台北東區燒肉吃到飽【火之舞蓁品燒 和牛放題】是哥哥一直念念不忘的燒烤吃到飽推薦
食材品質好，外加啤酒無限暢飲，難怪店裡總是高朋滿座
和牛/橫膈膜/小牛胸腹肉/生蠔/豬頸肉（松阪豬）/澎湖軟絲..道道經典
在捷運忠孝敦化站 忠孝東路216巷美食戰區，還有推出生日慶生壽星優惠喲！
【火之舞蓁品燒 和牛放題】
電話：02-8773-7899
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
營業時間： 週一 ~ 週五 下午5:00 ~ 晚上12:00
週六 ~ 週日 中午12:00 ~ 晚上12:00
粉絲團： 火之舞蓁品燒和牛放題
ACO很喜歡和哥哥一起吃燒肉，除了因為我本身是肉食性動物之外
很重要的原因是我家哥哥烤肉技術還不錯
不會像ACO一樣食物有熟就好了（有時候還不小心會烤焦...窘）
而這一二年，我帶著哥哥征戰大小燒肉吃到飽店家
讓哥哥一直會懷念就是這一家～～ 【火之舞蓁品燒 和牛放題】
來看看先前ACO帶著哥哥首訪的文章記錄～～
♥台北♥ 東區。忠孝敦化站【火之舞 蓁品燒】，頂級和牛吃到飽，啤酒隨你喝！
♥台北♥ 東區。忠孝敦化站【火之舞 蓁品燒】，頂級和牛吃到飽，啤酒隨你喝！
【火之舞蓁品燒 和牛放題】位於東區216巷一級美食戰區
搭乘捷運很方便，從忠孝敦化站三號出口走出來約莫5分鐘
即使超寒冷的夜晚，飄散著小雨，店內依舊人氣不減....
在門外就可以感受到熱鬧的氣氛
而門口的推薦商品的關東旗，那搖曳的姿態歡迎著我們的光臨....
服務人員很快地引導我們入座
四方型座椅其實暗藏玄機，可以掀開擺放包包或外套
不但節省空間，更可以避免衣物沾染烤肉煙味
不過說真的，這兒的排煙裝置處理得很好
現場吃燒肉時不用擔心煙霧太重，而且我出來後也沒聞到自己身上的烤肉味，棒棒！！
火之舞蓁品燒 Menu
來看看這兒的餐點種類，肉品分為有牛肉、豚（豬）、雞肉和羊肉
其他品項有海鮮，冷菜、揚物、沙拉、野菜、食事
飲料和甜點都有，最棒的是還有台灣生啤酒可以無限暢飲唷！
消費方式
週一 ~ 週四 男生$859+10%服務費
女生$759+10%服務費
週五 ~ 假日、例假日 $859+10%服務費
每一張桌上都整整齊齊的擺放著特調的燒肉醬及味噌醬
還有二瓶的玫瑰海鹽及黑胡椒粒，讓大家可以隨著個人口味調整佐味
牛肉品項拼盤
蔥鹽牛舌
熟成翼板牛排
橫膈膜
小牛胸腹肉
骰子牛
在我家老哥用生命對待每一片肉的真感情烤肉過程中，所有的牛肉肉品上桌啦！
牛排/牛舌/骰子牛/橫膈膜/小牛胸腹肉，每一樣的熟度都很恰到好處
牛肉類的肉品就是不能烤太久，要保有內在juicy的肉汁，才是最棒的熟度
所以只要燒烤到出一點血水，再立即翻面，稍稍過火一下
仍保有漂亮的粉紅色澤，就可以趕緊上桌哩！！
而那個蔥鹽牛舌更是極品，一樣稍稍變色之後，趕緊撒上一些蔥鹽
將蔥鹽捲起來後塞進口中，就可以感受跟牛牛喇舌的美妙滋味啦！！
除了沾取店家的醬汁之外，我更推薦加點黑胡椒，或是撒點玫瑰海鹽就好
因為這樣最能品嘗到牛肉原始的滋味
尤其是火之舞的肉質非常好，千萬別“怕勝”（浪費）嚕！
特選極黑霜降牛
這霜降牛超大一片，根本無法在烤盤上鋪開，每次一上烤盤，哥哥就先幫我對剪成一半
只要烤一下下，一樣表面出現血水時就準備翻面，再烤一會兒就可以立即入口
霜降牛也是哥哥喜愛的牛肉肉品部位，因為這肥瘦適當的適中口感可合意的！
頂級雪花牛
雪花牛的油花更肥美，烤好之後Ｑ嫩Ｑ嫩的，吃起來超滑口的！
這～～夢幻逸品上桌哩～～和牛！！！
瞧那豐富的油花，如雪片般在面前閃耀，光看就很令人凍未條
烤這個和牛可是要聚精會神，並不是放牛僮怕牛跑了
而是火之舞～火神會跳舞～～才放在烤盤一下下，就會上演『燃燒吧！和牛』
因為豐富的油脂容易引燃火苗，所以大家一定要多多留意
而老闆也特別教我們小妙招，著火時只要移開烤盤，就不用擔心火神繼續燃燒喲！
和牛一入口，眼神會頓時間放大...
那軟乎乎的口感，無敵嫩口，襲擊而來的是豐富的牛肉鮮美滋味
先在烈火上瘋狂跳躍引誘後，再盡情施展挑逗舌尖味蕾
和牛，和牛，你真的好邪惡呀!!
不讓牛肉專美於前，這兒的豚（豬）也超厲害
極黑豬頸肉
豬頸肉可是豬肉界的夢幻逸品，黃金六兩豈是浪得虛名，肉質也是超讚的呢！！
外表烤到有點微微的金黃，吃起來Ｑ彈帶有脆度
這口感真的太吸引人，吃完立馬追加一盤～～
吃完了一些肉類後，就換清爽的沙拉登場啦
這沙拉超爽脆的，這時上桌最剛好，不但可以去油解膩，更均衡營養！
除了沙拉，綜合蔬菜盤也是很棒的！！
裡頭有玉米筍/青椒/香菇/杏鮑菇/玉米，各式蔬菜齊聚一盆，擺盤和配色都很棒！
這時，繞場關心大家烤肉狀況的老闆，又偷偷教我們一個小撇步
要我們先沾取一些味噌醬汁後再進行燒烤，說這樣的風味和烤完沾醬汁完全不同
果真~~沾過味噌醬才烤的菇類，烤好的味道更入味，吃起來就是超讚的！
這時，完全不佔烤盤空間的酒蒸蛤蠣上桌啦！！
每一顆蛤蠣都超大超肥美，酒的香氣也很迷人
除了開口的那一剎那趕緊拿出蛤蠣吃掉之外，剩下來的湯汁也別錯過，這可是有滿滿精華的呢
而且這麼寒冷的冬天，喝上一碗真的好舒服....讓我暖胃之後繼續再戰！
就在我沈浸在酒香當中，老闆送上一個更誘人的～～
奶油起士芋頭
一掀開上頭的鋁箔，起士牽絲的模樣就超犯規
這芋頭鬆軟綿密，香香甜甜！更厲害的是這回竟然還加上了小麻糬（白玉湯圓）
這也太絕配了吧！！
我真的很愛火之舞的奶油起士芋頭，不甜膩的口感讓我吃超多個也願意啦！！
而這兒熊本生蠔更是無敵～
偷偷說，我聽到隔壁桌的男生們一直問服務人員可不可以再來一點（是有需要這麼補嗎！？）
生食級的生蠔肥美上桌，只要擠上一點點的檸檬汁提味就很棒哩！
鮮美的海味席捲而來，那尾韻的鮮甜滋味，難怪隔壁桌的客人會瘋狂啦！
好吧！雖然沒有熊本生蠔續盤，但是可以點東石生蠔喲
這邊的海鮮一樣是可以補到“併ㄅㄧㄤˋ叫”
北海道生干貝
岩鹽海草蝦
一口花枝
澎湖軟絲
海鮮的品質也超優秀的，北海道生干貝約莫我的二個大拇指這麼寬
厚實的肉質吃起來很有感，而且外表烤到有一點火烙的痕跡，將甜美的湯汁都鎖在裡頭！
而蝦子也是無比貼心，因為店家都已經去好殻
不僅燒烤更快速，大家也不必髒手幫蝦子脫衣服呢
那個一口花枝和澎湖軟絲都超鮮超甜的，我吃得好開心！
其實我的心裡很想偷偷再點一份，但是我怕我老哥瞪我～～～因為都是他動手烤，我專心吃！
品質好的海鮮吃起來口感就是很不一樣呀！
沒想到天氣這麼冷，店裡依舊高朋滿座
這兒的交通非常方便，若搭乘捷運前來，只要從忠孝敦化站三號出口走出來約莫5分鐘可達
這麼美味的店家，難怪可以在東區216巷美食一級戰區佔有一席之地，地位屹立不搖！
大家一定要記得呀！！想吃美食一定要訂位！！
趕緊進門烤火烤肉香，千萬不要在門外空空的等待呀
雖然客人很多，服務品質一直都很注重
老闆和服務人員們都會一直巡場，除了分享烤肉的祕訣之外
也會隨時幫大家整理空盤，看到烤網需要更換時也很立即
讓大家可以在更舒適的環境中用餐，也品嘗到更棒的烤肉滋味
最後就用【火之舞蓁品燒 和牛放題】店內自製的甜點來終結這一回合的美食之旅
白玉紅豆抹茶冰淇淋
哥哥上次也吃這個～方形的白玉湯圓搭配紅豆抹茶，很和風的甜點！
而我的北海道巧克力融漿依舊是我的愛
現烤的巧克力蛋糕需要一點點的等待時間
不過相信我，這時間花得值得呀！！！
熱呼呼的巧克力蛋糕再配上香草冰淇淋
冰火交融的滋味超讚的，尤其是一切開蛋糕，那緩緩流出的熔岩巧克力
噢噢噢！！太無敵了.....
結果哥哥竟然吃完他的甜點後還搶我的！！嘖嘖！！
甜點可是每人限一份，這個很珍貴耶.....
東區燒肉吃到飽【火之舞蓁品燒 和牛放題】的食材品質真的很不錯
味蕾是騙不了人的，品嚐到好吃的食物，一餐吃下來，開心又滿足！
而且店裡還有提供六人以上的壽星優惠，親友生日慶生別忘記來這兒喲～
（請大家來幫ACO按個讚甜蜜列車長ACOの吃喝玩樂分享
，我會一直用心分享唷）
我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！
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