【台東旅遊景點】加羅板部落 Qaljapang
體驗排灣族溪流漁獵文化
並進行「魚你簍在一起」DIY
親手製作竹編魚簍
可做為燈罩或是桌上擺飾
回「加」蒸蛋糕體驗活動
享受烘焙DIY的樂趣
特別的是使用米穀粉製作
而裝盛的容器還是部落獨有的孟宗竹筒呢
來到浸水營古道
別忘了走入部落感受排灣部落深度之旅！
台東旅遊/台東景點/大武景點/南迴景點
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加羅板部落 Qaljapang
台東縣大武鄉加羅板部落是一個200人左右的小部落
排灣語中，加羅板意為「七里香」之意
而這裡也是台東縣內唯一的南排灣部落
地處「浸水營古道」的出入口處
浸水營國家步道除了是原住民交易通道
也被日本人、外國傳教士、清朝官兵等各代人民使用
步道上留有許多人文遺址包含「出水坡遺址」、「浸水營日警駐在所」等
加上自然生態豐富，風景優美等優勢
吸引許多登山遊客造訪，也會從加羅板部落附近之登山口路過
而加羅板社區發展協會希望讓登山遊客也走進部落
一起感受排灣族部落的人文風情，促進部落的產業發展
因而開發許多遊程體驗
「歡迎！歡迎！我們歡迎你～～」
甫下車，加羅板社區發展協會張輝煌理事長就唱著歡迎歌迎接我們的到來
穿著的排灣族傳統服飾背心，配戴山地刀，再加上排灣族羊角鉤織包
手持七里香樹枝，準備為我們進行迎賓祈福儀式
迎賓祈福儀式影片分享:
https://www.youtube.com/shorts/D7EGXGafNgY 
原來，在我們進入排灣族部落前
必須先來到聚會所，以七里香樹枝拍打身體
除了表示迎賓祝福之意，淨身祈福之外
一旁還燃燒著熊熊烈火
藉由裊裊升起的白煙，通知祖靈我們的到來！
在理事長的介紹中，我們得知加羅板部落非常小巧且迷你
部落中雖有200多人，但多數青壯年都在外地工作
留在部落約莫僅有50人，而部落小朋友也只有5位
但整個社區卻十分團結
近期更整理了部落內的閒置空間，重新規劃使用
部分空間作為部落族人的休憩場所
或是加羅板社區發展協會接待遊客的文化體驗教室
靠山吃山，靠海吃海
因為加羅板社區鄰近沿海
而加羅板溪更是魚類生態豐富
所以溪流漁獵也是加羅板族人維生的方式之一
而我們首站就來到加羅板溪
要來了解排灣族的捕魚方式嚕！
在張理事長和潘大哥的詳細介紹中
我們知道加羅板傳統生態捕魚的方式眾多
不管是使用竹編魚簍、魚藤迷昏魚、或是現代塑膠魚簍捕蝦蟹......
都是不破壞生態環境的好方式！
▲▼將魚藤根部用石頭搗爛後，所流出的白色汁液若放入溪水中，可使魚類行動遲緩
此時再搭配魚鏡，減少水面波紋的影響，可清楚看到行動遲緩的魚類，而趕緊捕捉。
▲▼塑膠白色蝦籠也是近年常用的捕蝦蟹工具，傍晚設置好蝦籠位置後，早上就可以來收成嚕！
為了避免找不到蝦籠的設置點，會在岸邊擺放石頭塔作為記號，方便村民辨識
在加羅板溪畔，族人實地演示各種捕魚方式
其中最令我嘆為觀止的是「魚簍捕魚法」
先用疊石引導水流，再將魚簍埋置疊石之間
並在二旁空洞處塞入草堆阻擋
讓魚、蝦、蟹順著水流衝擊力，進入魚簍後而不會脫逃
這樣的捕魚法目前仍有在使用
主要時間為颱風過後水量大的時期，就可捕撈到豐盛漁獲嚕！
之後，我們邊漫步在部落，邊聆聽部落的故事
直到回到生態解說教室後
藉由教室牆上張貼的圖片
更加瞭解加羅板溪常見的魚、蝦、蟹等漁獲
而後在林華玲老師的帶領下
我們也要來製作縮小版的傳統魚簍
簡單容易的操作方式，就可以完成「魚你簍在一起」DIY體驗活動
這個縮小版的魚簍，可以作為漂亮的桌上擺飾
若是裝入燈具線材，也可以成為最有特色的小夜燈燈罩唷！
而後，我們在部落的檸檬屋門口
看到可愛的華玲老師竟然搖身一變小廚娘
原來，是要帶我們進行回「加」蒸蛋糕體驗
竹筒飯我吃過不少，但是竹筒蛋糕我還真是第一次品嚐！
▲▼檸檬屋內也有多張空拍圖和標示，清楚呈現出加羅板部落的多項資源，如動植物生態或山林智慧等
▲▼還沒開始製作蛋糕，我們就被加羅板部落的這個小芋頭給收買了～～
山地芋頭個頭嬌小，吃起來ＱＱ的，香氣十分濃郁，會讓人忍不住一口接一口！
回「加」蒸蛋糕之所以特別，不僅僅是因為使用了孟宗竹筒
還主打台灣生產，純米又無麩質
因為是使用台灣白粉女王所推出的「米穀粉」為主材料
再加入天然植物油、雞蛋、鮮奶、砂糖
及部落所種植的農作如芋頭.地瓜.檸檬等食材
依照順序攪拌後
最後倒入部落特有的「孟宗竹筒」中
再進行炊煮來製作蛋糕
因為孟宗竹有一種獨特的香氣
蒸炊出來的米蛋糕也帶有迷人的竹香！
在等候蛋糕蒸煮完成的這段時間
可以好好參觀加羅板部落，或是進行趣味活動
在在都可以感受排灣族部落的人文風情及自然特色
也讓我們這群遊客對部落印象更深刻！
▲加羅板部落有多幢建築美輪美奐，但主人卻不在家的華美房舍，因爲這些部落族人都在外鄉工作，僅過年或慶典時期才會返鄉
35分鐘後，熱騰騰的米蛋糕出爐啦!
吃起來有如磅蛋糕般的口感
扎實又帶有著濃濃的孟宗竹香氣
因為這個米蛋糕不含麩質、不含奶油、富含纖維
很符合簡便、健康、美味原則
而底部還可以吃到地瓜顆粒，帶有香甜的滋味
整個吃下來很有飽足感呢!
▲口感有如磅蛋糕，吃完後的竹筒還可以帶回家做紀念使用唷！
這回ACO來到【台東旅遊景點】加羅板部落
體驗排灣族文化，兩項手作體驗我都很喜歡
若是想要感受更多手作體驗的朋友
在大武彩虹村的街道上，福安宮旁也有一個「跳村.眺村」的體驗教室
更豐富的課程內容都可以讓大家選擇唷!
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