講到新竹的美食，妳會想到什麼？？～～～貢丸，肉圓，米粉......
講到新竹的貢丸，妳會想到哪一家呢？？～～～海瑞摃丸！！！
這回受邀來感受一下新竹必吃美食名產【海瑞摃丸】
直接宅配到府，在家就可以品嚐到新竹道地美食
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精美的提盒包裝，可以感受到店家的用心，不管是送禮 or 自用都是很棒的感受！
【海瑞摃丸】創立於民國37年，至今已有60年以上的歷史，是新竹歷史最悠久製作純肉摃丸的專賣店
選擇用新鮮原料來製作，製程上也都有嚴格把關，用心製作出美味產品
產品的內容也非常多元，歡迎大家上網選購
http://shopping.hairei.com.tw/products.php
這回，我收到的禮盒中有椒麻摃丸，杏鮑菇花枝丸，手工燕餃，高梁香腸
椒麻摃丸 270 元
成份:豬肉、花椒、辣椒、食鹽、調味料
重量:600±10克
花椒與辣椒的結合，呈現經典川味，香辣登場
海瑞以獨家配方將經典的川味香辣完美地融入鮮美飽滿的純肉摃丸之中
椒麻的滋味讓人一試就愛上這香、辣、夠勁的椒麻摃丸
這一款我超級愛，平常紙吃到純肉貢丸，或是加入香菇.芹菜.玉米.九層塔....等
第一次吃到有加入花椒和辣椒的『椒麻摃丸』
吃起來真的會有像吃麻辣火鍋的感受
口味上和口感上都獲得我的青睞！！這款應該是喜歡麻辣口味的人都會愛的唷！！
手工燕餃 220 元
成份:豬肉、食鹽、調味料、青葱、芹菜、荸薺、燕皮
重量:600±10克
將豬瘦肉打成肉漿，再經過繁複的手續使之變成紙片般薄的燕皮
我們以薄Ｑ滑嫩的燕皮包裹著用特選豬肉與芹菜、荸薺、油蔥等食材的內餡
形成「以肉包肉」的絕佳組合。入口鮮香，口感豐富，是您絕對必嚐的美味
燕餃的外衣呈現半透明狀，雖然非常非常的薄，但是卻還有點嚼勁
海瑞摃丸的燕餃用料很實在，荸齊、芹菜、青蔥....
不管是這些用料的鮮度或口感，都是讓燕餃更加美味的主要原因
杏鮑菇花枝丸 240 元
成份:花枝肉、魚漿、杏鮑菇、食鹽、調味料
重量:600±10克
杏鮑菇的肉質豐厚，口感像鮑魚，且具有杏仁味，在西式、日式或中式料理，是相當常見的食材
海瑞以新鮮杏飽菇手工切塊搭配特選高級花枝漿，創造出食材的絕妙口感
杏鮑菇的厚實口感與花枝Q彈的嚼勁，不論是味覺、口感都是上等的美食饗宴
雖然花枝丸有很多的作法，但是我獨愛用「炸」的
原本心疼媽媽要幫我準備太多的東西，告訴媽媽一起丟進湯裡水煮就好
沒想到我家最優秀的老媽還是炸了一盤的花枝丸給我
杏鮑菇花枝丸吃起來真的很有趣，有杏鮑菇硬硬脆脆的口感
然後搭配上花枝丸魚漿Q彈的嚼勁
吃第一口實惠覺得有點驚訝，這口感也太奇妙了！！！
但是越吃越多後，我也喜歡上這迥異中卻帶有協調的新丸意！！
高梁香腸 150 元
成份:豬肉、糖、鹽、高梁酒、天然腸衣
重量:300±10克
特選豬後腿肉三分肥七分瘦的黃金比例，長時間醃漬過程讓豬肉與高梁酒融為一體
香、純、甘的高梁酒原味及鮮甜飽滿的肉汁，讓最道地的小吃多了一份醉人的美感
這香腸雖然是添加了高粱酒，但是ACO覺得香腸有香氣沒有酒氣（還是我平常酒精濃度要求比較高？？）
吃香腸最害怕的事情就是吃到肥肥的油.....
但這香腸是以瘦肉為主，可是卻不會乾柴，注意健康同時也兼具美味！！
媽媽超厲害的呀，簡簡單單只要一下下的時間，就可以端上這一整桌美味好吃的料理
相信只要在家裡準備好新竹必吃美食名產【海瑞摃丸】，人人都可以是大廚！
尤其現在吃火鍋的時節來臨，大家不要再將就大賣場中有豬肉腥味又硬硬乾乾的丸類或餃類
趕快來選擇有一甲子經驗與技術的【海瑞摃丸】，宅配就可以直接送到府
讓這圍爐取暖吃火鍋的時節，在家就品嚐到台灣在地美味小吃！
海瑞摃丸
訂購專線：03-5261115
服務時間：9:00 ~ 20:00
新竹店 : 新竹市西門街98號
網站：http://shopping.hairei.com.tw/ 
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！
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