離家的遊子思鄉情切時候,最懷念莫過於是家鄉那熟悉的滋味
想家那種難熬的心情,【李師伯 家鄉味】都知道
特別要透過宅配,將家鄉美味的豬腳和滷肉傳遞到大家手裡!
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【李師伯 家鄉味】擁有實體店面,位於屏東潮州
寄達時以黑色的塑膠盒與透明蓋子裝的好好
從外觀就可以清楚看到真空包裝密封的內容物~豬腳和滷肉!
每一袋都是600g真空包裝,不用擔心湯汁會外漏
冷藏保存3天,冷凍則可保存1個月
烹調上也非常容易,可以使用『電鍋』或是『微波爐』加熱
像現代人這樣的忙碌,這二種料理方式最棒
完全符合上班族在下班後想要趕緊吃到美食,好好撫慰自己的心態
而這二種,我當然選擇使用『電鍋』這種懶人料理方法啦!
將滷肉或豬腳放入內鍋中,外鍋加入一些水,按下開關,等電鍋跳起就大功告成啦
在等待豬腳和滷肉加熱的同時,ACO在廚房燙了一些青菜
有肉當然也要有菜呀!!均衡營養很重要唷......
豬腳
一包的份量大約四塊,適合2~4人食用
有這種宅配滷豬腳真的很方便
小家庭若是想要慶生也不用大費周章自己滷一鍋豬腳
只要上網買好->宅配到府->進行加熱->煮好麵線->加上豬腳和湯汁->美味的生日大餐就完成嚕!
李師伯的滷豬腳是中段和豬蹄,吃起來不油不膩
含有豐富的膠質,這可是膠原蛋白的最佳來源
外皮軟Q當中又帶有一點咬勁
吃著『Q得得』的豬腳,我都覺得我的皮膚緊實不少,哈哈哈!
滷肉
傳說中的『控肉』,這可是哥哥的最愛呀.....
肥軟肥軟的滋味,但卻又不油不膩就是焢肉讓人難以抗拒的原因
瘦肉與肥肉參半,在軟嫩當中又吃的到紮實的瘦肉口感
每一口都有不同的滋味,但都一樣好美味
看那滷肉油油亮亮又澎皮澎皮的樣子
完全沒想到我將美食上桌的時間花了十分鐘而已吧!
滷肉的塊數比較多,適合4~6人一起分享
在白飯當中,夾上一塊滷肉,一口白飯一口肉的絕妙搭配.....
很快的就可以將整碗飯吃光光啦!
滷汁的配方很單純,吃起來也是很樸實的古早味道
單純的醬油.蔥.蒜.冰糖.薑.鹽進行調味
去除豬肉原本的腥味後,再用醬油和鹽讓豬肉鹹香,加上冰糖去中和而已!
而滷汁的量很多,當我淋在上面後,發現每一口的蔬菜一樣都有湯汁鹹香的味道
【李師伯 家鄉味】的經典滷豬腳和滷肉,不需費時燉煮
只要利用電鍋或是微波爐加熱就可以品嚐到李師伯的滷肉或是豬腳
輕輕鬆鬆,一盤美食佳餚就能馬上上桌呢!
就算半夜突然想念家鄉味,也只要一下下的時間就可以品嚐香噴噴的豬腳飯或滷肉販唷!
李師伯 家鄉味
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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經10年的時間嚕
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