西門美食推薦【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】
肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌
也是2025樂多多集團最新力作
聽說還沒開賣，現場就滿滿排隊人潮
讓我更好奇「狂一鍋酸菜魚」到底在紅什麼?
品嘗後發現這一口酸菜一口魚
酸辣得很自然，後韻回甘！
ACO來推薦爆紅的『年輕時尚酸菜魚』
樂多多集團耗費6年只為『台灣人最愛的酸菜魚口味』
自然不做作，吃過還想再回來
而整體的年輕時尚感，更讓手機先吃拍不停，吃好吃飽!
精品食尚美學用餐體驗，風潮正夯
品狂一鍋美學一生的魅力
西門町美食/西門聚餐/西門酸菜魚/西門站美食
大家來聊聊～按一下圖示就可直接連結！
ACO 也邀請大家 按讚、追蹤及訂閱 嚕！
近期ACO一直被朋友分享的 【狂一鍋酸菜魚】照片燒得體無完膚
光想到那酸香滋味，就讓我口水不自覺的分泌
找個假日的時間，ACO趕緊來品嘗其中滋味
了解到底為何【狂一鍋酸菜魚】那麼紅~~
【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】位置/環境介紹
【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】位於台北市萬華區中華路一段88號4樓
從西門町的6號出口步行約3~5分鐘可達，交通蠻方便的!
2025『狂一鍋 最狂酸菜魚』
1725辣椒傳進川菜發源地，演化奠定酸菜魚的經典口味
樂多多集團更以6年的熱血暴走之路
不停的田調多國料區、穿巷吃研藏味
往返在炒鍋炮爐間、精品時尚界
翻玩酸菜魚，融合時尚精品，獨樹一幟的生活美學
讓世界美味，美學一生
▲ 好誇張! 【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】還沒開賣，現場就滿滿排隊人潮耶!
沒想到這個『酸菜魚很愛玩』
～三冠玩:1.愈藍愈好玩:精品藍世界 2.AI玩主廚:AI玩菜單 3.邊吃邊玩:開心追求時尚
吃個美食也能感受這麼有趣的設計，加上酸菜魚經典的口味
難怪【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】甫開幕，排隊的人潮滿滿
尤其是晚間餐期或周末，至少要等一個小時才吃的到呢！
▲【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】用餐空間以2~4人桌為主，還有一處12人的開放式包廂用餐區域，可供團體用餐聚會
當電梯門一打開
漂亮的蒂芬尼藍映入眼簾
讓ACO想起了，這顏色在婚禮界也是十分流行的
【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】用餐空間猶如名牌精品店
大理石桌面搭配流線型的吊燈燈飾，整體時尚又華麗！
而入口處一旁的長廊上竟然還有一個蝴蝶結~~
也太可愛了吧！這裡可是網紅拍照熱點，我當然也跟風留念一下
這年輕時尚的感覺，拍出來的照片就是實打實的走秀名模照
而這一層樓堪稱是西門町「樂多多美食一層樓」
因為除了【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】外
還有集團旗下的「狂一鍋 新台式火鍋」、無菜單鐵板燒「明水然・樂」二大品牌呢!
狂一鍋酸菜魚 菜單
最新菜單連結:https://www.facebook.com/KYG.suancaifish/ 
仔細觀察【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】菜單，不免莞爾
因為菜單也是走精品大牌路線喔~蕭邦.香奈兒.路易威登.百達翡麗......
沒想到菜單設計也能這麼時尚!
主鍋為招牌的「蕭鼓傳情酸菜魚」，也有不辣的「邦香四溢番茄鮮」
可依用餐人數，點選合適的鍋物大小
- 機車包(1~2人) ＄630
- 托特包(2~3人) ＄890
- 鉑金包(3~4人) ＄1180
另外還備有12種食材可以在點餐時就加點加料，一起煮進鍋中
也可隨時再加點涼菜、炸物小食、飲料搭配
內用提供免費招待的熱飲(陳皮、洛神花、玫瑰花)，好喝又解膩唷!
【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】ACO的餐點介紹
蕭鼓傳情酸菜魚-機車包(2人份)、邦香四溢番茄鮮-機車包(2人份)、麻辣鴨血、鍋巴、蓮藕香、饅頭香、香酥雞、娃娃菜、烏梅醉、綠茶香
蕭鼓傳情酸菜魚 機車包(2人份)
這可是【狂一鍋酸菜魚】當家招牌，一定不能錯過的呀
一上桌就散發特有的酸香之氣
這湯底是採用雲林大埤酸菜熬煮而成
湯頭酸香濃郁會回甘，絕對是狂一鍋酸菜魚湯頭好喝的關鍵！
而小米泡椒與特製辣油也扮演重要角色
讓酸菜魚整體吃起來不過嗆不過辣、後韻回甘
酸得很自然，酸得好舒服呀!
烏鱧魚片細緻又滑嫩，片魚的厚薄度很適中
魚肉毫不鬆散，口感極佳
鍋中還添加了培根豬肉片，柔軟鮮甜
豐盈油脂釋放後也讓湯頭更有層次
我也很愛吸飽湯汁的寬冬粉，滿滿的精華
其餘還有金針菇、木耳、蘿蔔…等配料，整鍋超豐盛！
▲鍋底添加的培根豬肉片油脂肥美，口感柔嫩鮮甜，放入酸菜魚好速配!
因為ACO很重口，所以我覺得【狂一鍋酸菜魚】酸辣的程度我超愛
如果有朋友口味較清淡的話，也可以請服務人員免費加豚骨高湯唷
泡野山椒
像我一樣無辣不歡的朋友，千萬別錯過狂一鍋酸菜魚準備的『泡野山椒』
這個狂一鍋酸菜魚的泡野山椒經醃製、自然發酵而成
辣度可是一般辣椒 2~3倍，大家要小心輕放呀！
邦香四溢番茄鮮 機車包(2人份)
邦香四溢番茄鮮很適合不嗜辣的朋友
以雞骨、豬骨和大量蔬菜熬製基底
再加入番茄醬、洋蔥、芹菜、大蔥熬煮而成
上桌前再放入幾片檸檬片增香
吃起來回甘爽口又鮮甜
而且番茄熬煮過後，茄紅素釋放，邊吃邊養顏!
想要吃更豐盛一點的話，就來聚餐必點的『加料』區
除了基本底料外，就連加料也都有12種選擇唷
~酥魚皮.鍋巴.金針菇.蒟蒻結.寬冬粉.腐竹.川耳.老油條.精選丸子.豬五花 .雪花牛.完美花枝滑
不過要注意的是加料一定要「點餐時」就決定加什麼料！！
因為會將加料食材一起煮在主餐中，端上桌後就無法再加料嚕
其餘的涼菜、炸物小食、飲料，選項也是不少
這些都是可以用餐過程中，隨時再加點的品項!
鍋巴 $89
酥脆的鍋巴可以單吃搭配，也可以浸入湯內，吸飽了湯汁後品嚐，又是另番風味
當米餅放入酸菜魚湯中，瞬間就會吸滿湯汁的精華
米餅特有的脆感有了濃郁的酸辣香氣加持，滋味棒極了!
香氣撲鼻香酥雞 $150
炸得金黃酥脆的香酥雞，一上桌就吸引目光
雞腿肉醃漬入味，吃起來鮮嫩多汁，非常涮嘴
達人知味娃娃菜 $90
燉煮到入口即化的娃娃菜營養豐富，肉質細嫩鮮甜，吃完酸菜魚後可以清爽一下舌尖滋味
百年傳世蓮藕香 $89
沒想到這個蓮藕竟是柚香口味耶! 脆口中帶有果香酸甜，好開胃又解膩唷
兒女情長鴨血辣 $89
鴨血香辣入味，收尾帶有一抹甜，口感軟滑細嫩，咻～一下就從舌尖滑落胃袋！
奈人擋住饅頭香 $110
螺旋小饅頭炸過之後最好吃了!
我喜歡沾煉乳享用，這收尾甜點相信大人小孩都會喜歡
也可以沾點酸菜魚湯吃唷! 酸香滋味讓小饅頭別具特色!
內用餐點有免費提供熱飲，還是無限暢飲唷!
這可不是常見的咖啡.熱茶等俗物
提供的可是耐人尋味的陳皮、洛神花、玫瑰花等
還貼心提供仙女、女神 2種沖泡配方
女神當然是喝女神呀!! (在學校，學生都稱呼我女神老師)
玫瑰的沁香搭配陳皮雋永風味，我好愛呀!
若想喝手搖飲的朋友，也可以加價購買飲料~路、易、威、登
而且現在入會，就可享有狂一鍋酸菜魚入會禮
也就是~路、易、威、登，免費送給會員!!
ACO喝的是[登]烏梅汁，酸甜可口，生津解膩，好好喝!
這回ACO來到台北西門町、捷運西門站的【狂一鍋酸菜魚】台北西門店
不僅好吃，整體還充滿時尚潮流感
店內裝潢很符合年輕人品味~時尚又有型
就連大蝴蝶結和菱形地磚格紋等網美區，都非常適合拍照打卡！
而這招牌的鮮香酸辣的【狂一鍋 酸菜魚】，美味又好吃
難怪店內人潮不斷，還沒開賣，就有滿滿的排隊人潮
特別的是店內消費年齡層很廣，老少咸宜
不管是來這裡約會、聚餐、慶生都很合適
台北西門町必吃的酸菜魚~
絕對是【狂一鍋酸菜魚 台北西門店】
爆紅年輕時尚酸菜魚，品狂一鍋 美學一生
【狂一鍋酸菜魚】(台北西門店)
- 電話：(02)2361-0202
- 地址：台北市中華路一段88號4樓
- ( 捷運西門站6號出口，步行3~5分鐘)
- 營業時間：11:00-23:00
- FB粉絲團：https://www.facebook.com/KYG.suancaifish
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