新店三民路上有著許多的美食，ACO家也常常來到這兒品嚐熱炒
偶然發現這兒有一間很吸引我的店家～【燒燒YAKI YAKI】
這是從日本引進的石燒料理，特聘日本師傅傳授
在石頭上滋滋作響的特選Choice等級牛肉，那伴隨聲音飄來的香味～～真的超過份的！
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從店外，就可以感受到店裡的明亮
我很喜歡橘色運用在餐廳的裝潢上，感覺很熱情，又帶有一些溫暖
長形的空間當中，靠近門口處是點餐櫃檯，而後方是半開放式的料理區
ACO看到自己的餐點乖乖躺在烤架和鐵板上，就覺得好期待！！
餐點的選擇有石燒牛排，燒肉丼飯，價位是160元起跳
中午還有可以外帶的商業午餐，丼飯便當，商業午餐則是120元起跳
店裡還有販售飲品，小菜
ACO點了一個石燒牛排，一個燒肉丼飯！
黃金雞腿肉丼飯 170元
這碗丼飯裡的配菜有溏心蛋、青菜，另外還有生菜沙拉，和杯湯
瞧，這個雞腿肉真的烤得很上色！
焦糖的咖啡色，雞皮烤的帶有一些脆脆的口感
吃起來有微微的甜味，而雞腿肉也非常軟嫩
醬汁不會過甜或過鹹，即使單吃不搭配米飯也ok！
這石燒牛排套餐裡的配菜有青菜，另外還有生菜沙拉，泡菜和杯湯，另外有附上一大碗白飯
一上桌，可以看到主餐上除了我點的『安格斯無骨牛小排』外
都還會用這個可愛的小瓷器裝上一份起司
而盤上的圓形石頭可是有熱度的唷！！千萬要注意安全
店內牛排皆是採用『美國Choice等級』牛肉
肉質之好其實不需要過多的調味，就可以感受到牛肉的香氣
但是，其實這個石燒有特別的食用方式
1先放在石頭上，加熱牛排熱度/熟度
2再放入起司醬中攪拌，享受牽絲的快感
3沾取店家從日本研習而來的醬汁
將牛排放在石頭上，可以自由加熱，並且燒炙到自己喜歡的牛排熟度
當我聽到那『ㄑ一 ..... 』的聲音，真的有股莫名的快感ㄟ
冒著煙，飄散出牛肉的香氣
我很喜歡這種自己DIY的燒烤
除了熟度可以自己安排外，還可以處理油脂較多的地方
而且桌前加熱之後，即使店裡吹著冷氣，我也可以吃到熱熱的牛排......
除了牛排的等級很厲害之外，這米飯也是店家精選的壽司米，吃起來香Q可口
而杯湯雖然沒有任何配料，但是卻可以喝的出來是雞湯，有濃郁的滋味
【燒燒YAKI YAKI】是老闆娘從日本引進的石燒料理
還特聘日本師傅，使用獨特的醬汁，有著道地日式和風的風味
不使用過多的調味醬料，讓大家可以吃到最原汁原味的日式石燒
燒燒YAKI YAKI
電話：（02）2918 2888
地址：新北市新店區三民路107號
粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%87%92%E7%87%92-YAKI-YAKI-1063974573656572/
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