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台北中華路二段南機場夜市旁的【喬園手工大水餃】

除了有17種口味的冷凍水餃外，更研發出4種口味的「喬園手工拌麵」

麵條是純天然小麥麵粉製作而成，呈現天然的微黃麥色

而拌麵的醬包是由喬園老闆親自調配而成，未加防腐劑，更無人工添加物，吃起來更安心

只要將煮好的麵條和醬料包均勻攪拌，就是最棒的乾拌麵.快煮麵.即食麵！

另有「喬園椒麻紅油炒手」椒麻香氣帶有微辣，鹹香又開胃

冷凍宅配美食或現場購買皆可，將水餃.拌麵.紅油炒手冰在家中冷凍庫

午餐.晚餐等正餐，或下午茶.點心.宵夜時間

只要花一點點時間，快煮即食～主打天然、健康、實在，輕鬆簡單美味上桌！

ACO從出社會後，就很喜歡吃生鮮麵條的乾拌麵

比起乾燥的泡麵.或是快煮拉麵，總是多了一些口感，更能吃到麵香

尤其是天氣很熱的時候，中午時間太陽大，完全不想外出覓食！

這時，若是公司有冰箱和電磁爐，就可以輕鬆用最簡單的美味餵飽自己！

這回ACO來到了【喬園手工大水餃】，這可是專業創意手工冷凍水餃專賣店

就位在南機場夜市附近，鄰近中華路和南海路的交叉口

透過電話或網路就可以訂購，產品會以冷凍宅配到府

而大台北的朋友，現場購買也很方便唷！

站在【喬園手工大水餃】的門口或是櫃檯

就看到這兒的水餃口味也太多元了吧！！

老闆研發出多樣水餃口味，讓大家可以更嚐鮮多變化，吃再多也不膩

而ACO到店裡時正好看到老闆在包水餃，精準的手法並進行測量

雖是手工水餃，卻一點也不“走鐘”，拿捏精準，每一顆看起來都渾圓飽滿！

選擇性障礙的我，在商品目錄前方研究了好久

也慢慢聽著店家老闆的介紹

原來，從小在市場長大的他，非常在意食品安全

水餃所使用的原料都是新鮮合格CAS溫體豬肉，不能添加瘦肉精等安全來源

而水餃皮也是天然麥粉製成，不漂白，顏色呈現微黃麥色！

【喬園手工大水餃】老闆說當初製作水餃皮時，切圓裁邊後會產生很多邊料

這些都是很棒的原料食材，所以不能浪費而做成麵條

不但是自己享用，更分享贈送給購買水餃的客人品嚐

大家也都非常喜歡這麵條所散發的天然麥香

但是，客人卻也煩惱該怎麼調醬，才可以讓這麵條的美味更發揮呢？？

這些問題老闆都聽到了！！

因而發揮他的好手藝，製作了4種調醬，也因為這樣，讓「喬園手工拌麵」問世！！

▲ 喬園手工拌麵 來店購買專屬優惠

愛吃乾拌麵的我，聽到了這樣的故事

也看到來店現場購買獨享的乾拌麵佛心般的價格

～～1包35元，3包只要100元，買越多還送越多

大台北的朋友真的建議來店直接購買，就可以享受優惠呀！

ACO立馬每種口味都帶回家，也帶了我愛的紅油抄手～～

「喬園手工拌麵」拌麵系列

共有懷念紅蔥、椒麻紅油、香醇烏醋、古早味豬油4種口味

除了有口味字樣標示外，也以包裝袋顏色進行區分

每一種口味的麵體都有2種選擇～～分為粗麵、寬麵

粗麵比較像日式拉麵圓圓的麵條，寬麵就像家常麵扁平厚實的麵條

包裝袋上註明製作日期，冷凍可保存180天

麵體成分和醬包成分都有記錄詳細，不添加防腐劑

麵體每包都是180公克，煮麵的方式也都在包裝袋上教大家

喬園椒麻紅油炒手 每盒有20個，只要100元

特別吧！！這個炒手竟然是方正的四角型

▲粗麵

粗麵是圓體長條狀，就很像是日式拉麵一樣

可以看到的麵體呈現微黃的天然麥色，而不是非常白！！

因為這個原料是使用純小麥麵粉、高級精鹽和水製成，不漂白食用更安心

▲寬麵

寬麵的麵體是扁平長條狀，如同家常麵一樣

寬度約莫1公分，但是厚度挺厚實的，約莫0.2公分

在煮麵的時候記得要大火煮沸滾水後，再將生麵放入

記得要不定時地攪拌，因為份量足又是生鮮麵條

透過攪拌才不會讓麵體下沉，才不會與鍋底緊緊相黏

輕輕鬆鬆一桌豐盛的佳餚上桌～～

喬園手工拌麵 懷念紅蔥口味～寬麵版  $35

我家阿母每次煮麵食，也都會加一點紅蔥頭增添香氣

但是若是在公司或是外宿的朋友，應該無法自己炸蔥酥

這時來一包喬園手工拌麵的懷念紅蔥口味，就可以回味起阿母的手藝！

二包的醬包內容包含了醬油膏、岩鹽、白胡椒、糖、香油、紅蔥酥油

均勻將醬包和麵體攪拌，讓麵條吸附了醬包的風味，超涮嘴，一口接一口停不下來耶！！

喬園手工拌麵 香醇烏醋口味～寬麵版  $35

香醇烏醋的醬包只有一包，口味也比較清淡

成分：烏醋、醬油、岩鹽、白胡椒、糖、香油

一打開就聞到烏醋的香味很迷人，是很簡單清爽的口味

尤其適合像炎炎夏日，沒有什麼口味的時候，只要一包香氣足又微酸開胃的烏醋就很棒！！

ACO本來就很愛吃家常麵這種比較寬版厚實的麵條，覺得吃起來比較有存在感！

而【喬園手工大水餃】的喬園手工拌麵寬麵麵體，卻比我愛的家常麵更真材實料

因為麵體更厚，口感更明確更帶有嚼勁，在咀嚼之中感受麵條的天然麥香氣

搭配著店家調製的將包，超讚！！

喬園手工拌麵 椒麻紅油口味～粗麵版  $35

本來就很愛吃辣的我，非常期待這個椒麻紅油口味

附有二包醬包，成份包含醬油膏、岩鹽、白胡椒、糖、烏醋、天然花椒油、辣椒油、香油

麵條沾附了椒麻紅油的麻香之後，風味超迷人

香中帶麻，還有點微辣（對啦！對我來說只是微辣）

口感層次非常豐富，即使是只吃乾拌麵沒有任何小菜也不覺得單調



喬園手工拌麵 古早味豬油口味～粗麵版  $35

豬油拌麵，應該喚起了很多人的記憶

裡頭有二包醬料，成分包括：醬油膏、岩鹽、白胡椒、糖、香油、黑豬油

當我倒下豬油時，我有點驚驚，擔心那風味是現代人的我會喜歡的嗎？？

將麵條和二包醬料包均勻拌勻後，聞起來超香的！！

而吃一口，我的媽媽咪呀，超好吃～～

鹹香不膩口，豬油完全是添加了風味而不添加油膩

難怪在以前物資缺乏的時代，大家都喜歡使用豬油拌麵拌飯！！

而【喬園手工大水餃】的古早味豬油手工拌麵更厲害，竟然可以保有古早風味卻又符合現代人的養生期待

吃完整盤古早味豬油手工拌麵，依舊覺得爽口！！

【喬園手工大水餃】喬園手工拌麵的粗麵麵體，採用的如同日式拉麵一樣的圓麵條

意外地得到我的喜歡，這粗麵吃起來很Ｑ，有著甩尾的快感！！

椒麻紅油炒手  $100

這紅油抄手我使用二吃的方式烹調

先煮水煮滾後放入餛飩，煮好之後放入鹽巴和蔥油.青蔥等調味

想要吃椒麻紅油炒手口味，就撈出餛飩，再淋上喬園獨家調味料--椒麻紅油的拌醬

當這四四方方的餛飩沾附了椒麻紅油的拌醬後

有如紅袍加身一般，增添了紅油的辣香，還帶有一點椒香氣！

這餛飩的內餡也是清甜可口

嚴選無毒溫體豬肉，強調不加瘦肉精，吃起來更安心！

餛飩皮煮好之後薄可透光超滑嫩

而四方形的方正包法，每顆約莫14g

比起市面上的小捏球餛飩，更可吃到肉餡的風味

因為喬園的炒手肉餡含量，可是比起小捏球餛飩多上三四倍呢！！

最後再品嚐餛飩湯，用清爽淡雅的湯頭和鮮甜的餛飩完美一餐！

沒想到一包才35元的「喬園手工拌麵」，竟然每一種口味都很好吃！

二種麵體都使用小麥麵粉製作而成，天然風味佳，口感也很Ｑ彈有嚼勁

而四種口味懷念紅蔥、椒麻紅油、香醇烏醋、古早味豬油的醬包都很無敵

只要將麵條煮好，加入老闆特調的獨家醬包就風味迷人

將手工拌麵冰在冷凍庫裡，不管是正餐或是嘴饞時就來一份

再搭配椒麻紅油炒手就是最棒的大餐哩！！

ACO已經準備將冰箱冷凍庫清空，再來大肆採購【喬園手工大水餃】的手工拌麵啦！

喬園手工大水餃

電話：(02)2301-2782　　

地址：台北市中正區中華路二段387號1樓

營業時間：星期一 ~ 星期六 09:00~19:00(周日公休)

官網：http://www.b919992.url.tw/index.html

粉絲團：https://www.facebook.com/b919992

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