沒想到吃燒肉也可以這麼優雅！！
在中壢火車站附近的這間【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】，9A冠軍和牛直接端上桌
無煙燒肉中品嚐牛肉鮮甜的美好滋味，油脂在嘴裡化開的那種幸福感
用餐環境美輪美奐，人員服務親切完善
想吃燒肉嗎？推薦中壢燒烤『青石代』唷！
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【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】位於中壢復興路和中美路的交界口
從火車站步行約莫10分鐘，門口機車位不少
但是若是像我們一樣開車前來的話，就得自己找尋停車場，店家並沒有提供特約停車
遠遠地看著這富麗堂皇的外表，真的是燒肉店嗎？也太高級了吧！！
你若告訴我這是一間飯店，我會相信！
門口的造景，一入門後的寬敞空間，親切笑容的接待人員....
完全就是五星級的配備呀
用餐的空間主要是在二樓，在一樓迎賓等待區讓服務人員聯繫好後，我們即可上樓
就座後，服務人員先遞上濕紙巾讓我們擦手，這小帥哥畢恭畢敬的樣子，讓我有點害羞
不過，這樣的服務態度真的很值得稱許！
服務人員也貼心提醒～～在桌旁的抽屜中還有濕紙巾、餐巾紙和牙線
桌面上，除了餐具外，還有一壺『湯』！！
沒錯，這壺是清燉鮮雞湯，清爽不油膩，可以無限續壺，先暖暖胃也很舒服
我們要來品嘗的是2580元的『神獸.雙人套餐』
沙拉有二種醬料可供選擇～冰梅醬＆胡麻醬
我選了胡麻醬，濃郁的芝麻香味是我的愛，搭配上新鮮爽口的蔬菜正好
而且這沙拉的分量還真不少，一邊吃燒肉時再搭配這盤青石沙拉
今天我吃燒肉營養可均衡的呢！
套餐還有附上二杯50元飲品，若要更換其他高價飲料，只要補差價就可以
沾醬有三種
由右至左分別是昆布鹽、檸檬汁和店家特製燒肉醬
每一種各有千秋，我都還蠻喜歡的，而且檸檬汁是新鮮水果現擠，去油解膩！
雙人套餐會附上二碗的『霧峰香米飯』，也可以加價升級
＋79元升級 青石私房粥/鍋
＋39元升級 Zendon牛肉飯/碗
正當我後悔想要升級成私房粥時，我的白飯就來了，建議大家可以點粥喲！看別桌吃的感覺很不賴呢！
而牛肉飯的滋味也很不錯，隨著白飯的熱氣，牛肉的香氣撲鼻，一定要趁熱吃...
來了！來了！江江江江～歡迎我的高級燒肉下午茶！
使用歐式三層架餐組盛裝肉品，感覺好貴婦呀
而且層層堆疊擺放，又不會佔餐桌太多空間，很巧妙地安排
無骨雞腿肉（香草）
這香草的醃漬香氣完全滲透進入雞肉裡
口感Ｑ彈，香氣迷人，只要放在燒烤鍋爐外圍用小火慢慢烤熟，就萬無一失
冠軍腹脅肉
腹脅肉的油脂豐富，吃起來軟嫩可口
就算單吃沒有沾取任何的調味，都可以感受牛肉的香氣
牛肉在燒烤時要放在烤網中間，看到肉汁出現時，就可以翻面再烤5秒即可
禪間松阪豬
我愛的豬肉來嚕～～松阪豬真的是烤肉必備
肉質吃起來帶有脆度和Ｑ度的松阪豬，虜獲多少人的胃呀！
松阪豬要好吃，就是要烤到兩面金黃，外圍帶點微微的焦脆
為了要讓我們的肉都在最剛剛好的熟度品嚐，服務人員都很親切
不時會查看我們的狀況，給予我們適當的協助
若是單吃沾醬還沒有辦法滿足的朋友
套餐還會送上一份青石野菜和韓式辣泡菜
搭配燒肉包在一起吃，爽口的口感和有層次的風味也是頗受大家歡迎的呢！
和牛，這是牛肉界中的夢幻逸品
沒想到，我在台灣也可以品嘗得到！
冠軍和牛五花
和牛的油脂分佈十分均勻，看這紅白相間的色澤，就是美味肉品該有的水準
冠軍和牛牛舌＆極上厚切牛小排
牛舌～厚切？薄切？傻傻分不清楚！！
菜單上是寫薄切，但是，ACO再也沒吃過比這個更厚的牛舌哩！
若是喜歡吃軟嫩的舌頭，只要烤熟一面即可撒上洋蔥碎丁佐味
若是喜歡帶點脆度口感的朋友，則要二面都烤熟唷！
牛小排一樣是烤到表層有點釋出肉汁後就要立即翻面
喜歡吃三分熟.五分熟的軟嫩口感，別忘記要抓準起鍋時間
服務人員換烤盤也很頻繁，只要看到我們的烤網有點黑黑了，就會馬上為我們更換
青石精選蝦品＆北海道生食級干貝
蝦子，先讓它站好，從腳部腹部開始烤，等到顏色變紅後再燒烤左右邊
而後翻倒，讓背部灼熱，最後才是烘烤蝦頭
而干貝因為有用錫箔容器盛裝，所以等到水滾後翻面，第二次水滾就完成哩
飽餐一頓後的甜點也不馬虎
京都紅豆紫米湯（熱）v.s. 哈根達斯冰淇淋
不管是熱甜湯，或是冰淇淋都是美好句點的好選擇
在品嘗甜點的同時，店家也會送上問卷，依據自己的心得和感受留下建議和鼓勵
這兒的雙人套餐價位是從1380元起跳，不吃牛的朋友也可以選擇這個套餐
而桌上也會有告示牌推出最近優惠推廣的內容.....
目前推出的就是主廚冠軍和牛拼盤和野菜盛合
這邊的牛肉選擇的是澳洲AACO公司最頂級奢華的9＋和牛
牛肉的品質自然穩定，且超過一般水準，很值得品嚐
店裡除了裝潢氣派之外，連一些小細節也都顧慮周詳
洗手間的安排和設置更是我看過最完整的！（竟然還有吹風機！）
不管你多少人來用餐，都可以依據人數多寡進行安排
有吧台區～適合小情侶或是夫妻，也有開放式隔間的座位，桌位安排很多元
這回的體驗，讓我真覺得自己像個貴婦，像個公主ㄧ樣
沒想到品嘗燒肉也可以這麼優雅
9+冠軍和牛的滋味更是令人陶醉
想吃燒肉的時候，別忘記ACO推薦的中壢燒烤【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】唷
青石代Zendon YAKI 燒肉專門
電話：（03）422-2000
地址：桃園市中壢區復興路3號
感謝店家特別邀約體驗活動，此為ＡＣＯ真實心得分享
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