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古早味蛋糕,簡單卻富有人情味的風味令人念念不忘

曾經如雨後春筍般林立大小街頭,但是後來似乎又銷聲匿跡

但是在台北的淡水,【源味本鋪 古早味現烤蛋糕】一樣屹立不搖

假日排隊的人潮讓我驚訝,一定要來試試看!

 

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假日的淡水,熙來攘往的人潮

讓我都不知道到底是要來逛街,散心,還是看人

(其實應該是被人看啦,哇哈哈哈)

從捷運站出發,在阿婆鐵蛋再往下50公尺(同一側)

我發現了迂迴的排隊人群,大家都是為了這一味~【源味本鋪 古早味現烤蛋糕】

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【源味本鋪 古早味現烤蛋糕】在淡水士林共了四家分店

連美食節目的指標龍頭『食尚玩家』都有來採訪 

在排隊時,ACO聽到很多不同的外國語言,沒想到連人也哈這一味唷

可見,這間古早味現烤蛋糕的美名已經無遠弗屆,廣為流傳啦!!

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開放式的製作空間,可以清楚看到店內人員忙碌的情形

因為ACO到訪的時間是假日,所以只有銷售二種口味~原味&起士

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,我看到店家不手軟的加入很多的蛋黃

除了機器的攪拌外,也有人工的製作

現賣爐的時間還蠻快的,所以不用擔心要等太久

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有趣的是每當蛋糕出爐時,整間店的人員都會很有朝氣的大喊『蛋糕出爐嚕!!

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我好喜歡這樣的感覺唷!

店員很重視很用心的分享他們的蛋糕

感覺這個蛋糕頓時就有了生命!好有愛!

 

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古早味蛋糕熱騰騰出爐時,空氣中瀰漫濃濃奶香

店員會先將蛋糕進行翻面,讓蛋糕順利脫膜後

再用刀精準劃開,讓每一個蛋糕的尺寸都剛剛好

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看到這迷人的剖面圖,誰受得了呀!!

蛋糕Q彈濕潤,和綿密的質地是蛋糕口感的最佳表現

除了單純的原味外,加入金黃色起司的爆漿蛋糕,光用看的就讓人忍不住啦

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難怪排隊人龍一直迂迴

還有美少女剛買過就馬上重新排隊

在排隊等待的過程中馬上吃了起來….

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我從結帳電腦上看到這兒的口味其實有很多種,只是假日限定原味和起士二種

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如果想要訂購不同口味的朋友,都可宅配訂購,送貨到府!

也就是說~~外縣市的朋友也可以宅配到家就吃的到勒!!

不過宅配蛋糕為了避免蛋糕碰撞,數量上要算的剛剛好

要以16/為基本單位,這樣拿到手的蛋糕才會一樣保持漂漂亮亮!

想知道更多口味和宅配資訊的朋友,可以自己上網確認唷

網站  http://www.originalcake.com.tw/  

口味:原味起士海苔身桂杏仁蔓越莓香蕉牛奶漿巧克力、抹茶

 

一般購買蛋糕是用塑膠袋包裝,因為蛋糕還是熱的,所以袋子不要封口 

如果想要加買盒子的話,只要多加10元即可

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當我拿到蛋糕時,我有種莫名的感動

超想要大聲喊『阿母,挖買到啊!!』

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放心,ACO有忍住不要喊太大聲,不然我怕大家都來找我簽名,這麼多人手會痠餒!

 

一拿到後,我馬上和姊妹找個公園開始嗑了起來

這香味要我一直忍到家才吃,根本就是要我的命嘛!!

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蛋糕有一種蛋味,哈!真的啦~~吃起來蛋香氣和奶香氣都很濃郁

蛋糕體吃起來也很鬆軟Q底底,彈性很好

夾有起司的蛋糕鹹香鹹香的,我帶回家後我家妹妹就吃了好多塊,真的好吃!

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不過,我也發現一個很有趣的現象

不只是我這間【源味本鋪】在排隊,對面還有另外一間古早味蛋糕叫『緣味』ㄟ

怎麼會同音不同字呀??

這好像是很多排隊美食的宿命,一定要來鬧雙胞,混淆一下消費者的視聽齁!

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經過ACO的明查暗訪(八卦就八卦,講的自己跟柯南一樣幹嘛)

發現【源味本鋪】才是正宗老店,大家要記得起『源』才是真正的發『源』唷!!

有機會來到淡水,ACO很建議大家可以排一下隊

排隊不用太久就可以享用到【源味本鋪古早味現烤蛋糕】的迷人滋味

當然,有特別想要的口味,或是想要趕緊吃到的朋友都可以選擇宅配嚕!!

 

源味本鋪 古早味現烤蛋糕 

地址 : 新北市淡水區中正路145號
http://www.originalcake.com.tw/
絲團https://www.facebook.com/originalcake2000

 

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