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【芋頭蛋糕推薦】食芋堂

芋頭控的最愛~綿密細緻不甜不膩的口感

芋泥派芋泥卷的滋味,是許多深愛芋頭甜點朋友的最愛

原為台北國父紀念館旁的【東區凱帝烘焙】

大甲芋頭的風味真材實料的呈現,不甜不膩的飽滿餡料

感受芋頭的獨特香氣和芋泥的綿密細緻口感

(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)

 

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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凱帝食品有限公司成立於1985年,是老東區人熟悉的古早滋味

旗下分成東區凱帝烘焙蛋糕和凱帝外燴點心兩部分

先前又創立了新品牌“食芋堂”。

 

說到台北的芋頭系列甜點,凱帝的芋頭派一直是老饕們的首選,

光是看到80%的芋頭餡就足以讓芋頭控為之瘋狂!

 

 

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【東區凱帝烘焙】位於國父紀念館對面的巷弄內,搭乘捷運是到國父紀念館站下車後往仁愛路的方向走

在門口就看到凱帝的外燴餐點派送車,原來這兒也有提供雞尾酒會等會議餐點呀!!

不管是公司行號會議餐點,或是生日宴會的精緻小點都可以安排

這樣我的甜蜜新人們若想要辦個戶外婚禮,就可以安排凱帝的小點心

相信我,很多婚宴會館或飯店準備的戶外婚禮點心都超陽春,又貴又不好吃!

若是想要安排婚禮佈置的candy bar,也可以有更優質的選擇耶!

(別忘記要找ACO主持婚禮,這些專業的建議我都會用我11年婚禮主持2000場的專業經驗分享給你們呀!)

 

進門後,溫暖的黃光更襯托著每一個烘焙品的色澤~~

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不同於一般麵包店以麵包為主打,這兒反而提供了很多餐點小品

不但有適合當伴手禮的糕點,糖果,還有很符合健康和美味的手工餅乾

琳琅滿目的選項~讓凱帝在眾多的烘焙坊中更有獨特的特色

 

凱帝烘焙

 

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而這一櫃超吸引我的目光~~裡頭擺了滿滿的蛋糕、各式甜點雪媚娘、芋泥捲、芋泥派....等

我這芋頭控,只要看到真材實料的芋頭甜點就很難抗拒這魅力.....在這冰櫃前面研究超久的

 

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怎麼辦,每一個都好想要品嘗喲!!就連生日蛋糕的裝飾外觀都很吸引我!

等我!等我!下回再來把你們通通帶回家喲~~~

(我後來真的有趁著芒果季節,帶了一個芒果芋頭布丁蛋糕回家慶生,廣受好評呀.....) 

 

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體驗內容:  咖啡芋泥捲+雪媚娘6個(芋泥+紅豆)

 

老板娘還特別交待要給我芋泥派一片,讓我也可以品嘗看看這店內招牌,好貼心喲!

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店員貼心的提醒我這項產品是需要先等待退冰的

因為ACO家距離東區有一大段路,回到家正好可以享用,哈!

瞧它滿滿的芋泥餡,也太誘人了吧.......

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使用大甲芋頭製作成的芋頭泥,吃得到芋頭的顆粒

在軟綿細膩的口感中夾雜著一點鬆軟,吃起來更有層次,也比較不會膩

讓我喜歡的是這芋頭餡的甜度並不高,很符合現代人的健康取向

而特別的是雖然名為『芋泥派』,但下方的底盤卻並非我們常見的派皮,而是薄薄的一層蛋糕海綿

吃得到蛋糕的蛋香氣,與傳統認知有的落差,有一種創新讓味蕾驚訝的刺激

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咖啡芋泥捲

 

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芋泥捲有二種口味~香草和咖啡,我著實很好奇芋頭和咖啡二者相搭後的速配程度

所以我選擇了咖啡口味!!

 

說真的,當我一拿到這個芋泥捲時我有點嚇一跳~~也~~太~~重~~了~~吧!!

蛋糕捲吃過這麼多,很少遇到這種重量級的,回到家後,連我家老哥老爸也都嚇到哩.....

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我很喜歡【東區凱帝烘焙】對於商品包裝的用心!

每一項甜點貼上專屬的牛皮貼紙,營造了一股和風的氣息.....

而且都會附上一張小卡,上面分享著產品資訊和食用建議,很貼心也很專業的做法!

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芋泥捲中的鮮奶油並不多,薄薄的一層讓蛋糕和餡料可以依附而已!

泥滿到爆炸,芋泥的香滑中依舊感受得到顆粒的口感,綿密飽滿的餡料讓我很滿足

蛋糕體本身也很細緻,咖啡的香氣濃郁,略甜的滋味配合上不甜膩的芋頭

各自精彩,卻有完美相搭!!

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雪媚娘6個(芋泥+紅豆)

 

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這小傢伙太可愛了,不同於一般雪莓娘的拳頭造型

這【東區凱帝烘焙】的雪媚娘是以『壽桃』的樣式呈現

更可融入祝壽的意味,長輩慶生時用這道作為甜點,絕對叫好叫座!

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每一顆都是渾圓飽滿,我真的太愛這雪媚娘哩

外皮冰涼中保有輕盈,吃起來滑嫩可口

內餡先感受到芋泥的綿密細緻,而後紅豆更不遑多讓,以顆粒鬆綿的口感更凸顯出它的存在感

怎麼我一下下就吃完一整顆啦!

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【東區凱帝烘焙】絕對是芋頭控的最愛~綿密細緻不甜不膩的口感征服味蕾

跟我一樣愛芋頭甜點的朋友,一定要來試試看喲!

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033       

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ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

 

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