屏東四重溪溫泉季現正進行中
在寒冷的冬天泡湯最舒服了
來到屏東旅遊，熱門屏東旅遊景點-四重溪
除了四重溪泡湯暖身之外，當然也要品嘗四重溪美食暖暖胃呀！
來到四重溪溫泉推薦，除了四重溪溫泉泡湯外
千萬別錯過四重溪溫泉老街在地山產特色料理【四重溪溫泉餐廳】
這回，ＡＣＯ因著勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的邀約來到四重溪
在屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會的帶領下
來到潘氏農場感受紅仁鴨蛋.製作鹹鴨蛋等在地農業體驗後
更來到四重溪溫泉老街，感受四重溪在地風情及品嘗特色美食!
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在四重溪溫泉老街可是頗具盛名的【四重溪溫泉餐廳】
目前已經是傳承三代的美味！
餐點極具特色，因為加入了當地的新鮮山產美味
讓大家可以好好品嚐這屏東溫泉老街特色美食
門口的招牌上就可以看見店內不容錯過的特色山產
~野生鱸鰻,鐵板山豬肉,過山蝦 等
讓飢腸轆轆的我們躍躍欲試
店內的空間並不大
幾張的大圓桌很適合招待三五好友或是家族旅遊
而方桌則適合小家庭等少人數時使用
餐點除了單點之外，也有提供合菜料理
我們則是選擇了3300元的合菜價位！
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四重溪溫泉餐廳合菜菜單
3300元合菜為10人份
菜色共有八道，包含: 鹹酥溪蝦、黑胡椒山豬肉、沙茶羊肉、 涼拌山豬皮、蒜泥白肉、高麗菜、野菜食蔬、 菜脯雞鍋
涼拌山豬皮雙拼
切成薄片的山豬皮，使用蒜末小黃瓜進行涼拌
帶點酸氣和微微辣度的口感超開胃!
鐵板山豬肉
山豬肉相較於一般豬肉，吃起來更有嚼進，更為Q彈
切成薄片的山豬肉，加上黑胡椒醬進行調味後
搭配上車城在地的洋蔥和青椒等時蔬
味道很有層次，不小心白飯就多吃了好幾口
這也是最有滋味的下酒菜呢!
鹹酥溪蝦
這些過山蝦可是活跳跳現撈的唷!
一般溪蝦的體型都偏小
但是這兒的溪蝦，是可以吃到蝦肉的肥美耶!
整尾溪蝦經過油炸過後
酥香的口感搭配上胡椒的辛香
單吃就很涮嘴!!
野菜
ACO平常鮮少會因為青菜而印象深刻
但這個野生的山莧菜真的好好吃
竟然是少見的柔嫩口感，還不帶有任何苦味
(很多也都會微苦呀)
讓我一吃就驚豔!!
菜脯雞
聽說這可是這兒的招牌菜之一
來一碗就超暖胃的啦!!
店家自己醃漬的菜脯可是使用恆春在地的小蘿蔔
這可是冬天限定的特產
將它醃漬入味之後，隨時想要喝碗甘甜的湯品就有啦
其他菜餚如蒜泥白肉、高麗菜等，也都可以品嘗出食材的鮮美
搭配無限量的白飯，滿足每一個饕客的味蕾
這兒的菜量不多
但菜色口味很不錯，讓我食慾大開!
而我們整桌的人也跟我一樣
每道菜一上桌，就馬上秒殺!
最後再來一罐店家自製的飲品
我們選擇了黑糖仙草茶
黑糖香氣很足，很好喝唷!
四重溪溫泉餐廳
電話:(08)882-4776
住址:屏東縣車城鄉溫泉路112號
營業時間:週一到週日11:00-21:00
星期三休息
粉絲專頁:四重溪 溫泉餐廳 
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