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中和捷運景安站【老先覺麻辣窯燒鍋 南華店】從裝潢時期我就一直注意到

因為ACO最喜歡吃麻辣鍋,尤其是這種一人獨享鍋,不用擔心花大錢,又可以滿足秋冬想要吃辣的心情

真的是CP值超高,真正走一回之後,發現這個料多味美的百元火鍋,比三媽臭臭鍋還划算呢!!

而且最近還推出了韓式泡菜鍋.韓式部隊鍋,喜歡吃泡菜鍋的朋友千萬別錯過喲!

 

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老先覺麻辣窯燒鍋 

電話:2243-7977

地址:新北市中和區南華路26號 (近捷運景安站)

營業時間:1130~2300

官網:http://www.oldgod.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/oldgodpot/

 

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ACO的表姐家住在中和南華路上,所以當我看到【老先覺麻辣窯燒鍋 南華店】要開幕時,我就超期待

就這樣過了好多年,ACO卻還是沒有去品嘗過,呃!!!

(不要問我為什麼?不過這間店真的是我一直以來的口袋名單呀)

 

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在門口就可以看到用窯的外型製作成的吧台,大紅的裝潢顏色更是麻辣鍋的代表

走進店內,發現這兒的環境高雅舒適,跟一般的百元小火鍋相比完全大勝!

明亮乾淨的環境帶有一點中國風,加上牆上的餐點海報,我覺得挺高雅的!!

 

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入座後發現每個桌面上都張貼著好吃的方法,不管是煮法,或是醬料,甚至是小菜

只要按照1~5的步驟來安排,絕對就沒錯啦

 

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店內還有一個自助吧台,餐具.飲料和醬料都是在這邊取用

提供了二種飲料~無糖紅茶&葡萄汁可以無限暢飲,若喜歡喝汽水等軟性飲料的朋友也可以加價購

而醬料的部分除了常見的沙茶醬之外,還有獨家的胡麻南乳醬&特製椒香辣醬

牆上也有教學要如何調配醬汁最能呈現風味

 

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先依據菜單上的介紹來畫記餐點,完成後再到櫃台結賬買單

每一項鍋品都會附一碗白飯

店家也因應不同客人的需求,推出很多加價購的選項

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例如:主菜選擇牛/豬/雞,只要在加60元就可以升級為海陸鍋

而像我一樣愛吃肉的朋友,也可以加25元,就可以升級大肉盤!

若是想要吃比較好的肉品,也可以加價換購成比較好的雪花牛和是沙朗牛

鍋物的價格是120元起跳,最貴的也不過195元,很平價!

 

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韓式泡菜鍋  $150

這可是新上市的『韓式泡菜鍋』,泡菜的酸度很鮮明,湯頭很夠味

而泡菜爽脆更是增添口感,喜歡吃泡菜鍋的朋友絕對別錯過!

 

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若想要更滿足一點,也可以點用韓式部隊鍋

增加起士.雞蛋.王子麵,將這三種加入泡菜鍋中,享受一秒到韓國的美味!

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麻辣鴛鴦鍋 $170

鴛鴦鍋一次可以選擇兩種湯頭,其一是固定麻辣湯底,辣度都可以調整

而另外一邊則可以由八種湯頭中自由選擇搭配,阿姨選擇了起士味噌鍋

 

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這一整鍋看起來好爆炸喲,湯頭加到七分滿,但是當煮好之後就真的很剛好!

阿姨一直說吃完這鍋,她晚上也不用吃了,從中午飽到晚上的概念

下回我也要試試這一鍋,感覺料好多,吃起來一定很滿足! 

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每一個火鍋都可以選搭肉類,因為我很愛吃肉,所以選擇了加價換購

沙朗牛肉:單點價格$100,換購加價$45

雪花牛肉單點價格是$120,換購加價$65

這兒的牛肉片都超大一片,光視覺效果就覺得滿足了

記得在涮肉時不要涮太久,只要涮個3~4下約8分熟的肉質是最好吃的唷!

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若喜歡吃海鮮的朋友,也可以加價換購成天使紅蝦拼盤

天使紅蝦拼盤單點價$150,換購加價$95 

拼盤當中有2隻超大隻的天使紅蝦,還包含了二種魚片跟淡菜

挺豐盛的海鮮拼盤,這樣的價格很划算呢!!

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若想要來點小菜,這邊也有很多叫好叫座的餐點喲!

 

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梅子泡菜

清爽的口感帶有一點點的梅子香氣,不管是用餐前的開胃,或是用餐後的解膩都很棒

難怪會成為老先覺的人氣餐點!

 

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老先覺獨門秘滷~上桌就可以直接享用!

這使用了老先覺的獨家配方滷製,一端上桌就聞到誘人的香氣

 

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除了單點價格外,現在還推出A+B雙拼,因為我不想錯過大腸和牛肚,所以決定來個二盤呀!!

(老板,我可以用大腸配牛肚嗎??哈哈哈~~~~被!踢!飛!)

服務人員說香滷大腸+香滷血旺,這兩樣是店內老饕必點,若是只想點一種的可以試試這樣的配搭

香滷大腸滷到軟嫩,入口即化,大腸處理的非常乾淨,完全沒有腥臭味!

而鴨血吸足了滷汁的香氣,吃起來軟嫩可口,真的非常棒喲!!

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胡椒珍寶鍋  $175元  肉品+珍味海鮮盤

湯頭的胡椒辛香過癮帶勁,搭配嚴選拼盤提鮮對味

很少喝到添加胡椒的火鍋湯頭,尤其是冬天天氣寒冷,微微的辣度很暖身!

 

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只要是主廚特色鍋就可以享有二種主餐

除了肉品之外,還會有另外一盤的餐點,每一種鍋物的配搭都不太一樣

珍味海鮮盤有著二種魚片和白蝦.淡菜,不只有肉品還可以吃到一些些的海鮮呢!

 

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而主廚特色鍋使用『窯燒鍋』上桌,這兒不只是食材,連鍋具也很用心呢!

這是堅持採用嚴選的耐火土,經由鶯歌傳技老師傅精心打造

可耐高溫烹煮、也能瞬間吸收熱能,讓湯頭在煲煮過程中,產生細緻口感,食材的鮮美精華才能完美釋放

沒想到連百元火鍋也能有這樣的用心和準備!

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味噌鮮品鍋  $170元  肉品+漿管魚片盤

味噌起司與頂級海鮮的美味邂逅,濃香而鮮美

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味噌起司的湯頭比較溫順,喝起來有一點點的奶香(應該是起士的關係)

而這盤的漿管魚片盤除了二大塊的魚片外,最厲害的就是手工花枝漿,可以吃到花枝的鮮甜和彈牙的口感

吃小火鍋也有享受到這麼高級的食材,好滿足呀!! 

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即使沒有點這個湯鍋,也可以另外加點手工花枝漿  $55元/一樣,$90元二樣

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每一個鍋物裡都有豐富的蔬菜和火鍋料,若是特別喜歡哪一種食材也都可以再加點!

 

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芋香丸裡頭有著小小的芋頭塊,分佈得挺均勻的!

煮食之後可以吃到軟綿的口感和芋頭的香氣,每一口都很有幸福感

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九層塔花枝丸也很推薦,九層塔的香氣非常濃郁,連我家阿木不喜歡吃火鍋料的也吃了好幾個呀! 

 

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香菇貢丸

每一個都對半切,可以清楚看到香菇的分佈很多,吸足湯頭的鹹香之後,讓這香菇貢丸的鮮甜味更明顯

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【老先覺麻辣窯燒鍋】小小一鍋,卻有著這麼美味的湯頭,再加上豐富的食材

花少少的錢就可以品嘗到料多味美的百元火鍋

個人獨享鍋的設計,完全不用擔心還要揪人一起共享

像我喜歡吃辣的人,想吃麻辣鍋時也可以隨時來品嘗

難怪連平日的中午時刻,店內也是滿滿的用餐人潮

我們也吃得非常開心,還相約好下回還要來試試其他的鍋品呢!!

 

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現在正值【老先覺麻辣窯燒鍋】七週年慶,也推出了《行運刮刮卡》雙重中獎機會

活動期間從 2017年1103~1203

只要在老先覺門市單筆消費滿$160,即可獲得「行運刮刮卡」乙張,消費滿$320可獲得兩張

最大獎可以得到現金77,777元唷! 

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