無菜單鐵板燒推薦【明水然•樂 板橋重慶店】
Google 評論4.8高分，CP值超級高
2023.2024.2025連續三年榮獲《網路溫度計》『此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒！』冠軍
推出樂饗宴、樂盛宴二種套餐共14品~
活龍蝦、日本A5和牛、北海道生食級干貝、季節現流漁獲、南非活鮑魚、日本赤海膽等珍饈食材
不僅是商務聚餐.約會.慶生.家聚首選
更是來台必吃的無菜單鐵板燒台灣網紅名店
板橋約會餐廳/板橋聚餐推薦/板橋無菜單料理/板橋慶生餐廳
大家來聊聊～按一下圖示就可直接連結！
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好一陣子沒帶我家媽咪享用美食
這回我們來到米其林美食台灣必探高CP值無菜單鐵板燒~【明水然•樂 板橋重慶店】
【明水然•樂 板橋重慶店】位於新北市板橋區重慶路251號1樓
鄰近重慶國民中學、重慶黃昏市場
最近的捷運站是板橋的「府中捷運站 」
這兒的無菜單鐵板燒高貴不貴，2,000元有找，小資族也能有大享受
一進門的右手邊就是活體龍蝦缸，波士頓龍蝦正活跳跳的迎接我們到來！
明水然•樂 大燈籠可是打卡熱點，ACO來到【明水然•樂 板橋重慶店】，當然也要拍一張留作紀念呀!
【明水然•樂板橋重慶店】日式氛圍濃厚，規劃了三處鐵板區
ACO坐在中間區，這兒是開放式空間，前方則是林蔭扶疏的重慶公園
氛圍感超棒，用以約會慶生最為合適！用餐頗為舒心
而另外二區則為半開放式包廂，則為商業聚餐最佳選擇之一！
【明水然•樂】採「預約制」
一天安排四個用餐時段～ 11:15、13:40、17:15、19:40
因為明水然樂 是無菜單鐵板燒名店，更是港澳口耳相傳來台必探高CP值無菜單鐵板燒
以尊榮的服務，舒適的裝潢著稱，不管是家聚、約會、慶生、商務聚餐都是首選頂級鐵板燒
所以建議大家一定要提早訂位唷！
https://booking.twledodo.com/
在親切的服務人員引導入座後
餐墊前方已擺放佐餐小菜，蘿蔔與漬洋蔥清爽開胃又解膩，可無限續加
【明水然•樂】菜單
無菜單鐵板燒【明水然•樂板橋重慶店】規劃了二種套餐
提供活龍蝦四吃、日本A5和牛、生食級干貝等餐點
樂饗宴 $1600
樂盛宴 $2400
人氣套餐$1,600，堅持開店以來不漲價
新鮮活龍蝦、日本A4或A5和牛、干貝通通吃的到
而且，只要加價$800元，就能升級為「樂盛宴」套餐
則可品嚐到日本A5和牛菲力、日本赤海膽、整尾現流鮮魚、南非活鮑魚等頂級食材呢！
一小盅蒜蜆湯鮮美暖胃，感覺一盅下肚，精氣神飽滿
牛肉佐蒜味美乃滋，更添滑順感，讓我十分期待接下來的餐點！
每一區的鐵板台都約莫10個座位，可清楚欣賞師傅料理的過程
明水然樂標榜「日式無菜單鐵板燒」，透過主廚精湛的鐵板手藝
來將 Omakase 無菜單鐵板燒精髓完美演譯
以最簡單的調味彰顯食材本味，讓顧客品嘗到豐盛的頂級食材
當新鮮食材擺上熱鐵板滋滋作響，而龍蝦.鮑魚仍可欣賞活體舞動的身姿
師傅不管是鐵板上操作的行雲流水，甚或擺盤佐味的專注細心都盡收眼底
讓美食饗宴，不只是味覺的滿足，更有視覺上的享受!
▲入會禮:主廚私房小菜
只要掃描QR Code加入樂多多APP會員
就可獲得「主廚私房小菜」入會禮乙份
而會員積點可兌換好禮，且是樂多多旗下全品牌積分都可通用喲！
松露蒸蛋
細緻柔滑的蒸蛋添加了西班牙松露醬後，整個滋味大升級
細細品味舌尖滑順的口感，和優質黑松露的馥郁香氣，十分幸福呢!
北海道生食級干貝經過鐵板煎烤後，將鮮甜完全鎖在肉質中
而表面更多了迷人的焦香，二口正好，一口滿足
～好喜歡這生食級干貝在舌腔炸裂的鮮甜唷！
時令現流魚
嚴選時令現流魚，依季節到貨的食材而有所不同
師傅透過專業手藝，將鐵板料理發揮淋漓
每一個現流魚都外酥內嫩，口感極佳
而升級版的「樂盛宴」套餐則提供的是整尾現流鮮魚
魚肉細緻，只要沾點馬爾頓天然海鹽或黑胡椒，就很提味
波士頓龍蝦四吃-龍蝦螯玉子燒堡
利用鐵板香煎漢堡麵皮後，再刷上明太子醬，經過炙燒後香氣撲鼻
鋪上生菜後，再加入了大塊厚實的龍蝦螯，和鐵板現煎玉子燒
滋味口感都有層次，且視覺和味覺同等滿足
野蔬山珍煮
如同開盲袋的概念，每一盅都有著不同的時蔬，高湯熬煮後更顯鮮甜原味
而升級版的「樂盛宴」套餐則提供的是海膽芙蓉豆腐
海膽的海潮鮮甜搭配雞蛋豆腐，滑嫩香濃的滋味，讓我捨不得一口進入胃袋呀！
波士頓龍蝦四吃-蝦頭佐龍蝦醬
龍蝦多吃可是無菜單鐵板燒【明水然•樂板橋重慶店】的主打品項
一整隻龍蝦的特色發揮的淋漓盡致
蝦頭乾煎後放上寬冬粉，再淋上龍蝦醬，好奢華的一道美食唷！
香煎嫩豆腐佐焙煎胡麻醬
好喜歡這個胡麻醬的香氣， 滋味濃郁，搭配上Q嫩的煎豆腐，好滿足
而升級版的「樂盛宴」套餐則提供的是鹽蒸南非活鮑魚
原先在備餐台就上一直舞動的鮑魚，很吸引我的目光
來到鐵板上後，鮑魚繼續展現曼妙的身姿
鋪上檸檬.肥美昆布後，再與海鹽一同燜煮
這會讓鮑魚的口感更加柔軟
以鐵板香煎的南非活鮑魚，肉質肥厚，彈牙鮮美
品嚐時還能搭配奶油松露醬唷!
原本以為明水然樂$1,600「樂饗宴」套餐已經物超所值
沒想到$2,400樂盛宴更令人讚嘆
原本單點總和售價要 $1,500 以上的南非活鮑魚、日本赤海膽、珍稀整尾現流魚、和更頂級部位的日本A5和牛菲力
現在專屬升級價只要 $800 就吃得到
尊榮14品板前體驗，CP值爆高
升級成「樂．盛宴」套餐，真的物超所值，老饕必點呀!
波士頓龍蝦四吃-龍蝦肉身鐵板煎
豪氣吧！每個人半隻的波士頓龍蝦
師傅拿捏的熟度很迷人，這應該是我吃過最鮮嫩的龍蝦蝦身
飽嘴的彈牙口感，蝦肉超JUICY
又因為活體龍蝦現殺上桌鮮度滿分，吃起來甜味十足，好讚唷!
來點百香果冰沙轉換一下滋味，清爽又解膩!
「樂饗宴」套餐肉品類可選日本A5或A4和牛，或是國宴頂級桂丁雞
國宴頂級桂丁雞：
桂丁土雞肉質結實、鮮甜又Q彈
尤其是師傅精湛的手藝
讓雞皮酥香，而雞肉仍保有軟嫩多汁，非常涮嘴！
升級版「樂盛宴」套餐提供的是日本A5和牛 菲力部位
日本A5和牛以均勻油花著稱，紅白相間的色澤，好不誘人！
在鐵板乾煎後，外表緊縮帶點焦香，正好將肉汁全部鎖住
ACO品嚐的是牛菲力，入口咀嚼時，外酥內嫩
而那豐盈的肉汁不斷釋出
搭配那菲力肌理細緻的口感，讓我讚嘆不已！
波士頓龍蝦四吃-龍蝦味噌熬
龍蝦湯還使用味噌.昆布等一同熬煮，滋味甘甜，一點都不死鹹
最後再來點牛筋鐵板炒飯
師傅貼心的詢問是否有需要加量的朋友，ACO大膽舉起手～
看著師父在板前精湛的手藝，絲毫不想錯過分毫
加上自製的干貝辣醬更添風味
冰淇淋搭配現煎鐵板甜點，一冰一熱卻超級速配
當月壽星還可招待生日蛋糕或主廚私房甜品，別忘記訂位時要先註明唷!
這是ACO第一次造訪【明水然•樂】
就留下非常美好的印象
主廚師傅的專業和熱情，在料理過程中也會一一介紹食材和建議食用方式
而服務人員也十分親切
食材新鮮頂級，而日本.台灣.新加坡.香港直營店的餐點，都是由日籍主廚與台灣研發團隊共同研發、創新！
約莫兩個月，菜色都會有新增或微調內容
即使不斷回訪，也都會保有有新鮮感！
而無菜單鐵板燒【明水然•樂】目前在台灣、日本已有10餘家門店
因為人氣爆漲，所以展店動作不斷
主廚還說，2025已陸續開到台南、西門町、台中七期
不僅如此，明水然樂還紅到國外日本、香港、新加坡，還有馬來西亞、澳門、美國海外直營店正緊鑼密鼓積極展店
可以說是美食另類的台灣之光
推薦大家趕緊安排遊逛台灣必探的網紅名店~【明水然•樂】頂級無菜單鐵板燒!
明水然·樂-板橋重慶店
電話：(02) 2955 8933
地址：新北市板橋區重慶路251號1樓
營業時間：11:15~15:00 17:15~22:00
官網：https://booking.twledodo.com/tw/
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