【信義區 鵝肉】詠樂鵝肉店 永春站美食 24 

【捷運永春站美食推薦】詠樂鵝肉店-忠孝店

鵝肉甘甜,湯頭鮮美,中藥溫補滋味,吃過都額樂!

信義區鵝肉首推詠樂鵝肉店

這可是全台好吃鵝肉飯大盤點比賽冠軍士林詠樂鵝肉店拓點分店

環境明亮高雅舒適,餐點豐富選擇性高

鵝肉便當.鵝肉麵.鵝肉切盤....

現正推出五倍卷活動,超划算

愛吃鵝肉的朋友千萬別錯過唷!

永春鵝肉/台北好吃鵝肉/永春站小吃

 

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那天,我們帶著欠揍到八里挖沙

回程的路上從士林延平北路五段經過

發現一家店門口大排長龍~~詠樂鵝肉店

上網查詢之後才知道原來詠樂鵝肉店可是社子地區美食代表

竟然還是第一屆全台好吃鵝肉飯大盤點比賽的冠軍耶!

ACO心想著要帶我家那愛吃鵝肉的老爸來品嚐

正在規劃遊程時

發現這間士林美食"詠樂鵝肉店"近期有在信義區拓點開分店

詠樂鵝肉店-忠孝店,距離我家更近,就決定來這啦!!


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詠樂鵝肉店-忠孝店位於台北忠孝東路五段

若是搭乘捷運則是在永春捷運站下車,步行約莫5分鐘

ACO整家人從新店驅車前往

可以將車子停在鄰近的「春光公園地下停車場」(30元/時)

而騎車的朋友,忠孝東路上的路邊停車格很多,非常方便! 

 

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雖然詠樂鵝肉店-忠孝店在2021年9月甫開幕

但是中藥溫補湯頭為一大賣點製作,早以吸引許多人慕名前往

一到用餐時間,滿滿人潮

乾淨明亮的用餐環境,白橡木質色系的清新風格

整體非常舒服!

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內用的朋友可自行先尋找座位

餐點直接在櫃檯前方拿取菜單劃記,再進行點餐付款

 

 

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詠樂鵝肉店-忠孝店 菜單 

 

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若是有點鵝肉便當或是鵝腿便當的朋友

可以在櫃台旁的點菜台,自行挑選喜歡的副菜3樣

若是想要單點小菜的朋友,也是OK的唷!!

小菜的選擇性非常多元,顛覆我對便當店配菜一成不變的想法

 

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▼ 自助區

在櫃台旁的一角則是店內的自助區

可以自取餐具.衛生紙和各式調味醬料

沒想到詠樂鵝肉店-忠孝店不只備有兒童餐椅

就連兒童餐具都有,還有附上食物小剪刀

真的超貼心,完全沒想到鵝肉店竟然會有這些配置耶!!

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其中的辣菜脯鹹香夠味,搭配便當的鵝油飯最開胃了!

 

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飲品的選擇眾多,茶類和汽水之外

若是想要小酌一杯的朋友,這兒也有啤酒唷!

(開酒不開車,開車不喝酒)

 

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不一會兒,桌上滿滿的佳餚

我家欠揍食慾大開,吃得開心又滿足!!

 

 

鵝肉切盤可分為「鵝後腿」部位和「鵝前胸」部位 $350

可任選去骨或是帶骨

若是1~2人享用,也有小份量去骨的選擇 $160

 

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鵝肉切盤-上:鵝後腿去骨$350 &下:鵝前胸去骨 $350

 

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因為考量到欠揍要吃,鵝肉切盤我都選擇去骨處理

一口塞感覺滿嘴的肉甜脂香,店家貼心將骨頭處理乾淨

在品嚐時更不費力!

而喜歡啃骨頭的朋友,也可以選擇帶骨慢慢啃食

詠樂鵝肉店-忠孝店的師傅在片鵝肉時刀工了得

薄片處理更能感受嫩口口感

鹹度適中提味卻不搶味

透出淡雅甘甜的藥膳味,更是迷人所在!

 

 

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鴨腿因為常常運動的關係,吃起來最有彈勁

肥嫩的肉質飽滿多汁,口感滑嫩卻不油膩

而我原本擔心鵝胸肉前段因為肉多偏瘦

吃起來會不會過於乾柴,沒想到這擔心完全多餘了!

詠樂鵝肉店-忠孝店的鵝肉處理得非常好

薄片細緻,胸肉鮮美,肉汁充滿,甜度完全爆表呀!!!

 

 

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鵝的一身都是寶,除了胸肉和腿肉之外

為了喜歡啃食的老爸,我也點了鵝頭.鵝腳和鵝翅

這些都是喜歡啃咬肉與骨之間精華口感的最愛部位

而我自己最愛吃鵝胗,當然也要來一盤

鵝頭外皮彈牙,肉質緊實

鵝翅肉中帶筋,令人指回味

而鵝腳的口感Q彈,一樣是滿滿的膠原蛋白充滿

鵝胗鮮嫩脆口,毫無異味,我一個人就吃掉一整盤

這些可是小酌時最棒的下酒菜選擇呢!!

 

 

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詠樂鵝肉店採用雲林鵝肉,選擇生長期約90→100天的鵝隻,確保口感品質

在飼養過程也不施打抗生素等藥劑,讓大家品嚐美食也享有安心!

 

 

 

 

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鵝肉麵 $80

麵食的選擇有三種~麵條 / 米粉/ 冬粉

麵條口感我很喜歡,比起一般的切仔麵更粗更彈

吸附了滿滿的湯汁精華

入口甩尾不軟爛,非常好吃 

ACO自己吃的是清湯麵,湯頭清爽,有著淡雅中藥的風味

而喝了一口家人的鵝肉麵湯頭,因為有了鵝肉的肉脂加持,喝起來會更香更有層次唷!

 

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鵝肉米粉 $80

 

 

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鵝肉便當 $120

詠樂鵝肉店-忠孝店的鵝腿或鵝肉便當也是熱門品項

這淋上鵝油的米飯閃耀著油光,米粒飽滿分明,咀嚼甜香Q勁

搭配上經典的片鵝肉,和店家燉煮入味的桂竹筍

每一口都是美味

配菜三樣還能自己挑選喜歡的菜色

溪蝦鹹香涮嘴.而略帶辛辣酸氣的涼拌魚皮,吃起來Q彈爽口,非常開胃!

 

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鵝腿便當 $220

一整盤的鵝腿,最適合像我這種愛吃肉的朋友啦

即使一個人用餐,也可以開心大啖鵝肉的甜香滋味! 

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桂竹筍 $50

詠樂鵝肉的桂竹筍非常好吃

鮮嫩脆口,燉煮入味

不管是配飯.配麵或是單吃都很可口!

 

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燙青菜 $40

燙青菜當天提供的是地瓜葉,營養價值很高,也中和滿滿蛋白質的蔬食均衡

翠綠的葉菜非常漂亮,讓我家欠揍一看到就直嚷著要吃

不過因為菜葉比較長,加上不像家裡有將菜梗去皮處理

我們只好一直安撫欠揍(乖~~你還有很多好吃的唷!)

 

 

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鵝血糕 $50

鵝血糕口感Q軟,吃起來非常有彈性

糯米米香黏性適合久嚼

沾點醬汁就很對味,讓人忍不住一口接一口呀!

 

 

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鵝丸湯$40

ACO點了鵝丸湯要給欠揍

有著紅蔥酥香氣提味的湯品,喝起來溫順

多達七顆的鵝丸彈脆扎實,欠揍非常喜歡!

 

 

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下水湯 $40

下水湯則是點給老爸

有著淡淡中藥香氣的湯頭,溫潤的口感最適合這樣涼爽的初秋

吃起來暖意上心頭

一年四季溫補都很適合呢!!

 

 

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滿滿一大桌的鵝肉料理,搭配著現場燈光美氣氛佳

不同於以往平價鵝肉麵攤的油膩環境

詠樂鵝肉店-忠孝店品嚐鵝肉大餐非常舒適

讓人胃口更好了呢!!

詠樂鵝肉店-忠孝店還有提供五倍卷活動唷

憑紙本五倍卷消費,單筆消費滿200元,就可以贈送100元的現金卷

真的超級划算耶!!活動只到十月底唷!!

好吃的鵝肉趕緊約起來~~~

 

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詠樂鵝肉店 忠孝店

電話: (02)8785-3553

地址: 臺北市信義區忠孝東路五段503號

粉絲團:詠樂鵝肉店 忠孝店

 

 

 

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