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隨著日本旅遊的盛行，大家也逐漸瘋狂愛上日本必吃美食

尤其是越來越多的拉麵店進駐到台灣，讓大家不用遠赴日本，就可以品嘗到日本拉麵的風味

而台北信義區美食【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵/信義店】

就是來自於日本東京冠軍拉麵，以博多豚骨湯頭為主打

在Neo 19美食引起旋風！

凪Nagi拉麵可依照個人口味安排客制化拉麵

除了四款經典拉麵之外，更每週推出一款『限定王』

ACO品嘗到的是『麥笛王』，是加上麥笛昆BBQ風味的牛胸肉，無敵好吃！ 

（含凪Nagi菜單）

台北信義區這幾年的蓬勃發展，一直是商務辦公或是年輕男女約會的好地方

也因為如此，吸引許多美食餐廳進駐

而信義區美食【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵/信義店】這個來自於日本東京的冠軍拉麵

也在台北Neo 19二樓開了台灣地區的第六家店，要以美食攻佔大家的胃和味！

在門口等待的時間，可以先研究一下餐點

並且貼心地告訴大家劃記菜單的方式

而現在店鋪更推出『夏日轉轉樂』活動

只要兩人同行來吃拉麵，並加入Nagi粉絲團，就可以有著一次轉轉樂遊戲的機會 !

不過活動日期只到8/19止，想試手氣的朋友快找人一起來吃拉麵呀！

才剛踏進門口，就看到擁擠的人潮

大家都來品嘗信義區美食【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵/信義店】這個來自於日本東京的冠軍拉麵

而在廚房煮麵準備餐點的服務人員更是雙手沒有停過

而座位區的除了吧台之外，還有二大長桌，跟二張四人桌

但是每一張座位上都是等待品嘗美食的人潮

這時ACO突然眼尖，看到一對情侶圍著紙圍巾，這好可愛喲！

這樣就不用擔心吃麵的時候湯汁滴在衣服上

可以學習日本人吃拉麵瘋狂甩尾的好吃方法！

（哈，不過服務人員並沒有提供給我，所以我只好ＰＯ這張拍到的照片啦！）

而客桌上方的雅緻小旗幟，則展示著ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵口味

而每一個座椅的下方就是置物的空間，很聰明的設計

將包包放在裡面，這樣大家來這邊用餐時，就可感受到用餐環境更為舒適

而在每一個座位前方，就有擺放醬料台，一旁還有提供飲用水

若是想喝點飲料的朋友，在入口結賬櫃台前面也有一台冰箱

提供著啤酒，可爾必思，可樂，可以跟服務人員洽詢

（開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒）

【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵】菜單

每一個座位上都有一張點單，大家要自行劃記後交給服務人員

是一人填寫一張喲！！

因為這邊的拉麵可以客製化準備，所以大家都可以依照自己想要的口味和麵條軟硬的選擇來安排

大家可自行組合自己喜愛的拉麵口味

包括湯頭味道濃淡、秘製風味油濃淡、蒜蓉多少、叉燒肉-豬肩肉或豬腩肉

加葱或加高麗菜，太麵或每條1.2mm的細麵

就連麵條的軟硬度也有5段調整

還可加價添加半熟蛋、海苔、黑木耳等配菜

讓這碗拉麵口味都依照自己的需求或心情做調整，吃到自己最想要最喜歡的味道！

若是第一次來的朋友，店員也會很熱情地介紹著餐點的內容，讓大家點餐更有方向

拉麵選擇有五種

除了經典四大天王 - 豚王、赤王、翠王、黑王

還會每週推出一種口味拉麵『限定王』，讓大家保有驚喜

而ACO前往品嘗時的限定王是『麥笛王』

這是和美國紐約的麥笛昆BBQ共同推出的美味拉麵

可以分成乾麵和湯麵的二種做法，也有圖片說明讓大家更加瞭解

 信義區美食【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵/信義店】在菜單上都有著店家的詳細介紹

並且告訴大家要怎樣吃拉麵會最好吃

在等待餐點的同時，也可以好好研究一下菜單，學習最棒的方式！

左：限定王 ＄290元 ＆ 右：赤王  ＄230元

麥笛王 - 湯麵

這邊的拉麵都是以濃郁豚骨湯頭為底

再加入軟嫩慢燻牛胸肉，特製麥笛赤王球，酸黃瓜紅與洋蔥丁和麥笛昆醃辣椒

我最愛的就是這軟嫩的牛胸肉，那煙燻風味真的讓人難以忘懷

湯頭帶點酸甜微辣的口感，香濃可口，整碗喝光太迷人了！

赤王  

阿母點的赤王一樣以濃郁豚骨湯頭為底

在豚骨湯頭中加入大蒜、辣油、唐辛子的「赤王」，並有熟成味噌、特製豬絞肉製作的赤王球增香增味

辣度都是可以選擇的，我們選了3辛（最高10辛），辣度就已經很鮮明，建議大家小心慎入！

而上頭的肉品可以選擇豬肩肉或是豬腩肉，我們選了豬腩肉，超級軟嫩的口感

不只是肉品，就連麵條都是可以選擇的

不同於常見的拉麵安排，我們選擇了細麵

讓湯汁的濃郁能夠更為巴附在麵條上頭

別忘記還要來顆半熟蛋 ＄30，一劃開中間的半熟蛋黃很誘人

直接放入湯裡沾有湯汁最好吃

而桌上也有免費的小菜可以搭配～椒鹽豆芽和辛酸菜，口感爽脆，大家都可以隨著自己口味無限取用

拳餃子 ＄120元

將煎得金黃的餃子放在鐵板上，小心不要碰到避免傷手

而餃子的皮薄，內餡扎實，韭菜的滋味搭配上胡椒的香氣，一口一個剛剛好

叉燒飯  ＄60

喜歡吃飯的朋友還有飯類的選擇

將叉燒以小肉丁呈現，上面淋著美乃滋沙拉醬，再撒上蔥花

讓我想起了在日本吃泡麵也會加上一些美乃滋，讓麵條更為滑順！

不過，建議大家還是以拉麵為主食，叉燒飯則是搭配享用唷

最後，再來霜淇淋完美收尾～～

使用的是牛奶的霜淇淋，濃郁香醇，餅乾甜筒也好吃！！

在ACO吃著台北信義區美食【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵/信義店】凪Nagi拉麵的同時

坐在ACO對面的女孩兒就討論著這個自於日本東京博多豚骨拉麵的獨特魅力

她們還說吃這麼多間拉麵，最愛的還是凪Nagi拉麵呢！！

用拉麵跟全世界交朋友～這是【ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵】所秉持的宗旨

生田主廚憑藉著對拉麵的熱誠，推出四道經典拉麵

每週更以不同風味的限定王來讓全世界都愛上日本拉麵 

現在全台共有六間分店，大家趕緊呼朋引伴來品嘗

並且感受店員在招呼客人迎接客人時呼喊的活力和魅力喲！！！！

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感謝愛評體驗券特別邀約體驗活動，此為ＡＣＯ真實心得分享 

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