華燈初上的美麗夜晚，來到捷運南京三民站旁的【Addicition 癮餐酒館】
以一杯有著自己專屬心情的客製化創意調酒，搭配主廚推薦佳餚，放鬆的relex
店裡還有電視、飛鏢機，用餐之餘都可以小試身手
而世足賽大熱門，在酒吧裡和三五好友一起看轉播，那氣氛更刺激
【Addicition 癮餐酒館】 位於美食雲集的光復北路11巷
就在京華城附近的巷弄內
先前ACO大推薦的大師兄咖啡就在旁邊
這兒臨近台北捷運南京三民站，走路約2分鐘可達
在門口，就感受到一股招喚的力量
推開玻璃門的剎那，和外頭的熙來攘往有了明顯的對比
多了一股靜～暗黑的燈光，伴隨著每一個等待餐點的饕客期待的心情
ACO選擇坐在吧台，這可是最無價的ＶＩＰ寶座
感受著Bartender對於每一杯調酒的創意過程
或許店貓還會跳上吧台靜靜的陪伴～～
【Addicition 癮餐酒館】菜單
而主廚推薦菜色也都有寫在墻面上這塊大黑布上
海陸開胃小點 $280
這是三拼的餐點
鮮蝦串、炙烤淡菜、沙朗骰牛塊的組合
新鮮Q彈的蝦子，吃起來扎實爽口
中間還夾帶著小蕃茄及芝麻葉，更添風味
而淡菜上方淋上了店家自製的莎莎醬
並不是偏辣的呈現，而是讓海味多了一點微酸的果香氣
沙朗骰牛塊搭配了墨西哥辣椒與薄荷葉
藉由這二種配角來提帶出牛肉咀嚼食的特別風味
所以必須要一起嚼食，藉由咀嚼讓牛肉和配角相搭
墨西哥辣椒微酸微辣，薄荷葉的清新涼爽
讓深具彈性與嚼勁的沙朗骰牛塊多了點印象
香煎干貝佐鹹蛋 $280
這道我和姊姊都挺喜歡的
干貝雖然小巧，但極為可口！
將干貝油煎至二面金黃後
再搭配炒到酥香的鹹蛋及蔥末
讓干貝的鮮甜藉由鹹蛋金沙的香氣更為提升
紅酒燉牛肉 - 牛肋條、牛頰肉 $360
這一道的主食是以麵包做搭配
紅酒燉煮牛肉的滋味很醇厚
將烤的酥香的麵包沾取醬汁，更多了一點柔軟，相搭配很合宜
只是吃完麵包後還剩下超多的牛肉湯汁，讓我好想要跟店主說來碗白飯呀！！
（好餓…..）
松露奶油燉雞排 $360
松露的特殊香氣加在任何的食材上，都有一種黃袍加身的感動
而這道松露奶油燉雞排亦是如此
口腔裡散發著松露的滋味，回味無窮
就在我們品嘗美食的同時，調酒師詢問著我們想要品嘗的酒類
這兒的調酒很特別，並沒有酒單
因為調酒師的腦海內就是最浩瀚無盡的酒單….
走的是創意，走的是專屬
詢問客人的需求、想法及想要的感覺後
再為客人調製一杯專屬於自己故事的創意調酒
坐在吧枱的好處，就是能欣賞著調酒師調製出一杯杯其他客人的故事～～～
很多的技巧是我前所未見的（畢竟我一年大概也只喝調酒五六回吧）
當我看到這些美麗調酒時，真的是嘖嘖稱奇
而我和姊姊的專屬，又是怎樣的滋味呢！！！
創意調酒一：放鬆放假的感覺
以萊姆酒當基底，有加入一點氣泡水，再搭配藍柑橘
原先我們還納悶著這款比較像汽水…
這時Bartender提醒了我們必須要用吸的～～
蝦米，這有如象鼻子的竟然是吸管？？！！
果真，因為酒精沈澱的關係，用吸管飲酒的風味還真的更加濃郁
創意調酒二：世足賽
以琴酒為基底，添加了櫻桃酒，再加上一點點的薑汁
而上頭的圓形大冰塊正代表的是這顆足球吧～～
創意調酒三：華麗變身，百變的感受
而這一款可真的就是變身啦！！紅豔的色澤有著華麗的風格
當我先喝一口時，深覺是姊姊想要的風味
果真，知姐莫若妹呀！！
姊姊正大力讚嘆著這杯紅艷的美酒時，Bartender冷不防地丟入一片氣泡錠
冒著微細氣泡的調酒更添了一點甜度，真的華麗變身哩…
我和姊姊在【Addicition 癮餐酒館】喝著專屬調酒，看著世足賽的轉播
這晚，我們的心情都超變化的…..
而你又有什麼心情故事？
想知道這樣的故事，又是怎樣的調酒可以代表嗎？？
來【Addicition 癮餐酒館】交給Bartender創意呈現吧！！
Addicition癮餐酒館
電話：02-2528-2003
地址：台北市松山區光復北路11巷97號1樓
營業時間：週一～週日 18：00～02：00
(最後點餐時間 00：30)
粉絲團：Addicition 癮 餐酒
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