四重溪休閒農業區景色宜人
除了四重溪溫泉等知名景點外
秀麗的自然景觀~壯麗的河谷丘陵、四重溪流域的豐富生態、迷人的黃槿步道
和歷史悠久的石門古戰場等
在在呈現了屏東旅遊.屏東景點.四重溪溫泉季2023的吸引力
這回，ＡＣＯ因著勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的邀約
第一次來到夢寐許久的四重溪
屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會
積極提供遊客多元的探索行程
先是潘氏農場紅仁鴨蛋的鹹鴨蛋DIY
再漫步四重溪，感受四重溪溫泉老街的美!
結合四重溪特色溫泉和在地農業體驗的體驗
在接觸感受大自然之美的同時，也融入農村生活
大家來聊聊～按一下圖示就可直接連結！
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潘氏農場
首站，我們來到潘氏農場
潘氏農場就位於四重溪溫泉老街附近
第二代的農場主人潘旭煌老師
原先從事機械相關工作
在20年前回鄉協助家中養鴨事業
對於養殖改良甚為用心
目前以放牧養殖取代圈養
讓鴨子有充足的運動量，心情也更愉悅
潘氏農場飼養鴨子時絕對不打抗生素
除了餵食天然牧草等綠色植物
讓鴨子攝取足夠纖維素，膽固醇更低外
而四重溪更因為魚蝦眾多
這些野放的鴨子可以自由覓食，攝取了的溪中魚蝦
滿滿的蝦紅素讓生產出來的鴨蛋呈現橘紅色
這樣的「紅仁鴨蛋」營養價值更高，品質更好!
就連吳寶春麵包店都使用紅仁鴨蛋蛋黃來進行製作鳳凰酥呢!
你看，潘氏農場的鴨蛋打出來的蛋非常美
蛋白澄清透明，而蛋黃也可輕鬆捏起
如此高品質的鴨蛋
有來到四重溪遊玩的朋友
記得要來體驗農遊活動，或是購買鴨蛋產品唷!
這回，我們除了從潘旭煌老師精彩的說明和介紹中
得知四重溪紅仁鴨蛋的特色外
入寶山當然不能空手歸，我們要親自來進行鹹鴨蛋DIY啦!
鹹鴨蛋DIY
$250/人，最低預約人數20 位
每人領取一盒10顆的鹹鴨蛋
在紅土鹽盆中將鴨蛋放入
將這個帶有鹽分的紅土均勻塗敷在鴨蛋表面
根據自己的食用方式，調整需要醃製的時間
若只是要煎荷包蛋食用，只需要短短的5～7天
在醃製的過程中，鹽分會逐漸滲進蛋中
這樣的鹹蛋口感吃起來一點都不死鹹唷!
而這個製作過程，簡單又易懂
即使是小朋友都可以輕鬆製作呢!
潘氏農場
地址:屏東縣車城鄉溫泉路 47 巷5號
四重溪散策
$150/人,最低預約人數20 位
製作完鹹鴨蛋 DIY後
我們要跟著潘旭煌老師的腳步
好好來探索四重溪的美
四重溪溫泉從日治時期開始就是著名避暑勝地
曾與北投、陽明山、關子嶺並列為台灣四大名泉
就連日本昭和天皇之胞弟宣仁親王也曾 1932 年時到此渡蜜月呢!
四重溪的溫泉泉質屬於[弱鹼性碳酸泉]
主要成份為碳酸氫鈉
泉中含有多種礦物質，可飲可浴
▲四重溪早期房屋建造就地取材，以厚頁岩為主!
▲四重溪早期房屋屋頂瓦牆，也為了踩踏而有安排設計，先人的智慧真厲害。
在我們漫步四重溪溫泉區時
可以看見林立的溫泉旅館，且規模裝設都很不錯
可想而知直至今日
四重溪依舊是大家趨之若鶩的休閒去處
而近期重新改裝的2023屏東四重溪溫泉季
展期 2023/11/17-2024/2/29
時間 17:30-22:30
結合了燈光藝術×溫泉市集×溫泉路跑×郵輪巴士×親子電影院
今年主燈以「風光」為主題，結合四重溪歷史策展
▲四重溪溫泉老街上的 屏東青年旅創基地-溫泉大院子
漫步在四重溪溫泉老街
當然不能錯過當地美食和伴手禮呀!
街上有間小賣店，除了提供當地特產外
也有輕食可讓大家品嘗在地特色唷!
因為ACO已經預約了傳承三代的四重溪溫泉餐廳享用晚餐
不然我也好想吃吃雨來菇滷肉飯
只能下回來的時候再品嘗嚕!!
四重溪休閒農業區不只是環境清幽，且四季如春
更擁有著豐富的自然生態景觀
而近期開始的「2023屏東四重溪溫泉季」重新打造後超級美
讓大家來四重溪泡湯的同時，還能賞燈拿好禮
也要記得到潘氏農場採購品質優良的紅仁鴨蛋
親自感受製作鹹鴨蛋的樂趣
冬日暖心屏東旅遊，趕緊安排起來唷!
屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會
粉專 : 四重溪休閒農業區
電話：08-8825055 陳專經
地址：屏東縣車城鄉溫泉路 212 號
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