在台北東區，也可以吃到到正宗馬來西亞美食～【Mamak檔 星馬料理】
不管是口味或是賣相都很值得推薦大家來品嚐
在這兒，可以感受到濃厚的異國風情，以為自己就在馬來西亞的路邊攤用餐
平價可口的異國料理，正席捲台灣，等待著大家來品嚐唷
（請大家先來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO幸福分享 ，我會一直用心分享唷）
【Mamak檔 星馬料理】位於台北東區的忠孝敦化站2號出口
建議大家從忠孝東路四段223巷走進來，就可以馬上看到Mamak檔鮮明的扛棒嚕！
開放式廚房，站在門口的玻璃櫥窗外就可以欣賞到各種料理的製作過程
這兒有三種餅類～烤的囊餅、煎的塔餅，還有炸的巴士拉餅
不同的餅類也有不同的製作方式，吃法也超多元！
不管有沒有去過馬來西亞，都會因為來到【Mamak檔星馬料理】，而深深愛上馬來西亞美食啦！
【Mamak檔星馬料理】的裝潢，不管是外觀或是餐廳內陳設，都以熱情的亮黃色呈現
座椅安排了路邊攤最常見的大圓桌和鐵板凳
而四周的牆面上除了用壁畫呈現街景圖外，還掛上許多馬來西亞的黑白照片
就是要讓大家有坐落在馬來西亞街頭用餐的fu......
首先上桌的是
印度拉茶＄80
這是源自馬來西亞的傳統奶茶，透過「拉」的方式將茶與奶充份混合，帶出奶茶濃郁的香氣，故名為拉茶
一般我們在街頭喝的印度拉茶都會偏甜膩，因為熱帶國家因應氣候的關係，飲料都是偏甜
但是在這兒，印度拉茶的甜度應該有經過調整
比起印度拉茶，我更喜歡同桌友人後來點用的黃金半島三色奶茶＄100
顏色分層的吸睛程度就有落差，而且比較符合我這個螞蟻人喜歡的香甜感受！
馬來加央烤麵包+牛油＄80
這一道ACO很喜歡唷！
麵包塗上道地加央醬(KAYA)，再搭配上冰涼的牛油
烤的香酥的麵包，夾雜著冷熱交替的鹹甜滋味
不管是口感，或是口味上都很優秀
雖然是一道挺常見的小點心，卻讓我有著大大的滿意呀！！
記得，這道一上桌就要趕緊送進五臟廟......
檳城蝦麵 $150，這可是到訪馬來西亞檳城必吃的美食之一
湯頭使用大量的蝦子進行長時間熬製
只要喝上一口，濃郁的鮮蝦味馬上充斥在嘴巴當中
而上頭油花肥美的豬肉片也很神奇唷！！雖然看到油脂的部分很肥厚，但是吃起來卻不油膩
搭配上芽菜，蛋...等其他配料，讓整碗麵的口感層次更加豐富
咖哩叻沙 $150
這個咖哩湯頭並不會有平常我們吃的咖哩有著強烈的辛香料
而是融合香茅、椰漿等多種材料，喝起來溫潤順口
可以看到湯頭的最上方有放上一匙的『參巴醬』
這個是馬來西亞餐點中常見的辣醬
不過，妙的是這個參巴醬並不用和湯頭和在一起享用喔，而是要拿食材去沾醬食用
一直到快吃完的時候才要攪和，讓口味的層次更加豐富
不知道大家有沒有發現，這兒的麵類不管是檳城蝦麵或是咖哩叻沙
使用的麵條都有雙主打～～油麵＋米粉
讓口感上也更有區別性....突然發現，這樣吃起來還真的不賴ㄟ！
如果不想吃湯麵，或是喜歡鹹香帶辣口味的朋友，就別錯過這道檳城鴨蛋炒粿條 ＄150
油油亮亮的粿條上都巴附著鴨蛋蛋黃的特殊香氣，鹹香帶辣的滋味會讓大家再三回味的唷！
接下來的二道特色餅類也很建議大家要品嚐
一種是『原味囊爐烤餅＋咖哩牛肉』，另外一個就是排行第一的『香酥塔餅』
原味囊爐烤餅＋咖哩牛肉 ＄160
囊餅是放入全台唯一陶土特製烤爐
裡烘烤，ACO也有在玻璃櫥窗前看著製作的過程
一直到烤出特殊香氣，不用經過煎和炸，就可以直接上桌
麵皮吃起來麵香氣十足，帶有筋性的囊餅，吃起來很有嚼勁
沾著咖哩牛肉吃，慢慢咀嚼可以更品嚐到麵香和牛肉調味中的辛香料
若是想要中和一下咖哩中的香料味，只要沾取一旁的薄荷醬搭配，吃起來就可以感受到清新！
而這個高聳得像超大筍子的香酥塔餅 ＄80 也超正點
ACO並不是第一次吃這個塔餅，但是【Mamak檔星馬料理】真的比較薄香脆
原來在製作時就有秘訣，要將麵糰甩開，煎起來才會薄脆
吃的時候可甜可鹹，店家附上三種醬料～鹹香的咖哩醬，帶有微辣的參巴醬，和香甜的煉乳
食用的時候只要直接用手剝下，沾取選擇醬料一同品嚐就可以哩！
來看一下撕開後的樣子～～從照片中就可以感受到這薄脆的感覺吧！
香酥金黃的餅皮，搭配上中間的香甜奶油香氣，就算單吃不沾醬也很美味
建議大家一定要點一份來嚐嚐
炎炎夏日中，吃完飯一定要來一碗馬來西亞最道地的冰品特式珍多冰 ＄120
滿滿配料加上一大球冰淇淋，在消暑中品嚐著馬來西亞餐飲特色
【Mamak檔 星馬料理】的價位在東區來說還算平價，東西也蠻好吃
不用出國就可以品嚐到異國料理，品嚐到正宗馬來西亞美食
難怪從開幕以來，就一直高朋滿座，深受大家喜愛
附上菜單給大家參考，店家也貼心製作了TOP 10餐點讓大家點餐更有方向
ACO建議大家可以邀約三五好友一同前來，就可以一次將10項熱銷排行榜全部一網打盡
也可以品嚐分享各式各樣的美味餐點唷！
Mamak檔
電話：02-2731-6086
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
（近 忠孝敦化站2號出口，建議從忠孝東路223巷進來唷）
粉絲團：https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！
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