♥甜蜜列車 婚禮服務♥婚禮主持人～甜蜜列車長ACO幸福分享

位於新店陽光運動公園旁的【白金花園酒店】

藍天綠地中戶外證婚享受庭園浪漫，更滿足婚禮新人愛拍照的慾望

環境優美新店婚宴場地的最佳選擇，新婚套房豪華客房更加舒適放鬆

高貴不貴的喜宴菜色更讓人大飽口福不傷荷包

裝盛器皿大器，宴客食材高級，口味上卻跳脫傳統，呈現新式風味

新店喜宴試菜【白金花園酒店】，新店結婚場地推薦！

ACO這回要好好來介紹一下這個新店婚宴場地

因為新店【白金花園酒店】離我家可近的呢！！

坐擁千坪綠地河畔，臨近陽光運動公園，新店景點碧潭也在不遠處

雖然距離捷運站並非步行可達，但是貼心的新店【白金花園酒店】接駁車接送

讓參加喜宴的客人交通不是問題！

新店【白金花園酒店】在2015年開幕之後，ACO就非常期待可以一探究竟

雖然甜蜜列車也曾經在新店【白金花園酒店】婚禮主持，但是並非ACO親自前往呀！

這回ACO應『新娘物語雜誌社』之邀，來到新店婚宴場地【白金花園酒店】喜宴試菜

一踏入LOBBY，就開始享受視覺饗宴

真的，飯店婚禮的氣派舒適，就是跟一般婚宴會館或海鮮餐廳不一樣呀！

在白金花園酒店的中庭花園區是戶外證婚的場地

水池，瀑布，綠地和藍天白雲...都是邁向幸福彼端的最佳配角

伴隨著新人幸福的腳步，共同營造著美好氛圍

而在宴席菜色的監製上，則由經驗豐富的廚藝總監李哲松先生專業把關！

新店結婚場地【白金花園酒店】共推出四種價位的喜宴菜色

分別是13900元，15900元，18900元，22800元（另加10%服務費）

而ACO喜宴試菜要來品嘗15900元『臻愛婚禮專案』菜色

這套菜單不僅菜色配套很完善，食材等級也很優秀

加上價位合宜，成為新人最常欽點最熱門的喜宴專案 

酒釀番茄（非喜宴菜色，而是包廂宴請提供）

使用二種酒類～高粱和白蘭地醃漬

入口感受酒香甘醇，加上蕃茄的果酸香氣

餐前食用開胃，餐後食用解膩，很對我們的味呢！

15900元『臻愛婚禮專案』～新店白金花園喜宴試菜

禧悅龍蝦烏魚子

龍蝦沙拉使用柳橙風味的沙拉醬增添了果香

除了厚實的龍蝦肉之外，下方的馬鈴薯泥分量挺多，滿足等待喜宴開席已久的客人

而在喜宴桌菜頭盤常常會出現烏魚子這種高級台菜料理

在新店喜宴【白金花園酒店】卻是精緻度大提升

使用水晶麻糬皮來包裹烏魚子和蒜苗.黃瓜.白蘿蔔等佐菜

水晶外皮除了口感上的挑逗之外，也避免在夾取時的耗費時間和掉落

如同壽司的概念一卷入口，整體口感很像是『烏魚子大福』，吃起來也更加清爽不膩口！

燕液魚翅海皇盅 （位上）

光看到「海皇」就知道這盅個人湯的海鮮料十分豐富

蝦粒和魚肉都是小丁狀方便入口

而現在拒吃魚翅的環保意識抬頭

新店喜宴【白金花園酒店】特別使用同樣高級的「花膠」，豐富膠質在其中

老母雞熬煮的高湯，勾芡中再添加一些燕窩，增添濃稠口感！

情定終生月團圓

地瓜圓與芋頭圓的雙色湯圓撒上花生粉提香，經典不敗的滋味深獲大人小孩喜歡！ 

金銀蒜香帝王蟹 

當這道菜一上桌，我們全體起立，向帝王蟹致敬～～

哈哈哈，其實是這盤帝王蟹完整豐盛，若不起立還真的無法拍下好照片

1.2~1.4公斤的智利帝王蟹整隻上桌，超霸氣！！

相信主人家聽到客人大聲驚呼的驚喜聲，更代表了主人家的面子呀

輕輕一拉就可以完整拉起蟹腳肉，一絲絲分明清楚

使用的帝王蟹是1.2公斤以上的豐腴巨碩，不怕吃不到蟹肉

上頭淋上了金銀蒜，使用生蒜.熟蒜混合MIX，屬於港式的蒸醬，口感層次更豐富

二種蒜泥在其中，再淋上自己調和的香油和魚露醬汁等

不只是更襯托出帝王蟹的鮮甜，又不搶味之外

那下方的Ｑ彈粿條因為吸足了醬汁的香氣，更有著帝王蟹釋放的甜度鮮美

吃起來無敵甩尾又涮嘴，我超愛！

（突然覺得新娘好可憐喲！因為喜宴時多半吃完位上湯品後就得回房換裝，那就吃不到這道浮誇又霸氣的帝王蟹啦！哭哭） 

ＸＯ醬蝦球海中寶 

三種海鮮進行拌炒～螺頭.蘭花蚌.蝦仁，這大明蝦頭好壯壯，口感更是又脆又甜！

盤底醬汁已經收乾，讓這海鮮上頭都巴附了ＸＯ醬的鮮

自製ＸＯ醬加入的干貝比例很高，拌炒後海鮮和ＸＯ醬的鮮味加上鹹香

一直以來都是ACO喜歡的菜色之一

吃到這道不但滿足了想吃海鮮的慾望，更容易因為超涮嘴而一口接一口！ 

金莎孜香豬肋排

愛吃肉的ACO看到豬肋排上桌，眼睛都亮了！

這豬肉質鮮嫩口，而口感上緊實富含嚼勁，尤其是靠近骨膜的滋味更美味！

京蔥甘露海石斑

石斑魚也受很多長輩的喜歡

鮮嫩厚實的魚肉、少刺又無腥味，膠質豐富補充膠原蛋白

新鮮魚肉簡單調味就很美味，絕對是尊貴宴客好食材

蠔皇鮑魚燴烏蔘

高檔次的鮑魚和烏蔘淋上蠔油煨煮的醬汁

下方鋪上美生菜，補充在喜宴當中比較少吃到的纖維

即使餐點已經到了中後段，依舊要端出大菜滿足賓客的期待！

櫻花蝦臘味米糕

使用雙色臘腸進行蒸煮的米糕，添加數量不少的櫻花蝦

一上桌我們的嗅覺就被香氣綁架

雖然已經飽到天靈蓋了，還是要塞入幾口，才不枉美食當前呀！

松茸珍菌燉雞湯

松茸可是矜貴食材，具有獨特的濃郁香味，用來燉煮雞湯很適合

清爽不油膩的湯頭，品嘗得到雞湯的精華和松茸的香氣，卻不增加負擔！

水漾精緻美甜點 

當甜點一上桌，大家都稱讚起這惟妙惟肖的程度

ACO吃過的香菇外型流沙之麻包不少，但是這幾可亂真

當我PO照上網，很多朋友都很驚訝這竟然不是真的香菇！！

四季寶島水果盤

當季新鮮水果搭配的「四季寶島水果盤」

鮮甜多汁的火龍果、鳳梨和西瓜完美收尾

備受新人與長輩重視的婚宴菜餚，同樣也是新店喜宴【白金花園酒店】重視的環節

不吝提供高成本的頂級食材，並透過細微的烹調步驟，呈現精緻口味的差異化

而盤飾器皿更是畫龍點睛的關鍵，依據菜色使用不同的食器

這些微妙的安排，讓我更認同『魔鬼藏在細節裡』

餐後，我們開始參觀新店婚宴【白金花園酒店】的宴客場地

這兒擁有三個廳，分別是禧廳/悅廳/四季廳

禧廳.悅廳的外圍長廊銀白色主視覺更顯典雅

穿透玻璃灑落的陽光，如同新人璀璨的前程一般耀眼

而拍照送客的背景牆也都貼心準備好

也就是說，來到新店婚宴場地【白金花園酒店】的新人

可以節省下婚禮佈置的費用，就能擁有浪漫精緻的迎賓送客區域！

禧廳和悅廳可以各自獨立，也可全場打通至多容納50桌

走道花.客桌桌花和主桌桌花等人造花藝一應俱全

挑高6米的空間寬敞大器， 水晶燈加上舞台背景的金黃更顯奢華

而四季廳則是屬於典雅時尚的裝潢

一同前往試菜的朋友八月份即將宴席，一看到四季廳就非常喜歡

只能說相見恨晚呀！！

在新店婚宴場地【白金花園酒店】請客宴席的新人

只要符合包套標準，都可以有一間新婚套房豪華客房入住

宴席當天更作為新娘房使用，讓新娘可以有專屬空間和姐妹們好好拍照合影

獨立的通道不用擔心與飯店其他客人相互等待電梯，距離宴客廳別更近更方便！

若是要進行溫馨簡單的文定儀式，也都可以在寬敞的房內進行

沐浴空間寬敞舒適，就算當作梳化空間也十分合適

而且浴室內竟然就已經準備好了網美燈，足夠的照明可以更看清楚妝感

沒想到飯店連這個都準備好了，也太貼心了吧！

新店婚宴場地【白金花園酒店】除了擁有大新店地區最完美的戶外證婚場地

室內宴席空間也是浪漫唯美，絕對會讓新人邀請的攝影師拍到欲罷不能

菜色更有著廚藝總監李哲松先生的把關

除此之外，訂席中心也提供完善的服務，讓新人可以輕鬆簡單籌備完善

在飯店辦浪漫婚禮，無需花大把費用，只要來到新店婚宴場地【白金花園酒店】，通通都搞定啦！

新店 白金花園酒店

電話：(02)8666-5888

地址：新北市新店區安興路77號

官網：https://www.platinumhotel.com.tw/ 

粉絲團：https://www.facebook.com/PLATINUMGARDENHOTEL

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我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經超過10年的時間嚕  

寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！

★ACO主持溫馨感人紀錄～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033 

上述場次新人推薦內容～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526 

★ACO主持新人婚禮玩翻天～ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

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