你去過居酒屋嗎?如果有,你花了多少錢讓自己吃飽飽開心回家呢?
從大學開始,ACO就很想去居酒屋感受轉大人的滋味(日劇看多了,感覺居酒屋很酷ㄟ!)
出社會後第一次去日本,站在居酒屋門口卻裹足不前,因為日本物價高,我怕我笑著進去,哭著出來
就連在台灣,跟朋友相約也不敢去居酒屋,因為以前ACO上班時代,ACO的薪水少的可憐呀!
所以,居酒屋對我來說就是個夢幻般的場所~~
(請大家先來幫台灣土包子ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我很一直用心分享唷)
而這次因為「部落客愛分享」社團,東區居酒屋【請客串燒.板前.酒】店家特別贊助尾牙活動
讓我們有機會可以齊聚一堂感受年節歡愉的氣氛,更一圓ACO的居酒屋夢想!OH YA~~
開放式的廚房可以看到廚師精心為我們安排的料理,也可以直接坐在吧台前感受那個fu唷
先來跟大家分享我們的尾牙菜色呀!(嗯~請大家罵我時小聲一點,我耳朵很靈敏,謝謝)
(另感謝美食部落客達人真妮4友情贊助ACO下方好吃魚兒.焗烤生蠔&串燒的照片唷!)
◆胡麻蔬菜沙拉
中午才吃一堆蔬食大餐的ACO,看到上方的蘆筍依舊忍不住,我好愛蘆筍呀!配色上很誘人
而且沙拉醬料是胡麻沙拉醬, 這可是日本進口的胡麻醬汁,加上店家自製香料調製而成的唷
◆帝王蟹海鮮鍋
看到火鍋上的帝王蟹腳,就知道老闆真的是佛心來著!
滿滿尖尖的海鮮~可生食級的生凍帝王蟹腳,加上高級大草蝦和蛤蜊
搭配日本優良的日高昆布以及高級清酒燉煮而成的高湯,讓我回到幾年前在北海道狂食的滋味
◆豪華生魚片拼盤
當這盤生魚片上桌,ACO都想尖叫啦(不過我有忍住,不然以我每天都帶著5.1聲道的音量,我怕警察抓走我,這樣我就吃不到哩> <)
和一般常見的各式魚片拼盤不同的是~大干貝!天使紅蝦!~光這二樣就大獲全勝啦
◆炒烏龍
哈,我喜愛的烏龍麵也不馬虎唷,軟絲、蛤琍、大蝦仁、豬後腿肉等等配料
最重要的是我最愛的讚岐烏龍 ,這也是日高昆布與花蓮柴魚熬製高湯一起調味的唷
◆果醋生蠔
這應該是很多男孩的夢幻逸品,不過我會害怕鮮味,所以只能跟這個加拿大生蠔說掰掰!
不過老闆去腥的方式除了檸檬之外,還加上義大利的果醋,真高級,下次我要請老闆直接給我喝醋就好,哈
◆明太子生蠔
沒想到生蠔還有另外一吃,就是用焗烤的,我對焗烤類的沒有太多的抗拒能力,雖然我怕生蠔
我挑了一個最小的生蠔,想說這樣就不會哽到,應該就不擔心鮮味太重
這個加拿大生蠔有加明太子醬做焗烤,所以味道有明太子醬的香氣,我敢吃ㄟ!!
◆酒蒸喜知次
當我看到魚上桌時,我就知道我愛這條魚,因為牠的肉很細緻,感覺就好好吃!
等到老闆一介紹,我才知道大有來頭~這魚叫做”喜知次”
可是日本高級舶來品呀,是日本節慶時用來祝福的魚兒,也是高級日本料理店用來祝賀客人的菜色
我喜歡牠~魚刺不多,魚肉細緻,又很結實呢!!(想吃now!!)
◆鹽烤鮭魚炒飯
炒飯離ACO很遠,加上我本身不是炒飯控,但在我邊吃麵時,旁邊的美女此起彼落一直在說:這炒飯好好吃唷!
害我把麵吃完後,又補了二口炒飯~~
這炒飯的調味鹹淡適中(因為我吃過很多很鹹或是鹽味分配不平均的鮭魚炒飯,還有些會有魚腥味~知道我為何剛開始沒有下手炒飯了吧!)
但這炒飯完全沒有我害怕的那些原因,真的蠻好吃的
老闆說這是利用玫瑰鹽醃製鮭魚的背肉,再用炭火鹽烤,而米飯的部份還先用奶油煮老米,隔夜之後才炒成這道料理,實在是有夠厚工的啦!
◆綜合串燒拼盤
而這盤滿滿尖尖的串燒,光看到就讓我食指大動(我就肉食性動物,中午又吃蔬食)
不過燈光昏暗下,我實在是不知道自己吃了幾種
帆立貝和牛肉是我確定有吃到的,都可以吃到食材的美味,前者很鮮,後者還有嫩度唷!
(好,下次去我會好好衝一下串燒~~肉食性動物要大開殺戒啦!)
這間店名稱很特別,叫做「請客」,在湯足飯飽之後(我們沒喝酒,哈),我們也好奇問著老闆
楊老闆說他先前是開一般吃到飽的燒烤店,但是發現很多人都吃不多,而吃到飽的店家食材也不可能太高級
所以老闆希望大家吃巧又吃飽,特別調整了消費方式和理念~
「請客」的消費方式雖然是單點,但是只要每人消費800元以上,之後再加點的串燒(有近40種)全部由店家請客,完全免費,除了串燒外,啤酒也只收二杯的費用,後面都讓大家喝通海!
完全不用擔心像ACO想像的那個笑著進來,哭著出去的問題!哈
這樣高級的食材,加上有上限的價格,讓大家都可以吃的精緻又不用擔心荷包,非常適合現在這種小資時代,想要款待自己,或是招呼親友貴賓的作法
親切的楊老闆希望來店裡的朋友將「請客」當自己的家,放輕鬆”居”在這兒,盡情地享用美食美酒,讓自己有個幸福的夜晚
而且老闆人超好唷,提供一個優惠卷給美食部落客的朋友~
我的朋友們,想去感受這高級食材的奇妙夜晚的話,快點下載優惠卷唷!(使用期限到今年三月底前)
請客串燒.板前.酒
粉絲團 歡迎點入,老闆會分享很多秘訣,還有舉辦品酒會!
店址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號1樓
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