三峽美食【小聚餐酒館】中西合併的創意餐點極具特色，各式調酒如藝術品般華麗呈現
每一道都顛覆你的想像，挑戰著你的味蕾.....
更以台灣人會喜歡的口味作出發，打破大家對一般餐酒館飲食的既定印象
在美好的夜晚，美味餐點搭配微醺調酒，在小聚，和三五好友享受最歡樂時光！！
小聚餐酒館
電話：（02）2672-2313
地址：新北市三峽區國際一街3號2樓
粉絲團：小聚餐酒館 
（下午有休息時間，午餐最後點餐到14:00，但可以坐到15:30）
在三峽的國際一街上，遠遠地就聽到悅耳動聽的歌聲繚繞
原來，這是位於二樓的【小聚餐酒館】所邀請的駐唱歌手
讓整個周邊，多了一股輕鬆浪漫的氛圍.....
一踏上二樓，就感受到現場的人聲鼎沸，此起彼落的歡笑聲響起
星期五夜晚的時光，下班後最放鬆的規劃，就是相約三五好友來到三峽【小聚餐酒館】小聚！
這間餐廳原本叫「小聚館」，後來拓展搬遷到現在的位置後，改名「小聚餐酒館」
而唯一不變的是它的高人氣，桌桌客滿，熱門時段建議大家一定要訂位呀！！
開放式的空間，不只是酒吧區，就連廚房的作業情形也都可以一目瞭然！
快速決定好餐點後，我們通通來到酒吧區，就如同吃日式料理一定要坐在板前一樣
ACO每每喝調酒，也喜歡欣賞著調酒師的製作過程
不同的酒單，不同的基底，不同的搭配，都在他們腦海中的萬千酒譜裡！
通常，我只會告訴調酒師我想要的口感，顏色，或是搭配今天的心情來點特別的
我們一行人和bartender討論過後，決定來個環遊世界系列....
帥氣的調酒師一一拿出每一種調酒的基底和搭配，在我們面前用生命在呈現！！
（對啦！認真的男人無敵帥氣...而且調酒師剛從新加坡知名酒館載譽歸國呢！)
環遊世界～蘇格蘭
使用蘇格蘭的琴酒，加上玫瑰利口酒，君度橙酒
特別的是竟然還用小黃瓜薄片裝飾，一問之下，原來是這一款琴酒是使用小黃瓜和保加利亞的玫瑰釀造
所以調酒師也特別巧思的用了小黃瓜和食用級玫瑰作妝點，再撒點薰衣草
為了增添風味，也加入一些蔓越莓汁，喝起來帶有花果香氣
很適合初入門，跟我一樣想喝點香甜香甜風味的女孩兒飲用
環遊世界～法國（紀梵回不去的紫色幻想）
這杯子真的好漂亮呀，無敵夢幻
這可是裝著法國琴酒＆白葡萄利口酒，加上日本的巨峰葡萄
添加一點紫羅蘭利口酒，口感偏甜，但是要小心喲～還是會微醺呀
環遊世界～韓國
韓國柚子燒酒加上韓國柚子茶醬，呈現滿滿的korea
當看到這個基底內容時，旁邊的同伴就已經大喊『我要這一杯！！』<--是有這麼哈韓嗎？
另外又添加了威士忌，接骨木花利口酒，檸檬，蛋白
是一款帶有微酸的清爽調酒
環遊世界～義大利（咖啡狂熱馬丁尼）
使用了伏特加和咖啡利口酒，上面放上了白巧克力，喝調酒時可以一起搭配品嚐
而義式濃縮咖啡就是最能代表義大利的風味
這款調酒就比較大人嚕！也適合成熟有魅力的男人！！
環遊世界～日本
使用了日本清酒和琴酒.梅酒當基底，加點水蜜桃的果香
最妙的是竟然還有添加蛋白，為的是增添滑順的口感
但是沒想到調酒加了蛋白後竟然毫無違和感，不說根本不會有人知道吧！！
而一旁還有少見的水信玄餅，品嘗這個日本調酒時，也可以搭配一點上頭的脆梅，更富層次！
每一款調酒，都有著最代表該國度的酒品當作基底
而杯子的挑選也是我很欣賞的地方，每一款的杯皿都超美的！聽說是店家特地尋找搜購
添加了一些風味果乾也是店家自行烘焙，讓每一款的調酒更添豐富!
不喝酒的朋友也別擔心，這邊其實有很多無酒精飲料，一樣是可以選擇搭配的呢！！
看完了調酒師精湛的呈現後，我們的餐點也正好都上桌哩～～
帶著我們美麗的調酒回到座位，來看看我們點了些什麼...
焗烤田螺 ＄128
打拋豬烤餅 $128
鮭魚太子蛋披薩 $228
這可是店內熱銷，來店的常客必點！
在食用之前先將水波蛋劃破和勻，讓每一片披薩上頭都可以沾上水波蛋的滑嫩口感
吃起來不乾不硬，明太子的鹹香濃郁中帶有蛋香滑順，難怪會熱銷！！
無骨牛小排 $538
牛小排先去筋去油脂，再使用低溫烹調的方式燒烤而成（舒肥法）
客人點單後再進行煎烤，入口後牛肉鮮美的肉汁立即挑逗著味蕾...
一旁附餐除了時蔬沙拉外，還附上了松露薯條，整個就是高級組合
蒜香奶油烤半雞 $398
不吃牛的朋友，還有這個奶油烤半雞呀
蒜香加上奶油之後，對於這雞肉的提味是最棒的啦！！
排餐都會加上一點蔬菜進行營養的中和，吃大餐的時候也要注意到蔬果攝取，這點真的超棒
而且這樣擺盤看起來，餐點的豐富性都更加的完整呢！
虱目魚青醬燉飯 $248
蝦米，這麼台的虱目魚竟然也可以變成燉飯的主角？？
這應該是台南人都始料未及的吧！！
煎得香香酥酥的虱目魚，和義式經典的青醬燉飯相搭，有點台，又不會太台
聽說這道菜可是很受長輩族群的青睞！
麻油雞腿燉飯 $288
冬天吃麻油雞最對味啦！！但是沒想到竟然可以和義式的燉飯作結合耶！！
米飯吸足了麻油雞的香氣，燉煮之後口感上更為軟嫩
而上頭的雞肉，也跳脫一般麻油雞肉的做法，而是使用香煎雞腿排鋪上
涼涼的夜晚來上一盤，很暖胃呢！
香蔥鴨胸麵 $228
蒜辣鮮蝦麵 $268
蝦醬超濃郁，和一般的義大利麵的番茄紅醬可不太一樣
這是使用蝦頭和蝦肉進行熬煮的湯底醬汁，一入口就是滿滿的鮮味
香茅蛤蜊 ＄128
在肥美的蛤蜊湯中加上香茅，結合一點東南亞餐點的元素
讓這湯頭喝起來多了一點驚喜！！
ACO發現【小聚餐酒館】的餐點非常有特色，以中西合併的方式呈現
更以台灣人會喜歡的口味作出發，打破大家對一般餐酒館飲食的既定印象
而是結合了台灣人最富有在地情感的麻油雞，虱目魚等食材
在美好的夜晚，品嚐著創意的餐點，再搭配令人愜意的調酒，耳邊又傳來動人的樂聲
這迷人的餐酒氛圍，和三五好友相聚的歡樂氣氛，真的是最幸福最美好的時光！！
一大群好友的相聚，不只是話題生動有趣，連餐點和調酒.飲料都是最好的配話伴侶
放心！放心！ACO並沒有喝醉喲！
只是這美好的氛圍讓我陶醉而已啦.....
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