台北東區的忠孝敦化站有著一間【漂丿 燒肉食堂】
超霸氣丼飯廣受歡迎，其中15盎司戰斧豬排完全虜獲我的芳心！
特調的醬汁令人允指回味！
而海鮮大盛丼也別錯過，豐富的海鮮食材滿滿鋪上一整碗，猶如八國聯軍一般
這已經風靡流傳的216巷必吃美味，正等待大家瀟灑走一回呀
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【漂丿 燒肉食堂】位於東區忠孝東路216巷的巷弄內，從知名的『東區粉圓』巷子內走入即可抵達
從門口，就可以感受濃厚的日式風情，很有和風味道的裝潢設計迎接著到訪的嘉賓
招牌上有三個Q版畫像，代表著這間店的三個熱血青年，也就是老闆們!!
其實，站在門口，我就愛上這兒!有點捨不得進入店裡面
但是擺在外面的菜單，一道道的美食招喚著我..
走進店內，其實裡面的裝潢設計依舊獨特耶~
入口處的日本傳統酒罈，中間擺放著日本武士人偶
我想，這也是代表著日本武士道的精神，也是超漂丿男子漢的代表
店內的座位以雙人座位為主，可依照到訪的人數進行調整併桌
牆面上所張貼懸掛的除了店內的招牌餐點外，更有老闆們到日本時拍下的經典照片分享
每一個角落都有獨特的風格，也集結成最有特色的裝潢
入座後，可以看到菜單整齊陳列在桌上，另外有個點菜單，劃記好到櫃台點餐即可
很多的細節都很引人入勝，就連筷桶和筷子的選擇，都蘊含著一股獨特
主餐的價位從199元～489元，點主餐均有附餐飲料
飲料為『蜜香桂花紅茶』或『炭焙決明子麥茶』，2選1
若選購其他想喝的飲品，可以折抵30元
在等待餐點的過程中，我研究著菜單上分享的資訊
【漂丿】就是台語『瀟灑』的意思
希望每個客人來到這裡，都可以『大口吃肉、大口巴飯、大口喝酒』，真實率性做自己！
在食材的選用上，也都有堅持食安的把關，讓我們吃到安心放心的食物
每日例湯 ＄30
沒想到這碗湯只要30元耶!!
裡面的料真的超豐富的啦!~而且使用的是昆布，並不是海帶芽唷！
日式昆布再加上蛤蜊、豆腐、小魚乾，滿滿的好料都在其中
光這例湯就讓我豎起大拇指，給他一個讚!
日式酥炸豆腐 ＄30
小小的一個正方形，卻有著大大的工夫
使用雞蛋豆腐裹粉進行油炸，外酥內嫩的口感，淋上一些和風醬汁就很美味
原本以為冷掉後應該風味會打折，沒想到滋味依舊耶！
龍蝦沙拉 ＄30
銅板價的小菜，卻有著高級的食材
龍蝦加入美乃滋當中，上頭再鋪上一些蝦卵
搭配下方的生菜，吃起來很爽口開胃呢！
極上。海鮮大盛丼＄489
這碗「海鮮大盛丼」可豐富的呢！！
加拿大干貝、挪威鯖魚、阿根廷魷魚、日本鮭魚卵、台灣草蝦和澎湖生蠔，儼然就是八國聯軍的氣勢！
加拿大干貝
一絲絲的貝柱吃起來鮮甜十足，外表加上特製的沾醬，仍掩藏不了原始的海味鮮甜
挪威鯖魚
漂亮的菱紋加持，讓這鯖魚除了細緻的肉身外，更有著迷人的外表
澎湖生蠔
原本我一直在猜測，這一片炸物到底是隱藏了什麼？魚肉？還是？？
沒想到一咬開，竟然是生蠔， 外酥內軟，加上海潮鮮味襲擊而來，鮮味滿滿！！
再加上阿根廷魷魚和台灣草蝦，緊致彈牙的口感
讓這海鮮大盛丼頗受我家阿寄的青睞！！
我星期四邀約姊姊吃完，她竟然星期六就攜家帶眷全家人又去品嚐勒！！
極上。黑豚戰斧丼＄489
這15盎司的戰斧豬排，真的太威了！！
不管是面積，或是厚度，都是上桌時會讓我眼睛掉出來的那種......
豬排先用西螺醬油醃漬入味，表面煎香之後再放上烤檯，刷烤的醬汁融合西餐作法
醬汁是先將雞骨先烤至金黃色後，再與洋蔥、西洋芹等大量蔬菜熬製，再加入醬油和麥芽糖收汁
吃起來甘中帶甜，不鹹不膩！
老板說來到這兒就是要大口吃肉～～那我不客氣嚕.....
這樣！直接拿起來嗑，夠瀟灑，夠漂丿吧！！！哈哈哈
其實店家沒有這樣的意思啦，有附上刀叉讓我們優雅的分解這塊戰斧.....
原本我擔心這麼大塊的豬排，吃起來會不會無味，會不會柴口
畢竟豬排烤過之後肉汁就沒有這麼豐富，我有點擔憂！！
沒想到這個烤到9分熟的豬排，柔嫩易切，帶有粉粉的鮮嫩色澤，吃起來軟嫩可口
而塗上的鹹甘醬汁並不會掩蓋豬肉的原始甜味，非常好吃呢！！
這讓我想起了那著名的童話故事『金斧頭和銀斧頭』（下圖取自網路圖片）
若是有人問我要哪一個的話，我一定只選我手上的這把肉斧頭啦～～～
果真是吃貨來著！！不過，這戰斧豬排真的很好吃啦！！
而豐富食材下方的米飯也是精挑細選
米飯特選源自於世界頂級香米BASMATI品種的台中好米，也就是所謂的『馥米』
看起來晶瑩剔透，渾圓飽滿
大口吃下，慢慢咀嚼感受米飯釋發出的香甜，Ｑ彈當中更有著香氣
加上微微的蛋汁，和遺落的烤肉醬，這米飯真的讓人不停止的大口扒飯
若是吃到欲罷不能，感覺還吃不夠的話，可以請老闆提供免費加飯呢！
飲品的部分我們選擇升級成店內招牌～～
京都宇治抹茶鮮奶＄100
魔法啤酒 ＄100
我特別喜歡這款魔法啤酒，當我看到這名字時就好奇地問老板～～是怎樣的魔法呢？？
老板說這是他們在大阪的環球影城喝到的，回來後進行改良，比在大阪的還好喝喲！！
聽到老板這麼說，可真讓我驚訝，決定點來試試.....
果真，這款魔法啤酒有著幾可亂真的外表，連姊姊都說～～我待會要開會，所以我要喝啤酒！！
沒想到，一喝下竟然毫無酒精，沒錯，這是無酒精的飲料，所以小孩子也可以品嘗呀
使用3種汽水調製而成，再加奶泡、海鹽和檸檬碎，喝起來有點蘋果香氣.....好喝，別錯過喲！！
漂丿 燒肉食堂
電話：02-2771-0006
地址：台北市大安區台北市忠孝東路4段216巷40弄18號
（明曜百貨後面，捷運忠孝敦化站3號出口）
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我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！
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