和一般座位區

若是單人或雙人用餐,可以坐在吧台區,聊天方便

這區的湯鍋是個人用的小火鍋,選擇自己喜歡的湯頭,涮涮鍋的呈現

若是3人以上的聚餐,則可坐在一般座位區

一般座位區的湯頭是雙拼的鴛鴦鍋,可以選擇二種湯頭,讓大家一起享受圍爐的感覺

 

 

 

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椅子下方設計有層架,可以當作置物空間,放置包包很方便

而桌子的左右二邊則是衛生紙拿取區,減少桌面空間的陳列

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醬料自取區在整體空間的後方,非常的整齊,也標示的很清楚! 

沒想到這兒使用特調的水果醬油,吃起來甘甜甘甜,不會死鹹,我很喜歡

而其中有個辣醬是店家自製的XO醬,這我在外面的火鍋店很少看到

將這個XO醬加在麵上拌麵好適合喲!

 

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一般座位區多以四人座位為主,只有在最內部的空間有一處提供六人座位

若是用餐朋友有五人以上,別忘記先請店家預留這區喲!!

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在點餐的時候,服務人員很貼心的來介紹更省錢的點餐方式

先詢問我們喜歡吃海鮮或是肉品,因為【圍樂鮮境涮涮鍋】提供雙人套餐或多人套餐的選擇

有海鮮類的拼盤,也有肉類拼盤的選擇...

而且這種多人套餐式的優惠價格,自由選擇的空間還是非常大

例如選擇海鮮拼盤,但是還是會提供小份量的肉品(可選擇牛/豬/羊)

選擇肉類拼盤,還是會附上一點點的海鮮

滿足大家想吃肉也想吃海鮮的慾望.....

 

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湯頭的部分有四種選擇~ 原味.麻辣.何首烏.牛奶

因為ACO和媽媽.哥哥三人用餐,所以我們坐在一般座位區

而鍋具則是一個鴛鴦鍋,一個單人鍋,可以選擇三種湯頭 

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原味高湯是因為要煮海鮮準備的,不然以我好奇的心理,還真想試試何首烏養生一下!

而麻辣湯的辣度可以自由選擇,ACO點了中辣,口味香醇溫潤,尾韻時香麻味鮮明,很不錯!

而牛奶鍋中還有添加起士片,建議先撈一碗湯備用,因為之後添加的湯為原味高湯,會稀釋掉牛奶的奶香成份喲!
 
  

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麻辣湯底有附幾塊麻辣鴨血,建議可以煮久一點再食用,才會比較入味!

 

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綜合菜盤會依照套餐人數提供,若是雙人套餐的話菜盤就會有兩個

菜盤內容以天然蔬果為主,竟然還有地瓜耶!整體的新鮮度很不錯

 

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附餐的選擇性不少,白飯.冬粉.王子麵,還有這個綠藻拉麵

 

 

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ACO和哥哥都是肉食人,所以我們決定來個肉品雙人套餐 $999....

光上桌的肉肉就高達36盎司,真的是太滿足哩!!

肉品有三種選擇,可以三選二,可以重複挑選,若是二個人都愛吃牛肉的話,就可以品嘗到36盎司的牛肉啦!!

 

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美國安格斯黑牛Prime肋眼牛肉

原本還擔心油花沒有很肥美,不知道會不會比較乾

結果這肋眼牛肉超柔嫩多汁,而且Prime等級的肉質香氣十足,口感超好!
 
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葛瑪蘭黑豚

我的心頭好要再添一名生力軍哩!!

這個台灣葛瑪蘭黑豚也太棒的啦!!

肉質軟中帶Q,毫無豬肉腥味,大家一定要來這兒品嘗看看!
 
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附贈的海鮮也可以四選二,ACO選了鮮蝦和帆立貝

因為是雙人套餐,所以附贈的海鮮也是雙人份喲!

 

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因為哥哥很愛吃火鍋料,ACO又聽到店家的餃類是來自於基隆,馬上就來加點! 

若是跟我一樣愛吃基隆三記魚餃的朋友,這邊就有喲!!

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綜合手工丸 $60

 

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手工餃(魚餃.燕餃.蛋餃) $50/盤 

 

 

 

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果真手工丸扎實有彈性,一咬下那肉汁就緩緩冒出,而手工餃的口感也超讚的啦!!

 

 

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附餐的內容還有一杯飲料,沒錯,這兒的飲料不是無限暢飲喲! 

提供三選一:烏梅汁、檸檬紅茶、日式煎茶(無糖)

開鍋每人可選一杯,若要續杯則是另加10元喔

ACO選了烏梅汁,甜度不會太高,生津解渴,飯後食用也很解膩!! 

 

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極致海鮮宴  $990 

這可是單人海鮮餐點,因為當我看到內容物的時候,就覺得超適合我這種一口人!!

因為蝦子有五隻,但是竟然是四種品項的綜合,也就是一次就可以品嘗到四種口味耶

再加上生食干貝+生蠔*2+軟絲+鯛魚+蛤蜊

還有一個我愛的澎湖手工花枝漿~~

沒錯!這個餐點就是為我而生.....
 
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服務人員也貼心的建議煮蝦的方式

蝦頭先入鍋煮食三分鐘後,再把身體放進去滾煮一分鐘,就可以起鍋囉!

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而鯛魚片竟然還做成一朵花的樣子!美翻了!!肉質細緻帶有一點點土味

軟絲超新鮮,稍稍煮食一下變成白色就可以起鍋,彈牙又鮮甜!

而生蠔也記得要煮熟再吃喔

 

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這個球形的澎湖手工花枝漿口感很彈,花枝的含量很多,吃得我超滿足的!!

 

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ACO都會將附餐放到中後段食用,才不用擔心肚子被綠藻拉麵塞飽飽

這個拉麵只要煮一下下就可以哩!軟而不爛

ACO是用麻辣湯煮的,吸足了香麻辣的好滋味,再加上店家的XO醬根本就無敵啦!!

 

 

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而店家還提供了無限享用的明治冰淇淋自取,

總共有6種口味,用好吃的明治冰淇淋收尾真的太棒哩!!

 

新店火鍋

 

圍樂鮮境 A

 

 

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