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中式喜餅推薦【紅櫻花中式手工喜餅】

紅櫻花推出HELLO KITTY喜餅,跳脫傳統大餅的常見外觀,而以可愛的凱蒂貓的模樣呈現

讓大家一拿到喜餅就驚聲歡呼~~讓心愛KITTY一起陪伴新郎新娘邁向紅毯

另有龍鳳對餅,可以選擇二種口味,大方又喜氣,訂婚傳統大餅的絕佳選擇!

台北台中皆有門市可以試吃喜餅,購買伴手禮也很方便喲~

 

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在傳統的婚嫁習俗中

「喜餅」可是男方下聘的聘禮之一

文定需準備的物品和流程.注意事項 (點入連結)

除了是感謝女方將新娘養育長大,藉著喜餅分享喜訊給女方親友

讓親友們知道家中閨女已經有人明媒正娶,讓親友們也沾沾喜氣!

所以喜餅只有在訂婚下聘時才會有唷~

 

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在傳統婚禮禮俗所使用的喜餅有四種~大餅/盒仔餅/米香餅/日頭餅

其中最常見的則是「大餅」與「盒仔餅」啦

盒仔餅是一盒會有6個的小漢餅,現在多以西式烘焙小餅乾取代

所以現在大家拿到喜餅時,多半會出現大餅+西式餅乾

 

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而一直活躍在婚主持界的專業主持人ACO

在這主持婚禮的十多年來,雖然吃過的喜餅無數

但是對於這種傳統大餅,我依舊情有獨鍾

總覺得這才可以吃到製餅師傅的用心

尤其是大餅層層內餡和各滋味交雜,就如同生活一般很寫實的呈現,更符合我喜歡多新多變的個性

所以,每當我收到大餅時,我都會超級興奮呢!!

(熱量這件事情,就等我沾完喜氣再說吧!哈!)

 

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以往,喜餅的決定可能以男方決定為主

但時至今日,除了尊重女方,會讓女方自行挑選決定之外

很多新娘的喜好,更是佔了絕大的因素考量呢!

長輩喜歡的喜餅著重於好吃,外觀不是太重要!

但是年輕人喜歡的喜餅,除了好吃之外,更要好看啦!

 

 

這回,ACO要來介紹一款有著傳統心意,更有著現代時尚的大餅~【紅櫻花中式手工喜餅】

你看,這大餅的包裝和餅皮外觀上,竟然會出現HELLO KITTY耶!! 

是不是太夢幻,太可愛了吧!!

 

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紅櫻花中式手工喜 Hello Kitty 十二兩囍餅禮

這就是傳統漢餅,也就是俗稱的大餅啦!!

以前傳統婚俗中,若是男方給的餅越大,女方會越開心

不過,現在人因為都是小家庭組合,所以12兩的大小剛剛好! 

Hello Kitty 十二兩囍餅禮盒目前共推出了六口味~

豆麻、芋鬆黃泥麻梨核桃、抹茶松子

通通都是甜口味的喜餅, 讓大家呷甜甜,沾沾喜氣!

 

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一打開外包裝,就聞到濃濃的餅香撲鼻而來

而上頭的KITTY開心的跟ACO打著招呼

看她這麼可愛的模樣,真叫我捨不得下刀!!

 

 

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六款的甜口味當中,ACO選擇的是『豆麻』,這可是萬年不敗款

紅豆內餡搭配著麻糬,外皮的鬆軟香甜,搭配在地紅豆的綿密,和內層麻糬的彈牙

層次分明的口感讓人陶醉,嘴裡還散發出蜂蜜的清甜提味

滿嘴的幸福感,so sweet

而更棒的是這大餅並不甜膩,也不會油油的,很符合現代人養生的概念

就算要我吃上一大塊,我也OK!!

 

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Hello Kitty 十二兩囍餅禮盒從提袋.外盒一直到產品的外觀,都有著可愛Hello Kitty 相伴

親友拿到的第一刻起,就有種心花怒放的感受

不只是小朋友喜歡,大朋友也會很愛!!

尤其是新娘若超熱愛Hello Kitty,除了在主題佈置區選擇KITTY婚禮佈置外

若能再分享這款kitty喜餅就更能代表個人獨特風格,姐妹們拿到馬上會心一笑!

ACO很推薦,Hello Kitty迷真的別錯過唷!

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【紅櫻花中式手工喜餅】龍鳳二兩對餅禮盒

這其實也是漢餅喲,不過超cute~~因為是迷你版的!

每個只有二兩,大約手掌大小,一次開封就可以立馬吃完

這樣口感上也都可以保持新鮮狀態

 

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大餅傳遞了傳統喜氣風格,外盒包裝上多選用紅色、金色色系

而這龍鳳喜餅結合了這二項,直接紅色為底,金色龍鳳字樣

也有龍鳳的圖案在紅色外紙盒上

我們常常會看到龍鳳出現在婚禮的相關事物上

喜幛,喜被,新人紅袍,紅包袋….這可是象徵著富貴吉祥

更是對新郎新娘的祝福寓意

 

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一個長盒可以放二個二兩漢餅,口味還可以任意搭配

紅櫻花喜餅口味共有十一種,甜的.鹹的通通有

甜口味:紅豆麻糬、芋頭麻糬、鳳梨核桃、抹茶松子、蓮蓉鬆黃、棗泥麻糬

鹹口味:冬瓜肉餅、芝麻蛋黃、紅豆Q餅、芋頭Q餅、素Q餅

 

 

 

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ACO選了二款鹹口味~芝麻蛋黃、芋頭Q餅

這二款都是芝麻餅皮,一打開就聞到帶著濃濃的芝麻香氣

個別包裝可以更妥善保存喜餅

每一個喜餅都有塑膠外殼裝盛,可以給喜餅更安全的防護

不管是寄送,或是賓客帶回家的途中都不用擔心損壞

 

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芝麻蛋黃外層鋪了滿滿的白芝麻,每一口都有著芝麻獨特的香氣~

這可是用細火慢焙而產生的迷人風味

而內餡則是充滿鹹香,乳酪.蛋黃.起司...比例抓得很好

整體口感比較厚實,越嚼越香

 

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芋頭Q餅 

而我個人最愛的就是這個芋頭Q餅

沒想到大餅竟然也有我喜歡的芋頭口味,好特別喲!

上頭的芝麻量也超豐盛,製作食材完全沒在手軟的

一口咬下超酥脆,先感受到濃濃芝麻香氣盈口,接著層層分明的餅皮更添酥度

除了芋頭餡.豬肉脯.蛋黃...夾雜在一起的鹹甜口感很對我的胃口

再加上麻糬在其中,口感層次分明,很豐富呢!

要不是因為喜氣就是要大家共享,我必須要留一點給家人品嘗

我還真想要自己就嗑掉一整塊呀!

 

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現在的喜餅選擇性真的越來越多

不只是取代盒仔餅的西式小西餅有著各種的手工製作創意,外包裝的資源再利用

就連中式大餅也開始迎合大眾需求,求新求變

【紅櫻花中式手工喜餅】不管是HELLO KITTY喜餅或是龍鳳對餅都不油膩

產品也都是下單後才進行製作,符合食安安全,榮獲食在安心標章

餽贈親友表達祝福感謝的心意最適合~

PS若是有選擇性障礙的朋友,可以到門市參觀選購,現場試吃品嚐最準確喲!!

 

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紅櫻花食品

官網:https://www.redsakura.com.tw/

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