【i3Fresh愛上新鮮】頂級PRIME巨無霸霜降牛排，竟然比臉還大
我以為這種比臉還大的牛排，只有在牛排館才有，沒想到在家就吃得到啦！
雙北市送貨到府只要3小時，宴請親友準備食材好輕鬆
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『糟糕！剛剛老公打電話來說晚上要請同事來家裡吃飯！！』
『完蛋了！我忘記明天是我阿娜答的生日了！』
『吼！情人節到處都訂不到餐廳，不然就是好貴喲......』
這些心聲，相信都是媽媽或是男友/女友的吶喊，而這些問題【i3Fresh愛上新鮮】通通都明白
網站上有許多商品～不管是零食，蔬果，海鮮，肉品，甚至還有一些熟食
都是大家的最強後盾，輕輕鬆鬆就可以準備好整桌的美味佳餚
這回，ACO要來品嘗的是TVBS上班這黨事都狂推的巨無霸霜降牛排(16oz)
看電視中大家講的這麼厲害，害我心癢癢的一定要親自試試看呀！！
這網站超神的，只要在雙北市，下午二點前下單付款完成，竟然五點就可以收到物品耶
也就是說不小心接到老公的臨時邀約，需要準備大餐的賢慧老婆們
只要上網按一按滑鼠後，就可以趕緊打掃家裡，等食材送來再開始烹煮，完全不用浪費時間上市場！
重點是，一拿到這個牛排～～我的媽呀！這也太大片了吧！
每一片都重達16OZ，也就是說有450公克中，而且竟然比臉還大
我不甘心的拿了尺來測量，竟然寬達23公分！！！
難怪將我的肉餅臉都遮得好好的！
而且，別以為是很薄喲，這牛排的厚度超過1公分，果真厚實！
雪花分佈感覺很不賴，這可是PRIME級的呢！
完全就是美國的最高品質特選的1855安格斯黑牛，這麼好的肉質，通常我都是在昂貴的西餐廳才吃得到耶！
好害怕自己煮不好，感受不到其中的美味呀....
仔細一看，這包裝袋上就有教大家烹煮的方式勒，這點真的太貼心了！
好的食材就是要有正確的煮法，才可以將美味發揮的淋漓盡致
就像我家阿母要我拿去水沖退冰，還好我有好好研究，知道必須前一晚拿到冷藏退冰
不管是微波，沖水，或是其他的方式，可都是會影響到牛肉的鮮甜程度呀
要怎麼煎牛排才好吃呢？？也有教我們呀～～
建議用大火熱鍋，讓鍋子有溫度再下鍋，目的是讓牛排的表面因高溫而快速熟，形成一層外皮封存內部的肉汁
所以當鍋子熱了之後，就放下牛排，當血水冒出時就趕緊翻面，約莫30秒就可以起鍋哩
當然若是需要吃比較熟一點的朋友，記得每15秒就要翻面，才可以保持表皮深咖啡色而不燒焦呀
接著轉小火翻面慢煎至您想要的熟度。而3~5分熟是最可以感受到牛排鮮嫩的熟度，若是太熟就可惜啦！
最關鍵的一點：牛排煎好後，需要靜置5分鐘！讓肉質的稍微冷卻，才可以徹底的鎖住肉汁！
哎呀呀！我平常都是在牛排館吃牛排，完全不知道原來一個好吃的牛排有這麼多眉眉角角！
不管是火候的掌握，或者料理的時間，都會影響到美味的關鍵！
來啦，按照上面的烹煮建議，我的美味牛排上桌啦！
看起來很不賴吧！！（撥髮～～～
輕輕一切下，鮮甜的牛肉肉汁流竄在盤中
這肉質扎實中帶有一點鮮嫩，因為經過濕式熟成，所以吃起來軟嫩多汁......
猜猜看，這比臉還大的頂級巨無霸霜降牛排要花多少錢？？？
（哈哈哈，相信我，去牛排館或西餐廳絕對要讓你的荷包君大失血的！）
這麼大一塊的牛排，竟然只要299~399元喲！！
嚇到了吧！！沒想到在家就可以品嘗到這麼美味的超級大餐
花便宜吃高級，不用花大錢，還不用在外面人擠人
就算是有小BABY的爸爸媽媽也可以輕鬆在家來個浪漫燭光牛排大餐，ＳＯ ＳＷＥＥＴ
對了，這可是原肉肉塊，難免會看到牛筋分佈在肉中
記得順著筋切割，就不怕會咬到牛筋而不好咀嚼
大家要記得喲，這種高級牛排只要沾取一點點的鹽，就可以品嘗到牛排最原始的甜美滋味呀
【i3Fresh愛上新鮮】品嘗好牛排，便宜又方便，送貨還那麼快，下回一定要來多訂點呀！
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