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【伙房台日私藏料理】麻辣烤魚鴛鴦鍋溫暖上市!

品嚐重慶烤魚的鹹香麻辣,外加藥膳牛奶湯的甘醇濃郁

再點一些熱炒串燒,喝杯Suntory生啤酒,滿足不同的客群,也滿足各個挑剔的味蕾

而且店家擺放『揪甘心娃娃機』,只要消費滿額就可以挑戰,通通有獎,超甘心呀!!

 

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伙房台日私藏料理

電話:02-2508-2890

地址:台北市中山區五常街83號

營業時間:17:00~00:30 (五六至01:30)

粉絲團:伙房台日私藏料理

 

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暌違半年,ACO又再訪【伙房台日私藏料理】啦!

上回的用餐經驗讓我們超開心的!因為帶有辣度的美食最合我們家人的胃口哩!

 

ACO的首篇【伙房台日私藏料理】文章:

台北【伙房 台日私藏料理】,近榮星花園.行天宮,下班後小酌聚餐聊天的療癒系場所 

http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/341397081

 

 

這回,聽說伙房又推新玩意嚕??!!

蝦米,是這台娃娃機嗎?妳是要來吃美食?還是要玩時下流行娃娃機試手氣呀!!

哈哈,貪心的ACO,當然二種都要呀~~

不過首重的還是拿獨門推出的『麻辣烤魚鴛鴦鍋』啦!!

 

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站在門外就有一種回娘家的悸動,其實這是我第三次造訪

第一次是跟著姐妹一起來聚餐,第二次是我帶家人過來,每次來都有不同的感受

看著伙房的環境變化,光這片照片牆,就知道這段時間的饕客真不少呢!!

好吃的餐點就是要一訪,再訪,再回訪的啦!!

 

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果真,不只是戶外的大桌,連店裡也是高朋滿座,大家都愛上在這兒聚餐的輕鬆感覺

而且眼尖的ACO突然發現~~有明星耶!!這位漂亮女星不化妝其實也蠻美的呢!!

 

 

除了伙房菜單(點入連結)外,別忘記要注意牆面上的公佈欄

最熱銷的排行榜,新推出的推薦菜色,通通在這裡...

有沒有發現呀,暖冬鍋物新上市~~密密麻麻的菜色內容,光看我就迫不及待哩!!!

 

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開動前,也要將飲品準備好,雖然冰箱了飲料很誘人

不過~~大家記得喲!!!喜歡米魯的朋友,請喝“生啤酒”

這兒的生啤很厲害,搭配伙房的各類下酒菜,最對味啦!!

(開車不要喝酒酒~未滿十八歲的也不可以喝唷!!)

 

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綿密柔細的泡沫,清爽不苦澀的順口,啤酒花的香氣撲鼻,Suntory生啤酒真的很讚!

來吧!乾杯~~~

 

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好啦,不喝酒的朋友不要說我欺負你,還有一個很厲害的也可以喝~~

就是烏梅汁,這也是我的最愛,生津止渴,餐後解膩都適合!

 

 

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用一個前菜的時間,讓我來跟大家分享一下現在推出的獨家招牌~麻辣烤魚鴛鴦鍋 

頭家(就是老闆啦)為了要讓大家品嘗到好吃的烤魚,可是吃遍了台北名店

所以這兒的烤魚有一定的水準!!

除了『重慶烤魚鍋』,還可以來一個『藥膳白湯』搭配作成鴛鴦鍋,一鍋二吃,滿足不同的味蕾!!

 

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金沙玉米筍

等待烤魚大餐上桌時,先點一道伙房招牌回味一下

在鮮脆的玉米筍外包裹著金沙外殼,鹹香酥脆,一口一口停不下來呀....

 

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麻辣烤魚鴛鴦鍋套餐

所有的配菜都先上桌,光看到這些我就瘋狂哩~~

綜合蔬菜盤,油條花枝,牛肉盤,豬肉盤,牛筋/牛肚拼盤,和海鮮拼盤

這些都是套餐就搭配好的,若有其他想吃的配料也都可以另外再加點

不過這些配料我都超喜歡的(你有什麼是不喜歡的??!!),而且食材的新鮮度很不賴唷!!

 

 

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綜合蔬菜盤,以菇類為主,白菜葉菜類的比例並不多,適合久煮!

 

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梅花豬肉盤和培根牛肉盤,老闆特別安排挑選適合放在火鍋中的肉品,口感搭配上很不錯!

 

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油條花枝,這個餐點超厲害,在老油條中加入了花枝漿

也就是說把它丟入紅湯當中,先吸取麻辣湯汁的鹹香辣勁,等到外表稍稍軟化就可以起鍋

吃起來油條會軟中帶有酥脆,而品嚐到裡面的花枝漿時又是Q彈脆口的鮮美,我喜歡!!

 

 

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牛筋牛肚,這個牛筋也獲得我們全場的一致好評,丟入辣鍋中,讓它再滷一下下

口感並不會軟爛,也不會偏硬,而是Q中帶彈,彈中又有點嚼勁!!OK,滿分~~

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因為對牛筋的滿意度太高,後來我們有自己加點了一份,並且連三缺一的大腸一起招喚

這大腸處理得很乾淨,毫無腥味,稍稍煮一下就可以入口!

 

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海鮮拼盤的內容也不少~白蝦,蛤蜊和軟絲,品質等級很不錯,而且新鮮度很夠...

 

 

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好險這時主鍋就上桌了,不然看著整桌的配料,而不能開動開煮,很痛苦!!

(奇怪,我到底是餓多久了?!)

 

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瞧,紅通通的烤魚一整尾湯在鍋裡,塞好!塞滿!

紅湯的部分可以選擇辣度,小辣的選擇看起來很恐怖,厚厚一層的紅油

~~不過這一切都是假象!假的!假的!

這個辣度其實很適中啦,敢吃小辣的朋友就一定可以接受,千萬不要被辣油給嚇到嚕

 

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原本的烤魚附的是鱸魚,也可以再+100元升級成石斑魚

石斑的肉質更細緻,而且魚刺也更少!

沒想到魚這麼大一條,但是大家舀一舀,一下就分享一空哩!!

雖然我只吃到一點點,但是說真的喲!這魚肉已經挺入味的,香辣氣十足

而我品嘗了不少鍋底的配料如血,臭豆腐,豆芽,藕片,這裡頭有放入年糕呢!

所以大家要注意喲,記得加熱的過程中要注意年糕會不會黏鍋

一煮好也要趕緊撈出所有的年糕,避免化開糊掉或是沾鍋喲!

這紅湯的湯頭味道真讚,店家還使用了臭豆腐取代一般的板豆腐,讓吃鍋底的時候多了一點驚喜!

  

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而這白鍋也好棒,我一直聽到牛奶鍋,牛奶鍋,怎麼一喝是滿滿的藥膳香氣

藥膳放的完全不手軟,中藥的濃郁湯頭很醇香迷人,後來才知道這湯頭是真的有加入牛奶熬煮,喝起來更順口

裡頭還放入了山藥,鬆軟可口,正好搭配養生藥膳!

 

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白湯湯頭喝起來真的很舒服,尤其最近天氣冷颼颼,來一碗就勇猛啦!

這樣濃郁的藥膳湯頭,真的是百搭耶

放入了蔬菜盤的各種菇類,煮蔬菜,放入海鮮或是涮肉片,每一樣都好吃!!

 

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店家其實還有提供胡麻沾醬,但是這二鍋我都覺得湯頭味道很好,所以我一滴都沒沾

(蝦米,這根本不符合ACO的慣性呀!)

 

戰鬥力堅強的我們,決定再點幾個有興趣的熱炒一起搭配~~ 

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海鮮炒麵

 

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伙房燃麵

這道就比較有麻香味!麵條的口感也帶有筋度,跟我一樣在乎麵條口感的朋友可以選這道!

 

 

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伙房私炒

類似像客家小炒的做法,取代豆干的是臭豆腐薄片,入口香味四溢,又臭又香!

 

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麻辣烘蛋

 

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瞧姐妹越喝越開心,竟然先把一杯生啤酒KO,最後又追加了百富12年威士忌~~

對的,就算大家需要酒精濃度比較高的酒類,這邊也都有,完全滿足每一種客層的需求呀!!

 

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而門口那個超好玩的抓娃娃機,只要消費1500元就可以抓一次,保證通通有獎

要讓每個饕客不只吃美味,更要帶回戰利品!所以一定會抓到喔~

 

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其實,我很少玩夾娃娃,因為我不想浪費錢....所以我根本沒有什麼技巧可言

但是【伙房台日私藏料理】的命中率超高,而且夾到為止,通通有獎!

ACO竟然一夾就中!第一次就順利拿回黃球.....

而同行的唯一男生,看起來呼聲很高,但是我絕對不會告訴大家他夾了三次才中!!哈哈哈

 

 

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這應該是我家阿木第一次夾娃娃,看她開心的!!

眼神專注,選定目標,大膽假設,小心求證....

 

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三種顏色各有不同的獎項內容,大家可以先研究一下對什麼種類的獎品比較有興趣

再來專攻那個顏色的球球.....有生啤酒,伙房菜餚,也有折價券,或是樂高.啤酒杯等禮物

不管是哪一種禮物,其實都挺棒的!!

 

幸福聚餐的時刻,都可以來到【伙房台日私藏料理】

麻辣烤魚鴛鴦鍋套餐約莫是4~6人的份量,原價2480元,現在只要1880元喲

那天我們七個人一同品嘗,大家都飽翻天了!

伙房

 

 

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不管是跟家人還是朋友,一起品嚐最香辣夠味的麻辣烤魚鴛鴦鍋,再點幾道熱炒.喝杯生啤酒

相信,這樣美好的夜晚,就在大家的瘋狂笑聲度過

別忘記,一定要來夾娃娃機試試手氣,年末聚餐歡樂超有趣呀!!

 

  ACO要來抽獎啦   

這次要抽"原價2480元的烤魚鴛鴦鍋套餐"一名

ACO會在01/15抽出一名幸運朋友,到時會用FB私訊通知得獎人唷!!

 

請在01/14前完成三步驟:  

1請在下面二個粉絲團都按讚,少一個都不行唷!

   甜蜜列車長aco幸福分享

  伙房台日私藏料理

 

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經10年的時間嚕    

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ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033         

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