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不管是夏天或冬天,都超愛吃紅豆的我

終於找到台北最好喝的紅豆湯啦!!大同區紅豆湯推薦、圓山站紅豆湯推薦

位於台北捷運圓山站美食采吉軒 手焙紅豆專門店

嚴選屏東萬丹紅豆,特殊烹煮手法

大顆綿密鬆軟的紅豆甜湯,溫暖入胃,滿嘴的幸福感!!

另有各式口味的羊羹、寒天,創意美味很令人驚喜

不只是冬至.元宵節可以來碗紅豆湯圓

現還可宅配紅豆湯.羊羹,隨時想要品嘗時都可來一碗

食尚玩家/柯P一同品嘗這台北紅豆湯推薦的頂級美味!!

 

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在台北市哈密街上,這條充滿古意的巷道中

竟然隱身一家全台北最好喝的紅豆湯

不只我們台北市長柯P曾來造訪

就連食尚玩家、中視、自由時報、台北畫刊眾多媒體都來報導

臨近圓山捷運站,從2號出口步行約8分鐘路程

在台北保安宮旁四十四坎老街就可看到【采吉軒 手焙紅豆專門店】

 

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店內外的桌位約莫四桌,座位數不多

如果滿座的時候記得要等一下下喲!翻桌率很快

等待時也可以瞭解一下店家接受採訪的文宣海報或是電視螢幕的轉播

就會發現等待是非常值得的呢!!

 

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采吉軒 菜單

主打甜品.甜湯~紅豆湯、紅豆挫冰、日式現烤麻糬、日式手工羊羹、嫩寒天凍飲

 

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采吉軒手工羊羹 $40

口味眾多,和以往認知的羊羹有著明顯的創新

傳承日式工法,以低糖概念手作羊羹,符合現代人不愛甜膩的養生原則

口味上有紅豆/紅豆薏仁/文旦香柚/宇治抹茶/桂花紅豆/藍莓/紫蘇梅/蔓越莓

不過呢,必須要看現貨還有什麼?

若有喜歡的指定口味建議要先預定喲!

另有八入的禮盒包裝,送禮體面大方,很適合贈送長輩親友,高貴不貴!

 

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而寒天飲品食材原料是『石花凍』

ACO從小成長在基隆,對於石花凍再熟悉不過

這也是我童年時記憶中的滋味

我很喜歡石花凍的口感,即使天氣冷我也要來一杯

  

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而采嚴選萬丹紅豆,品質也特別挑選較為高檔!

而在熬煮手法上,有著獨家的手焙工法,才可以製作出如此鬆軟綿密的紅豆湯 

顆顆大粒飽滿,讓人難忘!

 

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很快的,餐點陸陸續續上桌~~

 

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日式紅豆烤麻糬  $60

采吉軒使用日式烤麻糬,現點現烤!

看著剛烤好膨膨的麻糬浮在紅豆湯上,就覺得超可愛!!

若是喜歡口感酥脆的日式烤麻糬口感,記得要趕緊品嘗

因為泡在紅豆湯裡的麻糬,會慢慢吸附紅豆湯汁而變得軟爛

但是也挺好吃的啦!

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桂花紅豆湯 $45,現煮手工湯圓  $10 , 現煮手工芋圓  $10

 

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這一碗真的大推薦!!

沒想到桂花和紅豆的風味相搭竟然會這麼速配!完全無違和感

碗面上飄著桂花,多了一點浪漫,而口感上也豐富了層次

紅豆的微香甜中,夾帶著桂花的特殊香氣,每一口都飄散著桂花的氣息

竟然讓我有種被制約的束縛,會一口接著一口,完全不想停手!

 

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不管是湯圓或是芋園都是現煮,QQ軟軟的口感最好吃

而芋圓還可以品嘗到芋頭的香氣,很真材實料!

 

 

 

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鮮奶紅豆湯 $50

添加了鮮奶的紅豆湯比較常見,喝起來更為溫潤順口

每一顆紅豆都大粒飽滿,綿密細緻的紅豆煮的軟爛 

厲害的是粒粒分明很有賣相,入口後輕輕用力就可以抿開

紅豆的豆香氣十足,而滋味也很符合養生原則,並不會過於甜膩喲!

 

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檸檬寒天凍  $45

若是有品嘗過石花菜的朋友,應該會對那帶有一點石頭味的特殊印象深刻

而口感上也比較偏硬,有點像果凍的口感

采吉軒的寒天飲品,雖然是用石花凍製作,但口感上卻天差地別

采吉軒的檸檬寒天凍,口感軟嫩

純天然的檸檬汁,香氣和酸度都很鮮明,搭配起來挺爽口的!

咕嚕咕嚕一下就喝光光哩!

 

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文旦香柚羊羹  $40

沒想到羊羹也可以跳脫甜膩的紅豆口味,而以這種小清新的風味呈現

柚子的香氣很足,當做下午茶搭配一點甜湯或是茶飲都很棒喲!

 

 

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不管是羊羹,或是紅豆湯都可以禮盒包裝,送禮自用兩相宜

還可以宅配至府,完全不受時間空間的限制啦!隨時隨地都可以品嘗這樣的美味

 

 

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羊羹一盒可裝8個,口味任選 ,$320元 / 盒

冷藏可保存7天,冷凍可保存30天

而紅豆湯也是密封包裝,一盒可裝6袋,$300元 / 盒

采吉軒會採用低溫宅配到府,運費$150元

若是消費滿額就可以免運費嚕! 

 

 

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采吉軒 手焙紅豆專門店

電話 : 02-2592-4929

地址 : 台北市大同區哈密街103號  (圓山捷運站2號出口,步行八分鐘)

營業時間 : 12:00~20:30  (週日公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/joybeanhouse/

 


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