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蘆洲燒肉推薦【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】

燒烤吃到飽,外加小火鍋,火烤二吃最過癮

冰淇淋二大品牌哈根達斯.卡比索口味眾多,更有啤酒無限暢飲

上百種食材豐富選擇,還有包廂聚會方便,聚餐.同學會.謝師宴就來這!

 

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蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】位於新北市蘆洲區長榮路上

路邊停車格眾多,很方便,若搭乘捷運則是到蘆洲捷運站

聽說千兵衛是從東部發跡,廣受好評後來到台北展店呢!

 

 

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一走進店裡,好日系的風格喲! 

店裡座位很多,還有以屏風相隔的開放式座位區

而二樓更有著包廂空間,很適合親友同事聚餐.或是謝師宴.同學會的舉辦

整體空間約莫可容納110人,雖然位子挺多的,但建議大家還是要先訂位喲

 

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冰淇淋提供的是哈根達斯Haagen Dazs和卡比索冰淇淋

這二個品牌我都很喜歡

推出多種擁有濃郁帶有顆粒口感的冰淇淋口味

一定要留一些胃袋來吃冰,錯過可惜!

 

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飲料區提供的內容也不少

熱飲有咖啡機,還有擺放在醬料台區的各式茶包和熱水

冷飲除了汽水等軟性飲料外,竟然還有風靡全台,到韓國必喝的香蕉牛奶

味道還真的很不錯!非常香濃,哥哥連喝了好多杯呀 

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簡單的水果甜點

(可惜我已經吃不下了,留下的甜點胃都專攻烤式甜點和好吃的冰淇淋嚕)

 

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火鍋料

沒想到專賣燒烤的店家竟然還有一處火鍋料的冰櫃

二十多種的食材,基本的蔬果和各類丸類.火鍋餃類很豐富,推推

 

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醬料區

乾淨整齊,其中光烤肉沾醬就就有四種

味噌醬.照燒醬.胡麻醬.祕傳燒肉醬

ACO每一種都有嘗試,發現店家的『祕傳燒肉醬』風味就很無敵了!

沾任何食材都百搭,敢吃辣的朋友可以再加一點蔥蒜辣椒,噢~人間美味

 

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熟食區

雞塊.薯條.薯餅三種炸物,三種涼拌小菜 

老闆說不管是炸物或是小菜都會進行更換

每天推出的食物不一定一樣喲!

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 饅頭.包子.燒賣

 

 

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沒想到這兒竟然提供了二種淋飯醬汁

紅燒牛和咖哩豬肉,都是屬於重口味的淋醬,很下飯呢! 

 

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【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】菜單 

商業午餐吃到飽498+10%,右下角框框內餐點任選 

嚴選燒肉吃到飽598+10%,框框內白色字跡餐點任選

極致燒肉吃到飽798+10%,所有食材任選

不管是哪一種價位都享有一份火鍋,Bar Beer啤酒無限暢飲、和剛剛看到的自取區食物

用餐時間為二小時

 

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這是我們的點菜單,沒錯,千兵衛完全跟得上時代,使用高科技的ipad點餐

每一桌都有一台,一次最多可以點八樣,一樣最多可以點二份!

不用CALL服務生,輸入完成不久餐點就會自動上桌

 

 

 

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而我們平常吃烤肉的時候最生氣的就是被吃單,也就是說你點的食物遲遲不肯送來

(是覺得我們吃太多了嗎?還是那樣食材太高級不想再提供?)

總是會因為自己想吃的沒吃盡興而覺得7pupu

在蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】完全沒有這個問題

系統點單和紀錄,送餐時間多久,送餐是否完成,系統都有顯示

重點是還可以查詢點過些什麼,總共吃了多少食物呢!!

 

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火鍋

火鍋湯頭有昆布、麻辣、藥膳三種選擇,我挑選了麻辣!

上桌時鍋內就放入了不少的蔬菜,還可以自行可以去冰櫃拿取火鍋料添加!

而點菜系統上也有火鍋肉片可以加點

這麻辣湯頭的滋味很不錯,應該是我吃過的燒烤中附的麻辣湯頭口味最棒的

平常我去吃燒烤吃到飽,即使有小火鍋都是擺在旁邊當裝飾品

千兵衛的小火鍋可是得到我的青睞,當天我吃了不少呢!

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烤肉要等肉熟,火鍋要等湯滾,但是已經餓到前胸貼後背了

那就先吃點小菜墊墊味吧,再來一碗紅燒牛配咖哩豬肉,雙拼的好滋味

記得,淺嚐即止喲!待會還有烤肉大餐等著我們呢!!

 

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還沒開烤,我的桌上就已經滿滿的食材

還好桌面的空間夠大,擺好擺滿也不是問題 

 

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餐點都以小黑盤上桌,乾乾淨淨,整整齊齊....

而老哥決定喝了再上~~先來一瓶BAR Beer,邊吃烤肉配啤酒,很暢快

在蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物 - 蘆洲店】,啤酒可是無限暢飲的喲!

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※禁止酒駕 酒後不開車 未滿十八歲請勿飲酒 

 

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雞肉卷

這可是近幾年在夜市的一級夯物,大大小小的熱鬧街頭都可以看到它

腸衣的脆口和雞腿肉的彈牙是好吃的賣點

沒想到在蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】還可以自己烤來吃呢! 

可惜哥哥趁我一不注意全部吃光光

啊~你忘記我是一口人,什麼都要吃一口喲?!

(為何不加點?因為我是烤肉廢物呀<--被慣壞,必須仰賴大哥烤肉我才有得吃) 

 

 

 

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牛小排

這個好好吃喲!!油脂充足閃亮著光澤

建議烤到粉紅色的熟度就起鍋,約莫5分熟

不管是牛肉的香氣或是嫩口的口感都很不錯

而厚度很適當,咀嚼之中很有存在感呢

 

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雞頸肉

這道可特別了!!!必點!!!

這可是燒肉單點店才會出現的食材,因為價格會比較高一點點!

而我也都是在日式居酒屋才比較長看到它的蹤跡

【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】竟然也有! 

 

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雞頸肉取自脖周邊,是超取得且珍貴的食材!

轉動的部位,肥瘦比例適當,且質鮮嫩更具

吃起來嫩中帶有脆口的口感,也富有嚼,十分美味

沾點胡麻醬就好有日式居酒屋的風.....

 

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牛舌

鋪上滿滿的蔥油,無敵!

我最喜歡吃燒烤,其中一個誘因就是可以跟牛牛喇舌啦!!

 

 

 

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牛肉肉片的部分除了可以品嚐原味,或是沾取店家的特製烤肉醬外

也可以再加上一點點椒鹽提味

這邊提供的調味粉也都擺放在醬料區

檸檬椒鹽,黑糊椒鹽,孜然粉,芥末椒鹽和海鹽,一應俱全

 

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我最愛的烤大腸,竟然還費心地加上青蔥在其中

不只賣相更好,香氣也更足

可惜我們的烤肉技術有待加強,當天火侯超熱情的!!

而且只要一翻面,青蔥和大腸頭就鬧分家

但是欲走還留的青蔥,真的是讓大腸頭提味提香的好朋友

 

 

 

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在烤肉的過程中,因為部分食材的油脂量很豐盛

不一會兒,烤網就會呈現黑嘛嘛

而服務人員也非常貼心,會一直主動注意協助更換烤網喲!!

 

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而在桌上小立牌的行銷活動也千萬別錯過

只要FB粉絲團按讚,並且打卡評論就可以贈送高級食材三選一

安格斯黑牛,伊比利豬,北海道大扇貝

 

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安格斯黑牛漂亮的紅白相間,油花分布均勻,鮮嫩可口,彈性充足

伊比利豬這豬肉界勞斯萊斯的特殊香氣和Q彈口感早就虜獲我的味蕾

但是自己烤來吃我還真的是第一次呢!

 

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北海道大扇貝的size很巨碩,吃起來的爽度很夠!

 

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吃完伊比利豬後意猶未盡,就用豬頸肉或黃金六兩松阪豬來補償沒塞滿的牙縫吧!!

 

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ACO吃燒烤的習慣是先吃完肉類,再接著品嘗海鮮

 

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小章魚 

小章魚不需要烤太久喲!

剛剛好的熟度鮮嫩中帶著彈牙脆口,全部排排站好像外星人,準備入侵人體!哈

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天使紅蝦

 

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蝦肉緊實,入口鮮甜的滋味很爆炸

全部剝好一起吃最過癮了!! 

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即使已經飽翻天了,但我吃完烤肉後就是不想錯過甜點 

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起酥片,麻糬,冰心地瓜,和風麻糬

怎麼光麻糬就有二種呀??而且這二種可不太一樣喲!

  

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和風麻糬的口感軟嫩,適合沾煉乳後裹上花生粉

而麻糬的口感扎實Q彈,再加上一些黑芝麻香氣

我喜歡烤好之後扒開,再塞入一大匙冰淇淋

咀嚼之中慢慢散發出的糯米香氣融合了冰淇淋的香甜,無敵好吃!!

 

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只吃一點點冰淇淋不過癮,馬上挖上二三球品嘗

就說這Haagen Dazs哈根達斯和卡比索冰淇淋二個牌子的冰淇淋都好好吃,我怎麼可以錯過呢!!

而且這兒還有提供餅乾甜筒杯,更是好吃加分呀

 

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蘆洲燒肉推薦【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】環境寬敞舒適

鍋爐的設計很充足,例如六個座就可以使用二個烤鍋,二鍋開烤最滿足

而用平板代替人工點餐,將人力調整在送餐和服務上

送餐速度快速確實,讓整整二小時用餐時間可以吃好吃滿

店內抽風系統也設計的非常完善,餐廳內不會飄散著油膩燒肉味

吃完走出店裡也不會覺得身上彌漫著烤肉的氣味喲

 

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千兵衛 日式燒肉/鍋物 - 蘆洲店

電話:02-82835252

地址:新北市蘆洲區長榮路66號

營業時間:11:30 - 14:00 / 17:00 - 23:00

粉絲團:https://www.facebook.com/CBWLU/

 

延伸閱讀:三重蘆洲燒烤吃到飽文章

三重:【我就厲害三重珍饌店】,竟然還有澳洲AA9+和牛!

http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/344813245

 

蘆洲:【燒物玩家】日式炭火燒肉吃到飽,PRIME級牛肉等特選食材

http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/343051744

 

蘆洲:【千兵衛日式燒肉/鍋物-蘆洲店】上百種食材火烤二吃吃到飽

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