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永和美食樂華夜市【下港排骨酥】可是永和頂溪站人氣排隊名店

魯肉飯.筒仔米糕.排骨飯.排骨酥湯這些傳統小吃擄獲了大家的味蕾

雖然離我有一點點遠,但是沒關係~~

因為南勢角美食~中和景新街上也有一家喲!

 

 

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  •  電話號電話:
  • 0970804468

下港排骨酥湯

電話:(02)2949-9919

地址:235 新北市中和區景新街361號

 

 

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【下港排骨酥湯】位於熱鬧的中和景新街上,在南勢角早市的旁邊

每到了用餐時間,總是有絡繹不絕的人潮,ACO也是一試成主顧

這兒有一些室內用餐的座位,也有不少的客人外帶

但是,我特別鍾愛在店裡吃....原因待會告訴大家喲!!

 

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每次來到這兒,我總是一股腦地往裡頭走~~

店內的桌位雖然沒有很多,但是因為是傳統小吃,大家翻桌率挺快的,所以幾乎都有位置!

而環境的設置帶有中國風,木造的桌椅搭配上,吃起來也挺有fu的!

每一個桌位上都擺有菜單,劃記好後直接交給服務人員就OK哩!

 

 

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這兒的餐具都擺在公用區自行取用,先前都只有提供洗碗機裡頭的餐具

最近才發現有免洗餐具,不過我還是習慣拿洗碗機裡的,不但注重環保也更安全(畢竟都是吃熱食呀!!)

 

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很快的,我點的餐點上桌哩...(請原諒我,我是豬!!!)

連服務人員都有點疑惑,想說我這桌的排骨飯不是已經送過來了嗎?怎麼還有一碗麵??

 

 

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特製排骨飯  $75

 

 

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現在75元的便當要這麼豐盛的已經少之又少,雖然配菜都是滷菜類,但是口味上卻很不錯

讓我三不五時就會想要來吃個排骨飯~~

一顆滷蛋,一大份的筍絲,還有油豆腐

這油豆腐也很值得推薦,我很怕油豆腐又乾又柴或是很死鹹,但是這油豆腐滿滿的湯汁很嫩口

近期又多了店家自製的韓式泡菜,挺清脆爽口,一樣不會太鹹膩喲!

 

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中間的白飯會淋上一匙滷汁,滷肉香充滿

便當類還有滷雞腿和控肉,但是我只有吃過排骨....

 

 

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這排骨的滋味類似排骨酥的做法,外頭有裹粉,而胡椒的香氣很濃郁

肉質滷到很軟嫩,香氣十足

而每一個排骨都帶有軟骨,當咬到軟骨時口感上帶有脆度,軟中帶脆,我愛!!

 

單吃就很夠味道.....

 

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而每一桌的桌上都擺有『海山醬』,有點類似肉圓醬 

鹹甜鹹甜的滋味,沾肉也適合 

而我更愛的是這個特製的辣醬,使用生辣椒製成,辣度才會有呀!

這個不一定會放在桌上喲!,有時候會為了保鮮放在冰櫃中,跟服務人員索取就對哩!

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排骨酥麵  $55

 

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相較於排骨飯,這個排骨酥湯的滋味就比較清淡

冬瓜熬煮到綿密細緻,入口即化

在冬天可以喝上一碗溫暖的湯麵真的很舒服~~

而且店家很熱心,服務人員會一直貼心說『可以再加湯喲!』

沒錯,只要喝完湯拿到門口的製作區,服務人員就會協助再添加....

不只是湯很溫暖,連服務也讓人心暖暖!!

 

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店裡還有傳統小吃筒仔米糕也很不錯

不管想要吃飽或是吃巧都可以來到這兒品嘗美食的好地方喲!

 

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同場加映:

中和:我愛吃的燒臘便當店,也是人氣排隊美食喲!  

 

 

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