位於台北大稻埕迪化街美食【鯉魚 The Carp】
內部環境高雅舒適，雅竹妝點其中，後方庭園更添綠意
主打烏魚子料理，更將迪化街南北貨融合菜色，推出一道道精緻台菜
漫步在巴洛克裝飾的閩南式店舖迪化街辦年貨，或是霞海城隍廟拜月老
都可以往捷運大橋頭站美食～迪化街鯉魚餐廳，感受中菜西吃的精緻美味
更推出台式下午茶，舒心放鬆享受美食的絕佳去處（含鯉魚菜單）
台北大稻埕是臺灣南北貨、茶葉、中藥和布匹的批發貨集散地
每到年節這兒更湧入不少辦年貨人潮
近年，多了很多融合當地氛圍的餐廳店家，讓迪化街美食更為多元
而迪化街美食【鯉魚 The Carp】就是其一
走進店內，就被親切的接待吸引
這兒的環境高雅舒適，長形的空間以雅竹作為妝點
除了吧台區，一般座位區（可併桌），後方更有一處沙發區
平日的中午就已經吸引不少的用餐饕客...
迪化街美食【鯉魚 The Carp】是烏魚子料理專賣
除了主打烏魚子料理外，更將迪化街南北貨融合菜色當中
翻開鯉魚菜單The Carp Ｍenu（文末提供），更是一場視覺和味覺的饗宴
除了單點的菜色外，也可升級為套餐料理，精緻豐富！
鯉魚招牌套餐 $880元
套餐內容：干貝鮮蝦沙拉、鯉魚前菜三品、烏魚子炒飯、鮑魚燉雞湯、甜點三品
首訪的朋友，ACO很推薦這道當家招牌套餐
品嚐經典的『烏魚子炒飯』，更有著濃鮮美味的『鮑魚燉雞湯』
干貝鮮蝦沙拉
醬汁非常特別，蜂蜜和紅酒醋共同提味，吃起來甘甜當中帶有微酸，不時飄散出蜂蜜的香氣
而干貝對切為二之後經過微微的炙燒，帶出干貝的鮮甜
鮮蝦更是貼心去殼，彈牙扎實
搭配上爽口鮮脆的時蔬，清爽又開胃，炎炎夏日品嚐舒服極了！
烏魚子炒飯
說真的，ACO家極少吃烏魚子，因為我們都很擔心會有強烈腥味
但是這幾年在各大餐廳小館品嘗美食時，我才發現只要烏魚子處理得好，就可感受其中的鮮，而並非讓我害怕的腥
來到烏魚子專賣的台北迪化街美食【鯉魚 The Carp】，一定要來試試這道烏魚子炒飯！
以古法日曬的烏魚子，味道一點都不死鹹
加上師傅翻鍋的功力，讓烏魚子的鮮融合在其中
天然海味包覆著米飯，讓每一粒米都帶有烏魚子的鮮味香氣
鯉魚前菜三品
干貝XO醬蔬菜捲/炙燒松阪豬 /涼拌海蜇頭
炙燒松阪豬
油脂分明彈牙脆口的「黃金六兩肉 」只透過簡單的炙燒呈現，沒有過多的調味
台北迪化街美食【鯉魚 The Carp】特別選用台灣的溫體豬，就是希望大家品嘗豬肉原味鮮甜呀！
干貝XO醬蔬菜捲
XO醬干貝絲也是店家的招牌，將自家炒製的XO醬加上水煮蔬菜上
XO醬也是大家在年節必備的佳餚，不管是入菜或是拌飯拌麵都美味
而台北迪化街美食【鯉魚 The Carp】特別將自家美味分享給大家！
將水煮蔬菜有經過冰鎮保有翠綠，束成一捲一捲之後
只用干貝XO醬來調味，一口塞入嘴，品嚐清爽又沒過多負擔的料理
鮑魚燉雞湯
這雞湯真的太無敵了！！濃郁甘醇，讓我懷念起上海名湯「醃篤鮮」
鮑魚和雞肉熬煮而成的濁白湯頭，濃郁的好滋味！
而溫體雞腿肉新鮮嫩口，非常令人回味
甜點三品
餐後的甜點三品更是完美收尾
其中的蜜釀芋頭帶點泥狀的綿密，仍有微微的顆粒感更可感受芋頭鬆軟
套餐以『中菜西吃』一道道逐一上桌，沙拉.前菜.主餐.湯品.甜點，好滿足！
香辣拌麵＄99元（單點）/ 升級套餐299元
辣度都可以調整～分成小辣.中辣.大辣
一上桌趁熱食要儘快攪拌均勻
讓底部的醬汁和上頭的辣椒醬可以和麵體融合
香氣十足，麵條Q彈有如拉麵，帶有一些嚼勁
甜甜辣辣的口感就算冷掉也很好吃呢！！
涼拌海蜇頭 ＄160元
沒想到在台北迪化街美食【鯉魚 The Carp】也可以吃到這種精緻美食
使用涼拌的做法微微的辣度，海蜇頭的口感很爽脆，豐富膠質在其中
吃起來超涮嘴的，一口一口停不下來呀！
櫻花蝦炒飯套餐 ＄460元
主食升級套餐包含鯉魚三品（可任選）+味噌湯
味噌湯若更換成飲品可折抵$50元
我很喜歡台北迪化街美食【鯉魚 The Carp】的做法
套餐選擇的小菜有多種的配套組合，Ａ～Ｆ任選滿足客人不同的喜好
大家除了可以選擇自己喜歡的菜色外，遇到喜歡的菜下回來也可以加點一大盤
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯較為重口味，鹹香鹹香的我們很喜歡
因為我坐的位置正好在廚房附近，一直聽到從廚房傳出師傅熱鍋快炒的聲音
就知道炒飯都很了得～～
之後再用這碗味噌湯收尾，暖胃又暖心！
麻醬水耕菜 ＄130元
小黃瓜包卷著水耕菜，再淋上特製麻醬，這麻醬十分濃郁，芝麻香氣十足
鮮蝦雞肉煎餃 ＄150元/6粒
餃子先水煮後再油煎，外皮煎的焦焦脆脆，卻不會有過多油脂
餃子是純手工制作，新鮮活蝦和溫體低脂雞.高麗菜的內餡
餡料口感扎實，甜味完全釋放，不沾醬就好吃，也可沾點醬汁簡單提味！
枸杞白木耳露
大量的白木耳甜湯，膠質潤喉，更補充膠原蛋白！
台北大稻埕迪化街美食【鯉魚 The Carp】呈現的精緻料理
口味鮮明又不油膩，清爽沒有負擔的口感，讓人印象深刻！
很適合帶長輩聚餐，品嚐道道美味佳餚
感受店家用「初心」所做的料理，把家傳的南北貨食材入菜
讓辦桌料理也能在家常菜中幸福入口！
鯉魚The Carp
電話：02-2557-7660
地址：台北市大同區迪化街一段169號
營業時間：11:30~21:00，無公休日
粉絲團：鯉魚The Crap
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