台北好吃涼麵推薦～～中和好吃涼麵不少
在ACO家附近的南勢角美食當中必推就有『川味涼麵』
而這回要推薦的在中和環球購物中心附近的【洪記特製涼麵】
價格親民優惠
涼麵的麻醬香氣濃郁
而更厲害的是那店家的辣醬，讓愛吃辣的我超滿足....
洪記涼麵/中和小吃/中和涼麵/中和環球購物中心美食
洪記特製涼麵
電話：(02)2225-7629
地址：新北市中和區新生街32號
粉絲團： 洪記特製涼麵
（此為手機簡單拍攝，用餐分秒必爭，光源畫質構圖不好請見諒！）
ACO主持完下午三四點的時間，正煩惱著自己要吃什麼時
突然看到這間知名的中和美食【洪記特製涼麵】
就連運將大哥都將車子停在一旁，來這兒補充體力呢！！
店家賣的東西算很豐盛～～
主要是涼麵，味噌湯，紫菜湯，湯品的部分可以加蛋花或是貢丸！
騎樓下和店內都有座位，簡單乾淨
涼麵賣得挺便宜的，小的是35元，大的是40元
這回，我竟然發現洪記涼麵有隱藏版菜單～～
快要吃完時聽到常客點著：『三個涼麵，其中一個加大！！！』
蝦米，竟然還有加大的！
早知道我就點加大的，這樣才滿足我這個大胃王呀！！
（喂，徐ＡＣＯ，妳還沒出嫁，是不是應該保留一點給別人探聽呀！！）
涼麵 （大） ＄40元
一端上桌，發現大盤涼麵的份量還不少
常常覺得涼麵是塞牙縫的點心，每次買涼麵時都會在刻意加麵！
而【洪記特製涼麵】的涼麵大小只差5元，直接升級大盤
店家不是特別秤重量，而是拿比較大的盤子鋪好鋪滿上桌.....
加大版的盤子也不一樣，帶有一點凹槽，也是鋪的滿滿給客人！
拌勻之後，口感上仍保有溼潤，麻醬的香氣足夠（川味的特濃）
除了麻醬醬汁之外，還有添加一匙的蒜泥
小黃瓜絲的份量超多，更增加了清爽！！吃起來很順口
而麵條採用的是店家特製的油麵，口感軟硬適中，非常Q也很有彈性
桌上也擺了各式醬料，讓大家依照自己的口味添加.....
竟然還有芥末醬，帶有一點嗆辣的涼麵應該不錯吃（下次我會鼓起勇氣試試）
敢吃辣的朋友千萬別錯過店家的辣醬
香氣濃郁，加在涼麵上滋味很棒喲！！
麻中帶香，香中又不失辣勁
每一口都麻香麻香的，吃起來好舒服....
難怪很多人都說【洪記特製涼麵】是他們心目中第一名的涼麵
而常客來到這兒還會點上一碗味噌湯或紫菜湯
我看到旁邊客人在喝湯時，竟然在味噌湯中還撈起小魚乾
店家的用料非常實在，難怪大家都是一盤麵配上一碗湯...
若是外帶的話，直接到櫃台購買就可以哩！
一包包已經包好的涼麵，小黃瓜絲還另外包裝，非常的用心！！
天氣越來越熱哩，常常會覺得食慾不振，這時來點冰涼有夠味的涼麵很適合
若是想要吃好吃的涼麵可以來中和美食【洪記特製涼麵】
感受麻醬濃辣醬讚的滋味，搭在一起真的超速配的呀！！！！
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