【萬華美食推薦】阿鴻知高飯 鱸魚湯
經營已經超過50年，24小時營業不打烊
萬華銅板美食，只要少少費用就可以飽餐一頓
除了招牌必點知高飯和鱸魚湯外
手切魯肉飯更是深得我心
使用溫體豬先凍再煮，餐點承接古早味煮法，重視原味
萬華廣州街夜市美食眾多，千萬別錯過這間在兩喜號旁的龍山寺美食唷！
萬華魯肉飯/黑金滷肉飯/廣州街美食/廣州街夜市必吃/廣州街小吃/台北夜市美食
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ACO很喜歡逛萬華的廣州街夜市
因為這邊美食眾多，價格又很親民！
每次都會買上一包的旗魚黑輪，再搭配懷念愛玉冰或是頂級甜不辣
這回我特別來到這間【萬華美食推薦】阿鴻知高飯 鱸魚湯
這兒可是經營超過50年嚕
而且24小時不打烊，任何一個時間來都是ＯＫ的唷！
沒想到我才一靠近，就聽到店家服務人員親切的問候和招呼
引導我先往地下室入座！
▲▼二層樓的用餐空間，座位還蠻多，翻桌速度快！而地下一樓冷氣開放非常舒服唷！
阿鴻知高飯鱸魚湯 菜單
菜單自行畫記後交給服務人員即可！
餐點豐富度高，這些傳統小吃，每一樣都好吸引我唷！
佐料區
在一樓餐台旁有一處佐料區，可以依據點餐內容和個人口味安排佐味
你看，有好吃的辣椒耶！！給讚給讚
看著服務人員準備餐點的過程，就覺得每一樣都好想要吃吃看唷！
魯肉飯 30元 （小）
這可是店家強力推薦的餐點之一，而ＡＣＯ一吃也非常喜歡！
你看那白飯上黑金油亮的魯肉角
可是使用手工切丁，吃起來口感更為Ｑ彈
而魯肉經過長時間熬煮後，膠質釋出，肥而不膩
抿嘴時多了一股沾黏感
愛吃辣的我加了一點店家的辣椒，非常讚！
排骨飯 90元
大塊厚實的排骨吃起來十分過癮
帶有黑胡椒的香氣，層次感很豐富！
知高飯 90元
滷到軟嫩的豬腳，只要用筷子輕輕一撥，就可以將骨頭取下
豬腳也皆是手工切的唷！
這可是使用溫體豬，每天新鮮直送
因為是先凍再煮，才能保有Q彈
而配菜只有筍絲，非常簡單的古早味料理！
鱸魚湯 110元
每天都現殺現煮的鱸魚湯，吃起來鮮味十足
簡單的薑絲提味，更襯托出魚肉的鮮美
細緻的魚肉，可是老少咸宜，大人小孩都喜歡的料理
原味排骨湯 90元
來到萬華，怎能錯過這一味
尤其是愛吃肉的我，更不會錯過這個「原味排骨湯」
而且，這大塊肉，讓我看了怦然心動～～
一口咬下，軟嫩好入口，吃起來超過癮
而湯頭有著肉香，更有蘿蔔的清甜，好喝耶！！
銅板美食的可愛，就是再多來幾道小菜也不心疼～～
滷白菜 40元（小）
燉煮軟爛的白菜，釋出蔬菜的清甜感
因為還加上了其他的材料
口感中同時提供香味、甜味、鮮味
每次看到這一道古早味，絕對必點！
蒜泥白肉 80元
豬肉Q彈白皙，吃起來毫無肉騷味
而靈魂的蒜蓉醬，鹹香中帶有甘甜，很開胃呢！！
燙青菜 40元
爽脆的大陸妹，淋上一些蒜蓉油膏
簡單的料理方式，就能感受到味蕾的舒緩
也讓營養更加均衡！
在萬華廣州街夜市這個美食戰場
【萬華美食推薦】阿鴻知高飯 鱸魚湯
可以屹立不搖50年，除了美食符合大眾口味之外
更是因為濃濃的人情味，親切的服務讓人覺得很舒服
每天都會固定清潔消毒
即使是小吃攤，用餐環境依舊維持乾淨不油膩
難怪這麼多人來，就能一試成主顧
第一次來的ＡＣＯ也被店家的親切招呼給圈粉啦！！
阿鴻知高飯
電話： (02)2336-1127
地址： 台北市萬華區廣州街245-1號
營業時間：24 小時營業
粉絲團：阿鴻知高飯鱸魚湯
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