"圍爐聚情誼、共享鍋物樂"~這是新店火鍋【圍樂鮮境涮涮鍋】的心意!
提供四種湯頭~原味.麻辣.何首烏.牛奶,雙人用餐就用鴛鴦鍋的方式呈現
海鮮豐富新鮮~紅蟳.各式鮮蝦.軟絲.生蠔.干貝.蛤蠣...再加一杯清酒提味
肉品等級極高~
食材高級,湯頭多元,而醬料用心,提供聚餐時最滿足的火鍋饗宴
【圍樂鮮境涮涮鍋】在新店捷運大坪林站的對面,原來這是新店鮮境涮涮鍋的相關企業
坐落地點交通十分便利,不管是搭捷運,或是公車,都可快速抵達
一層樓的裝潢設計,座位還不少!
幸好ACO是平日中午來用餐,假日的時刻可說是一位難求呀!!
黃色的燈光加上木質的桌椅,整體的感覺非常溫馨,一種團聚的幸福氛圍
座位分成吧台區和一般座位區
若是單人或雙人用餐,可以坐在吧台區,聊天方便
這區的湯鍋是個人用的小火鍋,選擇自己喜歡的湯頭,涮涮鍋的呈現
若是3人以上的聚餐,則可坐在一般座位區
一般座位區的湯頭是雙拼的鴛鴦鍋,可以選擇二種湯頭,讓大家一起享受圍爐的感覺
椅子下方設計有層架,可以當作置物空間,放置包包很方便
而桌子的左右二邊則是衛生紙拿取區,減少桌面空間的陳列
醬料自取區在整體空間的後方,非常的整齊,也標示的很清楚!
沒想到這兒使用特調的水果醬油,吃起來甘甜甘甜,不會死鹹,我很喜歡
而其中有個辣醬是店家自製的XO醬,這我在外面的火鍋店很少看到
將這個XO醬加在麵上拌麵好適合喲!
一般座位區多以四人座位為主,只有在最內部的空間有一處提供六人座位
若是用餐朋友有五人以上,別忘記先請店家預留這區喲!!
在點餐的時候,服務人員很貼心的來介紹更省錢的點餐方式
先詢問我們喜歡吃海鮮或是肉品,因為【圍樂鮮境涮涮鍋】提供雙人套餐或多人套餐的選擇
有海鮮類的拼盤,也有肉類拼盤的選擇...
而且這種多人套餐式的優惠價格,自由選擇的空間還是非常大
例如選擇海鮮拼盤,但是還是會提供小份量的肉品(可選擇牛/豬/羊)
選擇肉類拼盤,還是會附上一點點的海鮮
滿足大家想吃肉也想吃海鮮的慾望.....
湯頭的部分有四種選擇~ 原味.麻辣.何首烏.牛奶
因為ACO和媽媽.哥哥三人用餐,所以我們坐在一般座位區
而鍋具則是一個鴛鴦鍋,一個單人鍋,可以選擇三種湯頭
原味高湯是因為要煮海鮮準備的,不然以我好奇的心理,還真想試試何首烏養生一下!
而麻辣湯的辣度可以自由選擇,ACO點了中辣,口味香醇溫潤,尾韻時香麻味鮮明,很不錯!
麻辣湯底有附幾塊麻辣鴨血,建議可以煮久一點再食用,才會比較入味!
綜合菜盤會依照套餐人數提供,若是雙人套餐的話菜盤就會有兩個
附餐的選擇性不少,白飯.冬粉.王子麵,還有這個綠藻拉麵
ACO和哥哥都是肉食人,所以我們決定來個肉品雙人套餐 $999....
光上桌的肉肉就高達36盎司,真的是太滿足哩!!
肉品有三種選擇,可以三選二,可以重複挑選,若是二個人都愛吃牛肉的話,就可以品嘗到36盎司的牛肉啦!!
美國安格斯黑牛Prime肋眼牛肉
原本還擔心油花沒有很肥美,不知道會不會比較乾
葛瑪蘭黑豚
我的心頭好要再添一名生力軍哩!!
這個台灣葛瑪蘭黑豚也太棒的啦!!
附贈的海鮮也可以四選二,ACO選了鮮蝦和帆立貝
因為是雙人套餐,所以附贈的海鮮也是雙人份喲!
因為哥哥很愛吃火鍋料,ACO又聽到店家的餃類是來自於基隆,馬上就來加點!
若是跟我一樣愛吃基隆三記魚餃的朋友,這邊就有喲!!
綜合手工丸 $60
手工餃(魚餃.燕餃.蛋餃) $50/盤
果真手工丸扎實有彈性,一咬下那肉汁就緩緩冒出,而手工餃的口感也超讚的啦!!
附餐的內容還有一杯飲料,沒錯,這兒的飲料不是無限暢飲喲!
提供三選一:烏梅汁、檸檬紅茶、日式煎茶(無糖)
開鍋每人可選一杯,若要續杯則是另加10元喔
ACO選了烏梅汁,甜度不會太高,生津解渴,飯後食用也很解膩!!
極致海鮮宴 $990
這可是單人海鮮餐點,因為當我看到內容物的時候,就覺得超適合我這種一口人!!
因為蝦子有五隻,但是竟然是四種品項的綜合,也就是一次就可以品嘗到四種口味耶
再加上生食干貝+生蠔*2+軟絲+鯛魚+蛤蜊
還有一個我愛的澎湖手工花枝漿~~
服務人員也貼心的建議煮蝦的方式
蝦頭先入鍋煮食三分鐘後,再把身體放進去滾煮一分鐘,就可以起鍋囉!
而鯛魚片竟然還做成一朵花的樣子!美翻了!!肉質細緻帶有一點點土味
軟絲超新鮮,稍稍煮食一下變成白色就可以起鍋,彈牙又鮮甜!
而生蠔也記得要煮熟再吃喔
這個球形的澎湖手工花枝漿口感很彈,花枝的含量很多,吃得我超滿足的!!
ACO都會將附餐放到中後段食用,才不用擔心肚子被綠藻拉麵塞飽飽
這個拉麵只要煮一下下就可以哩!軟而不爛
ACO是用麻辣湯煮的,吸足了香麻辣的好滋味,再加上店家的XO醬根本就無敵啦!!
而店家還提供了無限享用的明治冰淇淋自取,
總共有6種口味,用好吃的明治冰淇淋收尾真的太棒哩!!
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