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台北東區火鍋推薦【湯之澤 日式涮涮鍋】，在這種寸土寸金的地方，竟然便宜又好吃，第二鍋還半價！

如同一般涮涮鍋的價位，但是卻提供很棒的食材～新鮮美味，用料實在

不要錯過這兒的飛魚卵魚漿和花枝漿，都是手工製作

餐後甜點巧克力冰淇淋也超正點！

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甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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東區火鍋【湯之澤】，臨近敦化仁愛圓環

雖然外牆正在整修，但是卻阻擋不了大家品嘗美食的興致

尤其是現在第二鍋還半價，平均一鍋只要一百多元

難怪平日中午時間好多上班族都相揪前來

連ACO的姐妹也說下次還要來品嘗....乾淨平價又好吃！ 

在門口就可以看到部分的菜色提供以及目前優惠的資訊！

不只是第二鍋半價，連同特製小點.酒類.飲品還通通7折 

一入門，就可以感覺到室內空間的靜謐

淺木色的裝潢，黃光的照射，再搭配黑色的椅子.燈飾

整體感覺很溫馨

而在櫃台的左邊，有二張四人桌

因為有屏風的阻隔，感覺就好像開放式的包廂一樣

若是八人以下前來用餐，指定這個座位，很有專屬的空間 

桌與桌的間距很恰當，大家聊天，享用美食，可以很放鬆很舒適！ 

每一個位置上，都整整齊齊放好了餐具

不同於常見的黑白色系碗盤，這兒的餐具更有特色，而且很美...

上頭的花，就很有和風的風格，木製的湯匙，也好有質感！

入座後，店家會趕緊送上熱呼呼的茶飲

店家問我們還喝的習慣嗎？其實，很好喝呢！！

結果老板說：『這是我們精挑的深烘焙烏龍茶，可以解膩，也就是所謂老人茶』

讓我噗疵笑了出來，這時候要說喝不習慣應該也來不及了齁！！！哈哈哈

餐點分為平日中午提供的商業午餐，套餐，還有單點的食材，飲品酒類

不管是商業午餐或是套餐，都有主餐，菜盤，附餐和甜點

套餐是330元起跳，而商業午餐是220元起跳，第二鍋還半價呢！

（商業午餐的量會比一般套餐的量少一點點）

而現在加點特製小點.酒類.飲品通通打7折唷！ 

菜盤

有沒有發現這盤菜盤以新鮮的蔬菜為主

加工品的火鍋料只有香菇貢丸和魚板二種

店家很講究食材的選擇，希望提供給客人更健康好吃的食物

至於那二樣的火鍋料，也是應觀眾要求，才會存在的喲！！

因為ACO還要拍照記錄，所以請姐妹先開動

在我拍照的過程中，我一直聽到姐妹嚷嚷『這菜好新鮮，玉米筍好清甜，好好吃喲！！』

等到我自己吃的時候，果真如此，即使是簡單的菜盤，店家還是用心挑選

南瓜也很鮮甜，就連唯二的火鍋料之一～香菇貢丸，也是吃得到香菇的香氣，一咬開就感受到肉汁肉香

調味沾醬

我～～第一次吃到涮涮鍋的沾醬，是這樣乾乾淨淨整籃上桌讓客人自己調配

蔥花，蒜頭末，白蘿蔔泥，辣椒末，還有和風醬油

每個人都可以依照自己的口味和喜好添加，又不用一直走來走去到公用區

店家真的很貼心也很用心ㄟ

美國安格斯去骨牛小排  ＄780

這個『安格斯去骨牛小排』已經變成我現在的心頭好

只要吃火鍋，我就好想要吃這款牛肉喲！

雖然中間的油花會比較多，但是也因為這樣，軟嫩的程度就會更高

一份約有12大片，厚薄的程度也很恰當

入鍋涮個3～4下後，趕緊起鍋

呈現粉紅色～粉粉嫩嫩的樣子是最好的品嘗時機

入口的軟嫩，鮮甜的牛肉滋味在嘴裡炸開

每次都好吃到讓我好想要轉圈圈喲！！！

店家還推薦給我二個特製小點～『花枝漿 ＄80』和『飛魚卵魚漿 ＄80』

現在打7折，只要56元，也太優惠了吧！！

這價格超級無敵佛心來著，而且當我看到實物上桌，我都驚呆了.....

光肉眼就看到花枝和飛魚卵滿滿的在魚漿中！！

用料很大方，已經不能用『實在』來形容，是用『佛心』來表示才比較貼切！！

這樣的材料，才收這樣價格，合理嗎？？

下鍋煮的時候，發現這個花枝漿超級無敵難分難捨

『格格狄』很久，才可以分成一塊一塊的！

因為裡頭的花枝含量很高，黏性也比較大.....

煮好的花枝塊，應該是我吃過最好吃的吧！！

脆脆彈彈的口感，鮮甜度滿分，而且每一口都可以吃到很充足的花枝肉

而飛魚卵魚塊也很特別喲！！煮完之後原本透明的飛魚卵變成了米白色

從表面就看到密密麻麻～～

放入嘴中，這口感也太特殊，逼逼波波的在嘴裡炸開.....

而魚漿的調味上有使用芹菜，香氣也很迷人

ACO和姐妹二人都因為這個特製小點驚豔不已

一直說著下回還要因為這個再來品嚐，超好吃，必點呀！！！

海鮮鍋  ＄680

這裡的海鮮也大有來頭，是店家特別去魚市場挑選的食材

鮮蚵和蛤蜊都是選用品質很好的『嘉義東石』產地

你看，光我在吃鍋的同時，菜盤中附的那顆蛤蜊就一直跟我躲貓貓

瞧他俏皮的模樣，生命力還真的很高....新鮮看得到呀！！

而透抽也很厲害，是老板娘自己家的漁船....

也就是從大海中新鮮直送，有什麼來源比這個還要威

難怪，每一個透抽都切的超大塊，店家也特別提醒，一變白色就可以吃嚕

吃起來的鮮甜度也會比一般的透抽更高，口感也很脆彈！

海鮮盤中的二隻草蝦體型也很巨大，肉質緊實，滋味鮮美，好吃！

ACO是第一個踏進門，沒想到，在我們品嚐美味的鍋物時

店裡已經是滿滿的人潮......

雖然吃一套鍋物已經讓我們都很滿足

但是在店家的推薦下，我不能錯過這呼聲很高的『日式雜炊』

也就是我要來煮個海鮮粥啦！！

這個最後的美食，需要加點一個有機雞蛋 ＄20

若是原本附餐就是點用白飯，記得留一些煮粥，不然就跟ACO一樣再加點一碗白飯  ＄20

平常ACO去吃火鍋都是店家協助煮食，第一次自己動手煮，突然有點緊張

不過，我相信我會成功的！！

（其實老板有告訴我他可以來幫忙啦！但是自己動手樂趣多喲！）

先將鍋中的食物撈起後，倒入白飯繼續煮....記得要攪動一下讓米飯可以分散

最後再打入雞蛋和勻，記得雞蛋也要越分散越好...

米飯的軟硬＆稀飯的濃稠程度就依照個人的喜好

像ACO喜歡米飯粒粒分明的感覺，所以我就沒有讓粥煮的太久

盛碗後，撒上蔥花（就是做沾醬時的那一大桶），再撒上一些胡椒鹽

我突然覺得我根本就阿基師呀！！怎麼可以煮得這麼好吃啦！！！

（噗，明明就是因為店家的湯頭和食材的新鮮鮮甜，怎麼最後變成我的功勞）

我不騙大家，這個真的超好吃

我的姐妹原本說她已經吃飽哩，最後她還是將這日式雜炊吃光光耶！！！

就說是我煮得很好吃吧！！！哇哈哈

你想吃ACO煮的超美味海鮮粥嗎？？ 快點來約我吃飯呀！！！

飯後的甜點有二種，一個是綠豆薏仁湯，一個是冰淇淋，我們各來一份

綠豆薏仁湯甜而不膩，在夏天吃一定很清爽

不過，我更愛我的巧克力冰淇淋，濃郁的巧克力香氣，可可比例成分很高～拍照不能太久會融化的很快！

邊吃邊感覺巧克力的香濃，好想要再來一球喲！！

在東區火鍋店【湯之澤】，ACO品嘗到前所未有的美味飛魚卵魚漿

每一種食材都是店家用心安排挑選，卻以一般平價的價位分享給大家

現在更推出第二鍋半價的優惠，真的是很值得推薦

若是中午休息時間比較短的朋友，也可以先打電話請店家準備喲！！ 

湯之澤日式涮涮鍋

電話：（02）8772-8802

地址：台北市大安區敦化南路一段270巷28號

粉絲團：湯之澤日式涮涮鍋  

我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕    

寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！ 

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