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大家最近有沒有被【西螺祖傳麻糬大王】IG熱門照片或是FB打卡引誘呀??

用純濁水溪灌溉而成的濁水米手工製作麻糬,無添加任何化學材料

從民國55年創立至今的西螺祖傳麻糬大王創始店原冰上冰

軟Q彈勁的麻糬搭配包餡麻糬三種口味~花生.紅豆.芝麻,素食可用

不管是包餡麻糬或是麻糬DIY都是熱銷

現在更從中部夯到北部,以「程文照手工坊 」作為辨識

ACO常常看到台北首家店~中正紀念堂捷運站南門市場旁的中正店大排長龍

現在,台北東區忠孝復興捷運站也展店嚕~【西螺祖傳麻糬大王 大安店】

逛東區時可以當作散步美食,也帶回家和親友同事分享

這超夯超熱門的台北人下午茶點心,好吃不貴的銅板美食 

絕對是值得大家購買的東區必吃排隊美食

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ACO終於吃到了!!邊吃邊感動!(拭淚...

每次看到FB朋友打卡分享,讓我超生火

到每一個縣市都愛吃在地麻糬的我,早就被【西螺祖傳麻糬大王】燒得體無完膚

雖然知道台北也買得到哩~但無奈每次經過台北首間分店中正店時都是大排長龍呀

這回,ACO得知【西螺祖傳麻糬大王 大安店】甫開幕,愛吃鬼如我~立!馬!衝!

 

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【西螺祖傳麻糬大王 大安店】的交通非常方便

位於忠孝sogo後方的大安路一段

若是搭乘捷運從忠孝復興站東區地下街14號出口出來直走

在「賦樂旅居」正對面巷口就會看到

 

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【西螺祖傳麻糬大王 大安店】可是原始創始店

程爸爸.程媽媽從民國 55 年開始推著攤車在雲林一帶販售

而民國 75 年開始程家子女就開始拓展服務區域

而創始店則是由程爸程媽及兒子程文照先生經營

為了讓大家更清楚辨識,特別使用「程文照手工坊」來作加強標示,大家也可以認清包裝上的頭像唷!

 

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【西螺祖傳麻糬大王 大安店】提供的產品很簡單,只有包餡麻糬和麻糬DIY

包餡麻糬共有3種口味~花生,芝麻,紅豆

小盒80元有七顆,大盒110元有十顆

包餡麻糬雖然是現點現做,但是店家包餡的動作很快,所以不會等太久

而麻糬DIY則是麻糬和花生粉分裝,一盒12片110元

若是需要加購紙盒禮盒,則需加購價10元

 

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▲花生內餡和外皮裹粉

 

 

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▲芝麻內餡和外皮裹粉

 

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▲紅豆內餡

 

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包餡麻糬的花生和芝麻口味都會在外層裹上花生粉和芝麻粉作為辨識

外層沒有裹粉的則是紅豆口味

因為【西螺祖傳麻糬大王 大安店】很著重食安安全

這些麻糬都沒有放防腐劑唷

加上空氣中的濕氣,建議2~3小時內吃完是最棒的賞味期間

 

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而麻糬DIY則是將麻糬和花生粉分開包裝

讓大家可以依照自己的喜好口味沾取,也享受自己動手做的樂趣

而分開包裝的麻糬和花生粉,各自保存的情況下當天食用完畢最好

若是常溫 26 度之下可放置隔天 

很適合帶回家跟家人分享,帶到公司跟同事共享,或是到外縣市餽贈親友時都可以當做伴手禮!

除了簡單方便的塑膠透明盒包裝外

若是想要當做伴手禮的朋友,也可以跟ACO一樣選擇精美紙盒包裝喲

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我個人平常就很愛芝麻的滋味

而【西螺祖傳麻糬大王 大安店】的包餡芝麻麻糬也超正點

芝麻的香氣很足,整顆吃下會感受到芝麻香濃的滋味佔據整個味蕾

而且一點都不甜膩,解饞又沒有負擔!

 

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包餡花生口味麻糬,花生粉的香氣滿嘴堅果風味

花生內餡帶有一些顆粒感,口感超讚!

還加入一些黑芝麻讓味道更有層次

花生粉炒砂糖慢火細炒,不會有酸味也不會過甜 

若是不用在意淑女形象的朋友,建議可以一口塞或分二口

這樣就不用擔心這麼香濃的花生粉掉滿地很“怕ㄙㄥˋ”啦(浪費) 

 

 

 

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而紅豆麻糬是這三種包餡麻糬中我覺得比較有甜度的!

但是放心!這甜度超符合現代人養生的需求~依舊不太甜

紅豆每天慢火熬煮,外裹糯米粉微甜而不膩 

綿密細緻搭配外皮的口感,速配到不行!完美呈現!

  

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雖然包餡麻糬已經超讚,但我個人更愛這個麻糬DIY

先來看看這Q軟的麻糬,軟軟ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的,超讚!

按下去又彈起來的Q彈感,就像玩蹺蹺板一樣,一種很溫潤的勁道

 

 

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麻糬是使用濁水溪灌溉而成的濁水米進行製作

純手工,沒有添加任何化學成分,讓每一口品嘗到的都是安心! 

而花生粉等搭配的餡料一樣堅持每天現做慢火細炒

甜度口味上都有著精準地拿捏,不會過甜

讓大家有著吃甜食的療癒,卻不會有吃甜食的負擔!

 

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即使我將這個麻糬DIY二面都沾著滿滿的花生粉

依舊不會覺得甜膩

終於知道為什麼【西螺祖傳麻糬大王 大安店】人氣這麼火紅!

我才吃了一片想說要留著晚一點慢慢品嘗

沒想到我出門返家後,準備要再次回味這個好味道時,竟然只剩下空袋子~~

我家老哥竟然一口氣吃了11片,太過分了啦!!!

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麻糬DIY自己親手沾著花生粉吃,更能感受麻糬本身的Q彈和花生粉的滋味!

 

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現在台北朋友有福嚕~只要評論五星好評

在早上11點開店後就趕緊購買,就可以享有麻糬DIY買一送一耶! 

每天開店後前10名購買才可以享有優惠,一次可以吃兩盒,真的太幸福哩!!

改天我一定要拖著老哥陪我一起去排隊~~

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西螺祖傳麻糬大王 / 程文照手工坊

官網:http://800adplus.com/mashu/

粉絲團:https://www.facebook.com/mochiking.original/

 

 大安店

台北市大安區大安路一段53號

(捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口 ~賦樂旅居正對面)

 中正店

台北市中正區羅斯福路一段12號

(捷運中正紀念堂站2號出口~南門市場旁)

 西螺麻糬大王創始店 

雲林縣西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面) 

 攤車位置

1.南投市中山街147號 0918-775226

2.彰化縣員林市民生路77號之一(台銀旁)0958-208679

 

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