永和美食樂華夜市的【下港排骨酥】可是永和頂溪站人氣排隊名店
魯肉飯.筒仔米糕.排骨飯.排骨酥湯這些傳統小吃擄獲了大家的味蕾
雖然離我有一點點遠，但是沒關係～～
因為南勢角美食～在中和景新街上也有一家喲！
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下港排骨酥湯
電話：（02)2949-9919
地址：235 新北市中和區景新街361號
【下港排骨酥湯】位於熱鬧的中和景新街上，在南勢角早市的旁邊
每到了用餐時間，總是有絡繹不絕的人潮，ACO也是一試成主顧
這兒有一些室內用餐的座位，也有不少的客人外帶
但是，我特別鍾愛在店裡吃....原因待會告訴大家喲！！
每次來到這兒，我總是一股腦地往裡頭走～～
店內的桌位雖然沒有很多，但是因為是傳統小吃，大家翻桌率挺快的，所以幾乎都有位置！
而環境的設置帶有中國風，木造的桌椅搭配上，吃起來也挺有fu的！
每一個桌位上都擺有菜單，劃記好後直接交給服務人員就ＯＫ哩！
這兒的餐具都擺在公用區自行取用，先前都只有提供洗碗機裡頭的餐具
最近才發現有免洗餐具，不過我還是習慣拿洗碗機裡的，不但注重環保也更安全（畢竟都是吃熱食呀！！）
很快的，我點的餐點上桌哩...(請原諒我，我是豬！！！）
連服務人員都有點疑惑，想說我這桌的排骨飯不是已經送過來了嗎？怎麼還有一碗麵？？
特製排骨飯 ＄75
現在75元的便當要這麼豐盛的已經少之又少，雖然配菜都是滷菜類，但是口味上卻很不錯
讓我三不五時就會想要來吃個排骨飯～～
一顆滷蛋，一大份的筍絲，還有油豆腐
這油豆腐也很值得推薦，我很怕油豆腐又乾又柴或是很死鹹，但是這油豆腐滿滿的湯汁很嫩口
近期又多了店家自製的韓式泡菜，挺清脆爽口，一樣不會太鹹膩喲！
中間的白飯會淋上一匙滷汁，滷肉香充滿
便當類還有滷雞腿和控肉，但是我只有吃過排骨....
這排骨的滋味類似排骨酥的做法，外頭有裹粉，而胡椒的香氣很濃郁
肉質滷到很軟嫩，香氣十足
而每一個排骨都帶有軟骨，當咬到軟骨時口感上帶有脆度，軟中帶脆，我愛！！
單吃就很夠味道.....
而每一桌的桌上都擺有『海山醬』，有點類似肉圓醬
鹹甜鹹甜的滋味，沾肉也適合
而我更愛的是這個特製的辣醬，使用生辣椒製成，辣度才會有呀！
這個不一定會放在桌上喲！，有時候會為了保鮮放在冰櫃中，跟服務人員索取就對哩！
排骨酥麵 ＄55
相較於排骨飯，這個排骨酥湯的滋味就比較清淡
冬瓜熬煮到綿密細緻，入口即化
在冬天可以喝上一碗溫暖的湯麵真的很舒服～～
而且店家很熱心，服務人員會一直貼心說『可以再加湯喲！』
沒錯，只要喝完湯拿到門口的製作區，服務人員就會協助再添加....
不只是湯很溫暖，連服務也讓人心暖暖！！
店裡還有傳統小吃筒仔米糕也很不錯
不管想要吃飽或是吃巧都可以來到這兒品嘗美食的好地方喲！
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