【大初SHABU SHABU】提供鴛鴦鍋具,將肉品和蔬菜分開煮食
可以大口喝湯品嚐食材鮮甜&湯頭美味
平價的消費價格,就可以享受美國prime頂級牛肉
高雅舒適的用餐環境,又臨近捷運國父紀念館站,交通方便
東區火鍋推薦【大初SHABU SHABU】,是您和親友聚餐吃火鍋的好選擇!
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在台北國父紀念館對面巷弄內,明亮的燈光照耀著『大初SHABU SHABU』
時尚奢華的質感,靜候著每一個下班前來的饕客
入門後的候位區旁,meiji明治的冰櫃吸引著我的目光.....
排列整齊的明治雪糕, 挑逗著我的味蕾,好想吃掉你呀!!
店裡空間明亮寬敞,木色的裝潢更顯質感
其中這個雙人雅座,很吸引我的目光~
感覺很適合如膠似漆的熱戀小情侶,或是甜蜜蜜的新婚夫妻!
服務人員會依據來客人數安排入座,若是需要併桌,桌位上也會有一個小隔板區隔
讓每個人的用餐環境都非常舒適
ACO坐下後的第一句話是『好舒服的椅子』....
座椅不只是顏色的搭配和木色裝潢相搭
在柔軟舒適度上的安排也讓我們在用餐過程中倍受呵護
桌面上,已經整齊擺好餐具,著重質感和實用度的呈現
帶有和風味,卻又有著低調的豪氣
以為在這兒用餐荷包會大失血嗎???那你就錯嚕.......
妳看菜單上的價格有多可愛
只要$320元起跳,就可以享有涮涮鍋套餐
包含湯鍋/肉品/菜盤/醬料/飯.麵.冬粉(三選一)/甜點飲料(二選一)
價格很平價呀!!
像我這種食肉鬼.....肉盤加大60%也只要再加一點費用呢!
單點的品項雖然沒有非常多,但是都是店家精挑細選,光看到基隆三記,就知道是行家!
有沒有發現桌上的湯鍋,是常見的『鴛鴦鍋』鍋具,也就是中間有一個區隔隔板
別以為這二邊的湯頭有口味上的差異喲!都是店家熬煮的高湯....是一樣的湯頭
這貼心安排是要讓大家放入不同的食材~一邊涮肉、一邊煮青菜
不用擔心火鍋湯頭太油膩,大家就可以喝青菜這邊的清甜熱湯
菜盤
以新鮮蔬菜為主,白菜及綠色青菜外,還有木耳,金針菇,杏鮑菇,香菇....
火鍋料並不多
現在越來越多火鍋店強調營養,養生
希望提供更新鮮的蔬果,而減少加工食品,讓大家吃到美食也吃到健康!
而這個沾醬,我超愛的!
店員會詢問是否要加辣後就直接幫我們安排
和風的醬汁,不會過於鹹膩,反而有著微酸的香氣,沾肉沾海鮮都超適合
簡單提味又不搶走食材原本的鮮甜,最棒的配角!
除了單點加點區外,【大初SHABU SHABU】還提供海鮮超值加點
每一種海鮮只要59元~銅板價!每一個鍋可以點二次!
也就是說,我跟我家阿木我們可以加點四種喲!
基隆三記花枝餃 $40 /基隆三記魚餃 $40 /基隆三記燕餃 $40
花枝漿 $59 海鮮超值加點
蛤蠣 $59 海鮮超值加點
白蝦 $59 海鮮超值加點
透抽 $59 海鮮超值加點
很快的,我們的桌上就滿滿一整桌啦!
附餐三選一的部分我們選擇了冬粉和麵條
美國 Prime 頂級牛小排 標準$550 / 肉盤加大+ $200
ACO這個肉食怪當然是選擇肉盤加大 + $200
Prime 頂級牛小排的肉質非常好,千萬不要煮太老喲
記得只要輕涮幾下,牛肉呈現粉紅色時就要拿起
先吃一口原味~ 牛肉的香氣迷人,軟嫩鮮甜的口感
若是沾上店家特調醬料,有辛香料的加持和我愛的酸氣佐味
我超慶幸我有加大肉盤~欲罷不能,讓我一片接一片呀!
原本在想要不要幫媽咪點油花比較少的翼板牛
結果在溝通誤會的情況下,我們點了 梅花黑毛豬 $320
這是一般的份量,沒有加大喲!!
可以看到這個梅花黑毛豬的肉質也很棒,粉嫩粉嫩的顏色,帶有一些油花
肉質吃起來具有彈性,柔軟度也很不錯
除了主食的肉品表現很優秀之外,蔬菜盤的食材新鮮
而加點的餐點也很令我滿足(因為幾乎都是我吃的啦)
我第一次吃到基隆三記的餃類就很喜歡
因為皮薄Q彈,內餡夠味,尤其是魚餃我最愛!
從此之後我就成為忠實粉絲,只要有看到,必點!
【大初SHABU SHABU】的加點海鮮品質也是新鮮看得到
海鮮一樣可以品嘗原始的海味,或是沾一點點醬汁.....
尤其大推『白蝦』,扎實飽滿的肉質,滿嘴的蝦肉鮮甜,必點!
果真,肉類、青菜分開煮,蔬菜鍋保有新鮮蔬菜的鮮甜
再丟下麵條讓麵條好好吸收這個蔬菜精華湯汁
加上一點點醬汁調味,就變成毫無負擔的美味麵食
我家阿母也放心地喝了好幾碗的蔬菜湯呢!!
當我們飽餐一頓後,我們要來品嚐同樣美味的『明治雪糕』
這兒的飲料.甜品是二選一
若是需要飲料的朋友,可以告訴服務人員,不然就是等待最後品嘗甜品
因為店家有提供好喝的茶品,而雪糕的吸引力有很誘惑我
我跟媽咪竟然都不約而同捨棄了飲料
目前明治雪糕有提供二個口味~我和媽咪各有所好!
『特撰紅豆雪糕』和『牛奶巧酥雪糕』各來一隻
meiji明治的冰品是日本大廠,在品質上很安心
而且用雪糕的方式呈現,衛生又乾淨
吃著冰品更加深我對【大初SHABU SHABU】的好印象.....
沒想到在東區國父紀念館站,有這麼優質平價的火鍋,很值得推薦給大家!
想知道更多美味的火鍋在哪兒,請參考『 好吃火鍋懶人包
』(點入連結)
大初涮涮鍋 SHABU SHABU
電話:(02)2771-5466
地址:台北市光復南路308巷22號(捷運國父紀念館站2號出口)
粉絲團:https://www.facebook.com/dachu.shabu/
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