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ACO是個肉食性動物,舉凡炸雞,鹽酥雞,雞排...等,只要耳聞哪兒好吃,我就會前往品嚐

這回,在臨江街觀光夜市旁看到了一個偌大的招牌

寫著『通化夜市必吃美食』,『頂級炸雞專賣』,引起了我的注意!!!

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歐巴媽媽 OBAMAMA 美食專賣店

電話:02-2737-5222

地址:台北市通化街77號1樓

 

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 原本看到名字『歐巴』想說又是個因應潮流的韓式炸雞專賣店,沒想到並不是ㄟ

這兒的口味很多元~台,美,日,韓,泰,五國的炸雞口味都在這兒,根本就是聯合國的炸雞總匯嘛!!

除了炸雞之外,這兒還賣了炒麵.炒飯.薯條.沙拉...非常多元化的選擇

 

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店門口懸掛的紅布條得知這一間店深受媒體肯定,不只新聞媒體採訪,連美食達人徐天麟也來過

知名的美食節目「旅行應援團」也有來這兒呢!!

 

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店內約有10個座位,原本想說開放式的廚房,高溫油炸下,坐在裡面會不會很悶熱,又飄散著炸雞的油煙味

沒想到店裡面很涼爽,冷氣空調很消暑,而且完全沒有不舒服的氣味,可以很舒適的在店內用餐

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而開放式的料理空間,站在點台或吧台區就可以清楚看到製作空間的衛生環境和製作過程,感覺很安心 

 

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ACO的座位前方,有塊像門牌一樣的可愛板子,原來真的是門牌,好有創意唷!!

老闆說【歐巴媽媽】剛好是在通化街77號,所以透過這樣的小雞雞識別77更有連結性 

  

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而牆上的大logo,也讓我淘氣的模仿起來,哇,好吃到會流口水的樣子,讓我好生期待呀!!

 

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在店門口有洗手台讓客人洗手,非常的貼心!!

而且可以看到還有英文的菜單,即使外國人來這兒也可以清楚點餐!

 

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這兒的消費很平價,炸雞只要85元起,也有套餐的組合更優惠

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因為我們二個人,所以決定要點大驚喜雙人套餐 $300 

各國風味炸雞 兩份+精緻小吃 一份+點心或沙拉 兩份+飲料或湯品 兩份

不過,煎熬的時刻來了,到底要選哪二國風味炸雞哩??

這時ACO最會的就是問店家,請店家推薦!!

老闆告訴我他最喜歡『日式醬香炸雞』(驚,這道明明前面就沒有推的圖樣,莫非是隱藏版?!)

這個選項還真出乎我意料,不過剛好我朋友也想點日式,所以定案!而ACO就選了韓式!

 

餐點都是現點現做,將預炸好的三分熟炸雞再次入鍋,炸到金黃酥香後起鍋,針對每一個口味進行調製後上桌

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日式醬香炸雞,用新鮮蒜蓉爆炒後加入日本醬油熬煮4H,醬汁淋在上頭後灑上芝麻,好有日式風味,吃的到蒜蓉的香氣! 

朋友一吃就覺得很喜歡,ACO也覺得比起很多居酒屋的日式炸雞,這兒的更合我的口味!!

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韓式辣醬炸雞,微辣的滋味,帶點甜醬的感覺,在這炎熱的夏天實屬開胃!

這顛覆了我對韓式炸雞的印象,去年因為韓劇掀起大風潮,ACO還特別情商妹妹幫我排隊購買知名店家的韓式炸雞

但是那次吃完,我實在很不了解這到底有啥好吃??!!而且還不便宜~一份要價三百多元ㄟ!!

可是這回吃了歐巴媽媽的韓式辣醬炸雞,我開始對韓式炸雞改觀,這風味真的很不賴ㄟ

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ACO問著老闆,為何會想要賣炸雞,老闆說他也是很愛吃炸雞的人,但是卻發現好吃的炸雞難尋

所以他就自己來分享這頂級的口味,使用去骨雞腿肉,每一口都是Q彈,不用擔心肉質乾柴

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雞肉都是先用特調的獨家秘方醬汁醃製12H,直接油炸,不會再裹粉

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炸雞時使用恆溫控制,從電子儀表板上就清楚得知油溫狀況和時間,完整掌握每一批炸雞出爐的品質

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因為不再裹粉,大家吃的炸雞都是皮薄多汁,品嚐雞肉原始的風味,和各國炸雞口味的呈現

而不是吃到厚厚的裹粉,更不用擔心因為裹粉吸油而讓熱量更加飆高,在美味的同時也兼顧到健康!!

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而這個黃金薯條,朋友一吃到就尖叫哩!一直說『你快吃吃看!很好吃!很好吃!』

原來這個薯條不只是外酥內軟,吃的到馬鈴薯的鬆軟外,更有一種獨特的香氣

就很像是馬鈴薯醃漬過的一樣,就算冷了還是很好吃唷!!

 

老闆也強力推薦這道香酥雞翅&棒棒腿!

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皮薄肉嫩,灑上椒鹽的簡單吃法,完全感受到肉質很juicy,吃的時候一定要小心噴汁

ACO問老闆,這樣的作法是不是就是所謂的台式,老闆說對唷,YA,那我今天就吃到三種風味哩

 

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而這個醬香雞軟骨,炸的鹹香鹹香的,雞軟骨的口感很涮嘴,搭配啤酒很麻吉!

台北比較少看到這個料理,但是ACO在南部買鹽酥雞時就發現當地人很愛點這個「三角骨」

果真,來自台南的老闆也將這味帶到北部來分享,咬在嘴裡的口感真的很令人驚艷

 

老闆又推薦了這道日式醬香炒麵

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其實我們已經吃不下哩,但是對於這兒的餐點真的很喜歡,所以覺得再撐也要吃一下

裡面加入大量的蔬菜拌炒,高麗菜黑木耳、紅蘿蔔等,最後灑上柴魚片,口味上很入味,搭配炸雞很合適呢

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如果店家有稍稍空閒的時間,他們也會貼心的詢問客人是否滿意餐點

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也安排了小遊戲要來跟客戶互動,分享小禮物給大家,有得吃又有得玩,非常有趣

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除此之外,店內也會不定時有不同的打卡活動,都可以多注意點台附近或是座位旁的標示唷

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我們從六點一直聊到了十一點,從炸雞,薯條,炒麵,還吃了生菜

這兒的生菜提供二種醬汁選擇,想要清爽點可以選日式和風,是用清爽的胡麻醬汁調味,非常開胃

ACO點的飲料是可爾必思,是用氣泡水去調製的,所以喝起來有點像汽水的感覺,也很有風味

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每個座位前還貼心提供插座,在我們餵飽自己的同時,也餵飽我的手機,還可以趕緊將食物照片放火燒大家

(哈哈哈,我人最好了,獨樂樂不如眾樂樂,我在嘉義的姊妹看到我line她視訊美食,都快要飆淚了!!) 

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瞧,吃炸雞配啤酒,不只是千頌依可以有這樣的規格 (喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

只要你來【歐巴媽媽】,也可以像姐(我)一樣  還可以跟姐姐(謝金燕)一樣

 

我們叫了一整桌的美食,還聊天坐了一整個晚上,花了多少錢嗎??

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一個人只要255元,就可以吃得飽飽,還享用了各國風味的頂級炸雞

沒吃完的餐點,我還打包回家給ACO哥哥享用!!(老闆說炸雞也可以外帶,建議20分鐘內享用)

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來夜市,不再只是人擠人,也可以優雅的坐在店裡,吹著冷氣,和朋友一起享用這頂級的美味唷!! 

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104年09月更新  菜單和價格如下~

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