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台北東區火鍋吃到飽推薦【火鍋殿】

和牛.伊比利豬.戰車龍蝦.天使紅蝦等頂級肉品.海鮮吃到飽

五種湯頭任君選擇，蛤蜊卜卜鍋最補，麻辣鴛鴦鍋香辣夠勁

各式頂級肉品.海鮮無限享用

還享飲料.生啤酒無限暢飲.明治冰淇淋無限量供應

提供549元、649元和849元三種火鍋吃到飽價位，東區聚餐超划算！

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上回ACO和老哥造訪台北東區忠孝復興站後方巷弄內的「串燒殿」

這可是各式串燒結合日式料理吃到飽的聚餐首選

讓我留下非常棒的印象～三不五時就會回想起那滿桌澎湃.大口吃肉的快感！

當時，ACO就注意到比鄰而居有個『火鍋殿』，而對面還有個『燒肉殿』

看起來都超棒的呢！！

ACO好久沒有吃火鍋，趕緊約著老哥一起來探索～～

延伸閱讀 

串燒殿 敦南店 

https://hsuaco.pixnet.net/blog/post/351829564 

火鍋殿

https://hsuaco.pixnet.net/blog/post/352319344

燒肉殿 板橋店

https://hsuaco.pixnet.net/blog/post/352671571

串燒殿 西門店 

https://hsuaco.pixnet.net/blog/post/352800704

▲前方用餐空間

台北東區火鍋吃到飽【火鍋殿】的木質裝潢，風格非常溫馨

一走進店內就覺得非常放鬆

而長型的用餐空間，以自助區分為前後

座位以2人桌和8人桌為主，就算多人聚餐也非常合適呢！

▲後方用餐空間

ACO介紹【火鍋殿】影片

火鍋殿計價模式

【火鍋殿】消費價位：549元、649元、849元 肉品海鮮火鍋吃到飽

用餐時間為兩個小時

從中午就開始營業喲，下午也不休息，非常便民

有時候假日比較晚起，下午來火鍋殿吃飽飽之後，晚餐都省了呢！

【火鍋殿】的湯底種類共有五種～牛奶鍋、麻辣鍋、辣奶鍋、雞白鍋、卜卜鍋

因為卜卜鍋是滿滿的蛤蠣，是無法跟其他湯頭一起共鍋的

所以若是只有2~3人來用餐，鴛鴦鍋或是卜卜鍋只能選擇其一喲！

而三種不同的價位差異主要是價格越高，就能品嘗到更頂級的肉品和海鮮

肉類和海鮮餐點是以「點餐上菜」的方式，每次加點最多10樣

海鮮為了確保鮮度和品質，每次則加點2份為限

ACO和老哥當然要品嚐最頂級的美味呀

只要849元的就可以品嘗到「和牛」和「伊比利豬」

海鮮的豐富性也更多，還有少見的「戰車龍蝦」、「河豚」呢，好期待！！

所以我們選擇了849元吃到飽

而湯頭的部分則是安排了卜卜鍋＆鴛鴦鍋（麻辣鍋＋雞白鍋）

▲醬料區

▲飲料區

除杯水.瓶裝汽水飲料外，在冰櫃的後方還有生啤酒無限暢飲

直接從冰櫃中拿取啤酒冰杯自行裝取

吃熱熱的火鍋搭配冰涼的啤酒，這種冰火交融，真的好過癮呀！

如果想喝點無糖茶飲的朋友，店家也嚴選合作廠商

讓大家可以加價選購低溫萃取的高品質茶品喲！

▲冰品區

▲火鍋料＆蔬菜區

卜卜鍋

當店員端上一整鍋鮮度和等級都很優秀的蛤蜊時，光看就覺得活力十足～

倒入油先將蒜末底料爆香，當香味四溢後再加入高湯、蔥花、辣椒

並且將顆顆碩大的蛤蜊倒入

隨著溫度的升高，一顆顆誘人肥美的蛤蜊紛紛波！波！波！開始冒出頭

這時，我才發現這些蛤蜊中竟然還有不少的赤嘴蛤

這樣的雙拼組合，讓煮出來的卜卜鍋湯頭也更加鹹鮮

整個大海風暴就在我的舌尖上衝擊著！

鴛鴦鍋（麻辣鍋＋雞白鍋）

鴛鴦鍋的搭配，滿足不同食材所需要的湯頭

雞白鍋最適合用來煮食海鮮和蔬菜

以新鮮大骨和蔬果熬煮成淡淡的乳白湯頭，喝起來帶有甘甜

再放入蔬食等食材進行熬煮，更能突顯食材原味！

而麻辣鍋以各式中藥熬煮，最能滿足我這個無辣不歡的辣妹！

尤其麻辣香氣十足，滋味濃郁不死鹹，直接涮肉最夠味啦！

完全不需要沾醬喲！

牛肉盤

牛肉肉盤率先上桌，我和老哥眼睛都亮了！！

只要849元，就可以吃到頂級和牛，現點現切新鮮上桌

每一片都厚薄適中，很有口感，讓我這個肉食怪吃得超過癮！！

和牛沙朗的口感軟嫩，油花並不會多到膩口，香甜牛汁飽嘴的感覺好幸福

而老哥偏愛極黑牛背肩，肥瘦比例適中，口感上也非常棒

若是不喜歡偏多油脂的朋友，也可以試試牛沙朗和牛瘦肉

3~5分熟呈現粉紅色上桌，肉質不乾不柴，也很好吃喲！

豬肉盤

豬肉盤的等級也是不容小覷，我愛的頂級豬肉也有喲！

豬肉界的勞斯萊斯～伊比利豬，柔嫩中帶有濃郁榛果香氣

彈牙可口的松阪豬，口感不只是脆，還帶有Q度

吸足了麻辣湯汁中的香氣和辣度，讓高級肉品的好吃程度直衝爆表！

無骨雞腿排

不只是高餐標的肉品

就算是平價的549元所提供的肉品品質也是很棒的喲！

一整隻的超級大雞腿，用雞白湯煮食非常正點

肉質緊實柔嫩，嚼食感受豐盈雞汁不斷釋出，好鮮甜

我一下子就吃完了整隻大雞腿，一口一口停不下來

台北東區火鍋吃到飽【火鍋殿】的肉品品質真的太棒了，哇尬意啦！

中場休息時，可以吃吃蔬食和火鍋料換換口味

將絲瓜丟入雞白湯中，絲瓜的鮮甜很爽口呢！

海鮮拼盤

台北東區火鍋吃到飽【火鍋殿】的海鮮也超厲害啦！！（豎起大拇指）

超多我不看名字根本叫不出名字的海鮮

這些可都是一般火鍋店吃不到的頂級美味

光是蝦子就有好多種，ACO點了肥豬蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、草蝦

而其他的海鮮有鮑魚、無毒河豚肉、大干貝、戰車龍蝦、扇貝、三點蟹、赤嘴、大蛤和鱸魚片、花枝

ACO將這些新鮮又肥美的海鮮通通放進雞白湯裡煮食

依據不同的食材需要的熟度起鍋，才最能掌握美味時機！

肥豬蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、草蝦的鮮度都很棒！

輕輕鬆鬆就可以幫蝦子脫殼

肥豬蝦口感結實又彈牙，香蕉蝦也是屬於口感Q脆型的，我喜歡

而天使紅蝦的肉質甘甜不膩，也是很多愛吃蝦的饕客的最愛！

而赤嘴、蛤蜊的等級就如同卜卜鍋，一樣是那樣的肥美飽滿

而每一個都比50元硬幣更大的可生食級干貝

絲絲分明的柔嫩感，鮮甜又多汁，好享受

絕對值得多點幾個來品嚐！

沒想到吃到飽的鮑魚竟然提供的等級這麼高！

肉質肥厚的鮑魚軟嫩帶有Ｑ彈，細嫩的口感讓人難以忘懷

而這個無毒河豚肉超特別！一般火鍋店很少看過耶！

河豚肉的肉質十分細緻，吃起來有點Q彈，也沒有魚腥味

ACO先前都是在海鮮熱炒時品嚐，吃火鍋可以吃到無毒河豚肉還是第一次呢！！

而這個戰車龍蝦就更無敵啦～

這可是比龍蝦還要美味喲！

外型長得其貌不揚，市面上也比較少見

所以愛吃蝦的朋友，記得不要錯過這難得的美味！

戰車龍蝦的蝦肉碩大飽嘴，而肉質口感結實彈牙

完全不用任何調味料

可以品嚐濃郁的海潮鮮味，而濃厚蝦肉滋味非常鮮甜

若是有點卜卜鍋的朋友，也可以在火鍋吃完後，多留雜炊和冰品的胃

卜卜鍋滿滿的蜆精精華都在鍋中，千萬別錯過這種食補的好機會

撈起鍋中殘餘食物後，再依序加入白飯、杏鮑菇、蔥花、雞蛋、海苔絲

各種食物精華熬煮而成的雜炊，真的好好吃喲！

大家也要注意喲

因為鍋中有赤嘴滋味比較鹹鮮，建議大家可以多加點雞白湯底調整成合適的鹹度後再煮粥喲！

用好吃的明治冰淇淋收尾，完食滿足！

在台北東區這麼高級的地段，竟然可以吃到這些頂級肉品.夢幻海鮮

而且這些嚴選高級食材都是提供吃到飽，讓大家可以盡情享用

老闆真的超夠意思，超級有誠意啦

現在，大家和三五好友聚餐或是甜蜜約會又多了一個好地方嚕！！

火鍋殿

電話：（02）2778-8227

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號

營業時間：12:00-23:30

粉絲團：https://www.facebook.com/HotPotDian/

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