嘉義文化路夜市美食【阿傑港式薄餅】
這可是宜蘭羅東夜市排隊美食,現在展店到南台灣啦!
一大個薄餅份量十足,銅板美食40元起好有飽足感
而招牌口味更是來自於香港街頭小吃,美味重現
平日早上時段也吃得到嘉義薄餅唷!
嘉義早餐/嘉義甜點/文化夜市美食/文化夜市必吃/嘉義下午茶
那天,ACO到訪嘉義,第一天的晚上就邀約朋友來我下榻的蘭桂坊花園酒店聊天
ACO很喜歡住在蘭桂坊花園酒店,因為蘭桂坊的早餐超無敵,距離嘉義火車站也不遠
最棒的是樓下就是嘉義文化路夜市,要買東西吃東西都很方便
蘭桂坊花園酒店介紹:https://hsuaco.pixnet.net/blog/post/350533120
而朋友要來找我時有先問我是否已經吃過晚餐
當他知道我已經餵飽自己後,決定帶著甜點來找我!
(哈,女人嘛,甜點和正餐是二個不同的胃唷!)
當我手上接過這個熱呼呼的港式薄餅,覺得很不賴呢!!
花生.煉乳.奶油三種MIX在一起,香氣超迷人
我才顧不得熱量,講沒幾句話就將整個薄餅吃光光
詢問嘉義朋友,才知道原來她就是在嘉義文化路夜市裡買的
難怪我拿到時還熱呼呼的呢!!
隔天下午時間,我一個人走在剛開攤的文化路夜市
決定犒賞自己來個嘉義下午茶,沒想到就在小巷口發現排隊的人潮
這不就是朋友帶給我的宵夜甜點~嘉義文化路夜市美食【阿傑港式薄餅】
【阿傑港式薄餅】的小攤位在一間服飾店的前方,也就是林聰明砂鍋魚頭的巷口
還好當時人潮還不多
不然當入夜後的夜市熱門時段,恐怕不留神就會錯過呀!!
在服務人員的介紹中,我才知道
原來,港式薄餅在香港稱為班戟夾餅、pancake
這是香港街頭小吃,流動攤車專賣一種口味就是「奶油、花生、煉乳,最後再灑上一些白砂糖」
也就是我昨晚吃到的「招牌口味」
後來這種起緣於香港的港式薄餅漸漸失傳
直到香港師父將技術傳來台灣宜蘭羅東夜市,因應大家需求加入了各種口味
好吃的程度讓大家一傳十.十傳百,而大排長龍
現在更展店到南台灣,在嘉義文化路夜市開了【阿傑港式薄餅 嘉義文化店】
目前【阿傑港式薄餅 嘉義文化店】除了晚上夜市時段的營業之外
平日早上時段也有服務,攤位位置都會在文化路和中正路口附近
鄰近文化路上的「綠茶坊」茶飲店!
點餐方式很特別唷!在攤位前方有號碼牌,背後就有餐點的品項
勾選完成後號碼端對著自己,投入攤位旁邊的樓梯式架中進行排隊
服務人員就會依照順序進行製作,只要記得自己是幾號就OK了!
這做法真的很厲害,很有逛夜市玩小遊戲的快感
嘉義文化路夜市美食【阿傑港式薄餅】口味的選擇蠻多的~~
起士、招牌、藍莓、香蒜、煉乳、奶酥、抹茶、花生、巧克力、草莓、奶油
其中起士.奶油.香蒜是鹹的口味,其餘都是甜的口味
也能夠依照個人口味自由搭配
跟我一樣有選擇障礙的朋友,可以從店家的人氣商品TOP 4當中進行挑選
就像當我朋友問我要吃什麼時,無法思考的我直接回答了『招牌』
我就蠻喜歡的!!
【阿傑港式薄餅】都是現點現做
需要一點點的等待時間
不過呢!!熱呼呼的吃最好吃啦!
等待也是很值得的唷!!
將二面都煎到金黃上色後,看著小美女立馬拿起來
抹上厚厚的醬料~~
看著熱度讓花生將和巧克力醬微微融化
我的媽媽咪呀,我的口水就快陪同一起滴下來哩!!
就在這時,小美女用快速熟練的技巧,單手就將薄餅摺成了圓弧狀,並塞進紙袋中
這速度也太快了吧!
才不一會兒工夫,ACO點的三種口味就送到我的面前!!
雖然說是薄餅,但是其實麵皮是有點厚度的
約莫0.5公分,有點像是銅鑼燒般的厚薄
吃起來鬆鬆軟軟,跟一般吃可麗餅的薄感酥脆很不同
餅皮的含水度很夠,不用擔心吃起來會過乾過硬
這麼大一個的薄餅才40元起跳,是很有飽足感的小吃!
花生口味
我很喜歡花生醬帶有微微沙沙的口感
和餅皮的鬆軟綿密正好有點衝突的喜悅
而這個花生醬超濃郁,會讓我一口接著一口停不下來!
花生+巧克力口味
這可是人氣商品第一名的口味
花生醬中多了巧克力的可可苦甜香氣,更多了一層風味
ACO平常烤土司就很喜歡花生+巧克力的雙搭配,滋味豐富不膩口!
草莓+藍莓口味
第二名的吃法當然也要嘗試一下啦!
酸中帶甜,甜中帶香,很有戀愛的感覺,小孩子應該也很喜歡!
沒想到只要銅板價格就可以滿足我想吃甜點的慾望
一整個【阿傑港式薄餅】的份量十足
抹醬完全不手軟,可以充分感受到餅皮的香氣和抹醬的風味
ACO個人很喜歡第一天吃到的「招牌口味」和「花生口味」
招牌口味融入了奶油,聞起來更加迷人,只是甜度會有點高唷
建議大家可以搭配無糖飲品,就OK啦!
嘉義文化路夜市美食【阿傑港式薄餅】還有推出IGc活動
只要追蹤並分享在IG,或是在FB臉書打卡,就可以兌換紅茶一杯耶,超划算!!
除了晚上的夜市時段(約莫四點開始)之外,平日早上想吃【阿傑港式薄餅】也買得到唷!
阿傑港式薄餅 嘉義文化店
電話:0978-322-812
地址:嘉義文化夜市內~中正路418號門口(近綠茶坊)
營業時間:
平日:07:30~10:30 / 15:30~23:30
五六:16:30~00:30
我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕
寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!!
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