辣椒醬推薦【老干媽辣椒醬】,這可是大陸旅遊必買伴手禮
使用貴州乾辣椒、花椒等香料配方爆炒,融合香、辣、脆
不掩蓋食材原味,更添食物美味
不含防腐劑,並通過ISO國際標準及SGS品質認證
當作火鍋沾醬.拌飯.拌麵,香中帶辣超夠味,越吃越涮嘴
外食族準備一罐,就算是簡單食物只要加添一匙,就是最美味的省錢料理
前二年ACO到湖南旅遊時,有位長期在大陸交換學生的同團團友突然大叫
『啊~~我得買老干媽回家,有人指定要這一款辣椒醬!!』
蝦米?老干媽?這名字也太特別了吧!!引發了我的好奇心
可惜那時在長沙機場並沒有找到,只好買了另外一款辣椒醬
心裡一直存在一個遺憾!
無辣不歡的我,終於有機會來試試看遠近馳名的大陸旅遊必買伴手禮~【老干媽辣椒醬】!
【老干媽辣椒醬】推出的口味眾多
ACO要來品嘗『香辣脆油辣椒』和『風味雞油辣椒』二種口味
其中『香辣脆油辣椒』可是當家招牌呢!!
在產品外包裝貼的標籤還有創辦人陶華碧的肖像
只要認明照片就可以購買到正牌的老干媽辣椒醬
火紅的標籤紙上清楚註明了產品的成分和營養標示
產品不含防腐劑
未開封時可以室溫保存,但是開封之後就一定要冰冰箱
瓶身上還有二個QR code,其中一個是SGS等產品檢驗書照片的連結
另外一個很厲害喲,竟然是『掃描學做菜』的連結呢!!
這真的太方便了,只要拿出手機掃一下,就可以透過教學端出色香味俱全的大餐!
香辣脆油辣椒 210g 80元
這款我真的太喜歡了,那花椒的香氣超迷人的!!
這可是老干媽的熱銷商品!!!
使用大火爆炒,口感香辣中帶有爽脆
有著洋蔥香,辣椒的辣度微辣,而香氣真的很濃郁
拿來拌煮食物最對味
不管是當作火鍋沾醬,或是煮好麵條之後挖上一大匙再拌勻
絕對會讓人一口接一口,很過癮!
那晚,我準備了【老干媽辣椒醬】當作餐點的佐料沾醬
我家那從哈爾濱嫁過來半年多的表嫂,吃到了這懷念的家鄉味
不止晚餐吃得很開心,還倒了一杯白酒,邊吃邊懷念在家鄉用餐的氛圍呢!!
風味雞油辣椒 210g 80元
風味雞油辣椒則是使用貴州辣椒,再加上煸炒帶骨雞丁
所以在辣椒醬中都可以看到小小帶骨的雞丁塊
也都有警語標示要『小心碎骨頭』喲!!
這風味雞油辣椒,在香辣中更有著雞油的鮮,鹹度也高一點點
原先的白斬雞不沾醬,只要再加上一點點的風味雞油辣椒
那風味就更上一層
不但可以品嘗到白斬雞肉原始的鮮甜味,更有著風味雞油辣椒的鹹香
這樣吃好開胃,也好下飯耶!!
【老干媽辣椒醬】的創始人陶華碧,原先只是開小涼粉餐館維生
因為長年協助貧苦學生,所以許多學生都稱她「老干媽」
沒想到小涼粉餐館的自製辣椒醬風靡程度更勝主食
才讓陶華碧開始發展辣椒醬的事業
而【老干媽辣椒醬】特選貴州高原的乾辣椒、花椒等香料配方爆炒,融合香、辣、脆
好吃的程度不但遠近馳名,更讓這股老干媽風潮襲捲整個中國大陸
許多留學生出國時更是必帶【老干媽辣椒醬】來一解思鄉情愁!!
因為ACO平常是可以挑戰中大辣的嗜辣者
而老干媽辣椒醬的辣度比較溫和,應該屬於小小辣(微辣)的程度
(不過還是建議大家自己先小試看看,畢竟每個人可以接受的辣度不同)
用來拌飯.拌麵,或是當作火鍋沾醬.食材佐料真的很絕配
若是素食的朋友,老干媽也有推出全素的素食辣椒醬
四種口味都可以依照大家的需求來購買!
而且,老干媽辣椒醬的價格都很便宜,一罐只要80元
購買的通路也超多的
可以網購宅配到府,也可以到量販店採購
甚至是家裡附近的便利商店也都有鋪貨,垂手可得,到處都可以買到
外食族嗜辣的朋友,一定要在冰箱準備一罐
任何簡單的餐點,只要加上一小匙老干媽辣椒醬,馬上增添風味啦!!
【老干媽辣椒醬】銷售通路
便利商店:7-11、全家
量販:家樂福、大潤發、愛買、台糖
超市:全聯、美廉社、頂好、楓康、區域連鎖超市
網路:PC HOME、MOMO、Yahoo、蝦皮24H
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