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台北好吃涼麵推薦~~中和好吃涼麵不少

在ACO家附近的南勢角美食當中必推就有『川味涼麵

而這回要推薦的在中和環球購物中心附近的【洪記特製涼麵】

價格親民優惠

涼麵的麻醬香氣濃郁

而更厲害的是那店家的辣醬,讓愛吃辣的我超滿足....

洪記涼麵/中和小吃/中和涼麵/中和環球購物中心美食 

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洪記特製涼麵

電話:(02)2225-7629

地址:新北市中和區新生街32號

粉絲團: 洪記特製涼麵 

 

(此為手機簡單拍攝,用餐分秒必爭,光源畫質構圖不好請見諒!)

 

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ACO主持完下午三四點的時間,正煩惱著自己要吃什麼時

突然看到這間知名的中和美食【洪記特製涼麵】

就連運將大哥都將車子停在一旁,來這兒補充體力呢!!

 

 

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店家賣的東西算很豐盛~~ 

主要是涼麵,味噌湯,紫菜湯,湯品的部分可以加蛋花或是貢丸!

 

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騎樓下和店內都有座位,簡單乾淨

 

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涼麵賣得挺便宜的,小的是35元,大的是40元

這回,我竟然發現洪記涼麵有隱藏版菜單~~

快要吃完時聽到常客點著:『三個涼麵,其中一個加大!!!』

蝦米,竟然還有加大的!

早知道我就點加大的,這樣才滿足我這個大胃王呀!!

(喂,徐ACO,妳還沒出嫁,是不是應該保留一點給別人探聽呀!!)

 

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涼麵 (大)  $40元

一端上桌,發現大盤涼麵的份量還不少

常常覺得涼麵是塞牙縫的點心,每次買涼麵時都會在刻意加麵!

而【洪記特製涼麵】的涼麵大小只差5元,直接升級大盤

店家不是特別秤重量,而是拿比較大的盤子鋪好鋪滿上桌.....

加大版的盤子也不一樣,帶有一點凹槽,也是鋪的滿滿給客人!

 

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拌勻之後,口感上仍保有溼潤,麻醬的香氣足夠(川味的特濃)

除了麻醬醬汁之外,還有添加一匙的蒜泥

小黃瓜絲的份量超多,更增加了清爽!!吃起來很順口

而麵條採用的是店家特製的油麵,口感軟硬適中,非常Q也很有彈性

 

 

 

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桌上也擺了各式醬料,讓大家依照自己的口味添加.....

竟然還有芥末醬,帶有一點嗆辣的涼麵應該不錯吃(下次我會鼓起勇氣試試)

 

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敢吃辣的朋友千萬別錯過店家的辣醬

香氣濃郁,加在涼麵上滋味很棒喲!!

麻中帶香,香中又不失辣勁

每一口都麻香麻香的,吃起來好舒服....

難怪很多人都說【洪記特製涼麵】是他們心目中第一名的涼麵

 

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而常客來到這兒還會點上一碗味噌湯或紫菜湯

我看到旁邊客人在喝湯時,竟然在味噌湯中還撈起小魚乾

店家的用料非常實在,難怪大家都是一盤麵配上一碗湯...

 

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若是外帶的話,直接到櫃台購買就可以哩!

一包包已經包好的涼麵,小黃瓜絲還另外包裝,非常的用心!!

 

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天氣越來越熱哩,常常會覺得食慾不振,這時來點冰涼有夠味的涼麵很適合

若是想要吃好吃的涼麵可以來中和美食【洪記特製涼麵】

感受麻醬濃辣醬讚的滋味,搭在一起真的超速配的呀!!!!

 

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