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台中南屯區美食【五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ 台中店】

不分平假日燒烤吃到飽每人只要$499元起

若喜歡吃海鮮的朋友只要加價＄99元，就可享有海鮮吃到飽

那帶殼鮮蚵真的無敵肥美，比我大拇指還豐腴呢！！

多種韓國料理.韓國甜點提供，日韓正夯正流行的彩虹吐司這兒也有

餐後還有哈根達斯冰淇淋隨你吃，當周壽星還招待美味牛舌

不用搭飛機，到台中就享有韓國燒肉的極致美味！

大家還記得ACO之前到嘉義品嘗韓式燒烤吃到飽【五花肉．KR－韓國烤肉BBQ】

說真的，那2公分厚實的五花肉三不五時就會在我腦海中浮現

偏偏台北的韓式燒烤幾乎都單點，那價格超貴的呀！！（哭）

這回，我終於來到台中南屯區美食【五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店】

要來滿足我朝思暮想的懷念滋味！！

【五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店】位於台中公益路上

距離交流道並不遠，南來北往交通非常方便

旁邊就是黎明黃昏市場，市場附有停車場，停車不是問題

內縮的門面，讓門口的迎賓空間寬敞更顯雅緻，環境很不錯！

而這店頭立架分享的自雲林口湖的帶殼鮮蚵看起來就好滋補

讓我迫不及待想要趕緊入內享用....

長型的店內空間，閃爍的霓虹LED燈，如同韓國的夜店風格

和我先前品嚐的嘉義店風格截然不同，一個明亮（嘉義）.一個閃亮（台中），但都別具特色！

迎賓接待處和場內用餐空間的區隔屏風竟然是用木炭，好特別喲！

站在門口接待區就看到店內滿滿的用餐人潮

難怪在迎賓處的油桶上就大大的寫著需等待『99分鐘』

冰友呀～假日要來五花肉 . KR 一定要先訂位喲！！

因為這邊不分平假日都是499元吃到飽，太多人都知道這CP值太高太划算啦！

進門就看到『哈根達斯冰淇淋』和『韓國玉米鬚茶』

我的嘴角不禁上揚，嘿嘿，待會要好好消暑一下！

入座後，服務人員清楚的說明消費方式和餐具擺放介紹

在坐墊下方一掀開，就是置物空間可放包包外套等

而桌旁抽屜中擺放著餐巾.杯子和碗筷

消費價位不分平假日都是提供『吃到飽』服務

分為Ａ餐499元 或 Ｂ餐586元

每桌的用餐時間為110分鐘，剩餘45分鐘是最後加點時間

ＡＢ餐的差異是Ｂ餐提供更多的韓國熟食，如海鮮煎餅、韓國炸雞等

但最後ACO決定來個Ａ餐499元，再加價99元升級成海味精華吃到飽

這樣澎湃的海陸大餐，卻不需要花大把銀子，超讚！！

▲（左）Ａ餐點菜單：韓式熟食.生鮮蔬菜  ＆（右）99元海鮮點菜單

劃記完成後交給服務人員即可

台中南屯區美食【五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ台中店】是純木炭烤肉

香氣更足，風味更佳

每桌安設超強力的吸風伸縮管，不用擔心吃完燒烤沾染全身

而火侯大小控制都在貼有『危險』的黃色貼紙開關內，會由服務人員協助控制更安心

首先，我直衝最後方的自助區取餐

沿途經過這些早就入場大啖燒肉的客人，就覺得超羨慕呀！

後方的自助區擺放著軟性飲料機.湯品二種.辣炒年糕.生鮮肉品.生鮮蔬菜.小菜和醬料

而牆壁上也貼心地告訴大家怎樣烤肉最好吃！

並且連調製醬料的撇步也都不藏私，一個步驟一個步驟的教學，照著做就對了！

▲肉品

提供六種肉品，全都是檢驗合格的高品質

除了當家招牌2CM寬的健康五花肉外

還有秘製豬王排.人氣豬排.特選霜降豬，想吃牛肉的朋友也有牛五花.牛小排二種選擇

湯品提供的是韓國串串湯和海帶芽湯

這些平常在韓劇上都常常聽到，這兒就讓大家品嘗韓國道地滋味！ 

而這個辣炒年糕超好吃

彈牙Ｑ勁加上微微辣度，滿足又開胃

記得不要一下就吃太多呀，這非常佔胃袋空間喲

若是對自己的燒烤技術不太信任的朋友

放心，牆上的這些燒烤祕技絕對讓我們增加一甲子功力

準備食材的同時，好好偷學個二招，待會就成了燒肉大師啦！

▲小菜

▲辣蔥拌醬 ＆ 洋蔥涮涮醬

▲沾醬與調味料

建議大家第一輪肉品可以每種都夾一點點

確認自己最愛的肉品後再後續補充即可

首先，當然要從這『健康五花肉』開始烤起

每片都約2公分厚度的五花肉在烤盤上滋滋作響

五花肉釋出的油脂慢慢油潤整個烤盤

當表皮金黃微焦之後，再自行剪成1公分寬的寬度

針對切面再烤一下，我喜歡吃"赤赤"的口感最酥香

每一種肉品輪番上陣，先烤豬肉再烤牛肉

健康五花肉，人氣豬排、特選霜降豬、秘製豬王牌、原味牛小排、牛五花

這麼多種鮮嫩的肉品在眼前，讓我這個肉食恐龍超興奮的

五花肉油脂豐富，韓國人覺得油脂可加強身體代謝，所以人氣居高不下

店家除了挑選彰化在地溫體豬外

更發現2cm這樣的黃金比例吃起來的熟度和口感更好！

而我也挺喜歡秘製豬王牌醃漬的口味，甘甜鹹香，不沾醬就好吃！

霜降豬很厚實，口感類似松阪豬，但更扎實有嚼勁

牛肉的部分記得不要烤太熟，才可以保有牛肉嫩口和肉汁

而吃法建議也有很多種喲！！

可以搭配『辣拌蔥絲』

可以沾取『洋蔥涮涮醬』

也可『包在生菜裡』，再加上一些蔥絲或是泡菜提味

一口塞進嘴中，感受韓式醬料和生菜爽脆的美好陪伴

滿滿的一桌想怎麼變化都行，怎麼搭配都好吃！！

柚子氣泡飲

吃燒肉搭配柚子氣泡飲好速配 

柚香清新淡雅，加上微微甜度.微量的氣泡，咕嚕咕嚕喝下覺得好舒服

Ａ餐的點菜單中也有一些生鮮蔬菜

不但更均衡營養，也不用擔心一直吃肉會膩口！

當我燒烤時，我注意到桌旁的行銷小牌子，發現這兒有提供壽星優惠

只要是當周壽星就可以享有鹽味牛舌

OH YA，我家老哥就是當周壽星呀！！！

鹽味牛舌的厚度並不會太薄，炭烤到稍稍變色後就可以起鍋

和牛牛喇舌的滋味真的太讓人陶醉，Ｑ彈中帶有脆度

薄鹽不遮掩牛舌的自然甜，反而更讓牛舌香氣在口中溢開

大口吃肉之後，決定要來挑戰生猛海鮮

在燒烤的同時，服務人員會不停巡場

也會適時的協助更換烤盤，讓我們可以保有燒烤的美味！

這時，也更好可以將劃記好的餐點菜單交給他們....

五種海鮮每種各來一份！

嚴選海味鮮蚵 .白蝦 .蛤蠣 .深海中卷和韓醬貽貝

我喜歡這種少份量的提供，吃完再加點新鮮度更高，也不用擔心浪費！

將五種海鮮排在烤盤上，海鮮最重要的就是熟度，千萬馬虎不得

蛤蠣一打開就要立馬拿起來，保有鮮味湯汁是最精華的！

而白蝦的甜度很高，深海中卷更是緊實彈牙，帶有海潮鹹味

最傲人的當然就是比我的甜不辣大拇指還要巨碩的『嚴選海味鮮蚵』

顆顆肥美豐腴，溜進嘴裡只有『鮮』一字可以形容！

愛吃鮮蚵的朋友一定要來

只要加價99元就可以享有五種海鮮吃到飽，超級划算呀！

而Ａ餐套餐的點菜單上還有一些韓式餐點主食或是甜點

拳頭海苔飯團、炸醬麵、祕方牛肉飯、年糕、糖餅...都可以搭配食用

因為我和哥哥都已經吃得超飽，所以就只點一些韓式甜點來滿足飯後的甜點胃

煉乳年糕＆經典糖餅

這年糕很特別，跟一般日式燒烤的甜點不同

而是先油炸後再淋上煉乳，撒上薄薄的黃豆粉

吃起來很有嚼勁，甜度也不會太高

而經典糖餅是韓國街頭小吃，有點像是我們的炸甜甜圈

只是這外頭麵餅比較緊實不鬆軟

而糖餅裡包著甜甜的砂糖，完全滿足甜點胃口呀！

開城炸餃子

餃皮炸得金黃帶硬

內餡高麗菜絞肉有著蔬菜清甜肉香，酥香酥香的很涮嘴！

還有一個千萬別錯過～～打卡禮：彩虹吐司

這個不只在韓國很夯，就連日本也正流行，新聞都有報導耶

外觀看起來似乎不太起眼，但慢慢拉開，漂亮的彩虹色澤就出現啦！！

當我正好奇這是什麼風味

一吃，唷～～是cheese!! 香濃的起士在其中，土司外皮也不乾

沒想到彩虹吐司竟然漂亮又好吃！

打卡就可以獲得這超潮的彩虹吐司，一PO上IG超拉風

最後再來點哈根達斯冰淇淋，想吃多少自己挖

台中南屯區美食【五花肉 . KR mini韓國烤肉BBQ 台中店】讓我吃得開心大滿足....

而這時，全場只剩下我還在跟美食奮鬥啦！！