蘆洲燒肉推薦【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】
燒烤吃到飽,外加小火鍋,火烤二吃最過癮
冰淇淋二大品牌哈根達斯.卡比索口味眾多,更有啤酒無限暢飲
上百種食材豐富選擇,還有包廂聚會方便,聚餐.同學會.謝師宴就來這!
蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】位於新北市蘆洲區長榮路上
路邊停車格眾多,很方便,若搭乘捷運則是到蘆洲捷運站
聽說千兵衛是從東部發跡,廣受好評後來到台北展店呢!
一走進店裡,好日系的風格喲!
店裡座位很多,還有以屏風相隔的開放式座位區
而二樓更有著包廂空間,很適合親友同事聚餐.或是謝師宴.同學會的舉辦
整體空間約莫可容納110人,雖然位子挺多的,但建議大家還是要先訂位喲
冰淇淋提供的是哈根達斯Haagen Dazs和卡比索冰淇淋
這二個品牌我都很喜歡
推出多種擁有濃郁帶有顆粒口感的冰淇淋口味
一定要留一些胃袋來吃冰,錯過可惜!
飲料區提供的內容也不少
熱飲有咖啡機,還有擺放在醬料台區的各式茶包和熱水
冷飲除了汽水等軟性飲料外,竟然還有風靡全台,到韓國必喝的香蕉牛奶
味道還真的很不錯!非常香濃,哥哥連喝了好多杯呀
簡單的水果甜點!
(可惜我已經吃不下了,留下的甜點胃都專攻烤式甜點和好吃的冰淇淋嚕)
火鍋料
沒想到專賣燒烤的店家竟然還有一處火鍋料的冰櫃
二十多種的食材,基本的蔬果和各類丸類.火鍋餃類很豐富,推推
醬料區
乾淨整齊,其中光烤肉沾醬就就有四種
味噌醬.照燒醬.胡麻醬.祕傳燒肉醬
ACO每一種都有嘗試,發現店家的『祕傳燒肉醬』風味就很無敵了!
沾任何食材都百搭,敢吃辣的朋友可以再加一點蔥蒜辣椒,噢~人間美味
熟食區
雞塊.薯條.薯餅三種炸物,三種涼拌小菜
老闆說不管是炸物或是小菜都會進行更換
每天推出的食物不一定一樣喲!
饅頭.包子.燒賣
沒想到這兒竟然提供了二種淋飯醬汁
紅燒牛腩和咖哩豬肉,都是屬於重口味的淋醬,很下飯呢!
【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】菜單
商業午餐吃到飽498+10%,右下角框框內餐點任選
嚴選燒肉吃到飽598+10%,框框內白色字跡餐點任選
極致燒肉吃到飽798+10%,所有食材任選
不管是哪一種價位都享有一份火鍋,Bar Beer啤酒無限暢飲、和剛剛看到的自取區食物
用餐時間為二小時
這是我們的點菜單,沒錯,千兵衛完全跟得上時代,使用高科技的ipad點餐
每一桌都有一台,一次最多可以點八樣,一樣最多可以點二份!
不用CALL服務生,輸入完成不久餐點就會自動上桌
而我們平常吃烤肉的時候最生氣的就是被吃單,也就是說你點的食物遲遲不肯送來
(是覺得我們吃太多了嗎?還是那樣食材太高級不想再提供?)
總是會因為自己想吃的沒吃盡興而覺得7pupu
在蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】完全沒有這個問題
系統點單和紀錄,送餐時間多久,送餐是否完成,系統都有顯示
重點是還可以查詢點過些什麼,總共吃了多少食物呢!!
火鍋
火鍋湯頭有昆布、麻辣、藥膳三種選擇,我挑選了麻辣!
上桌時鍋內就放入了不少的蔬菜,還可以自行可以去冰櫃拿取火鍋料添加!
而點菜系統上也有火鍋肉片可以加點
這麻辣湯頭的滋味很不錯,應該是我吃過的燒烤中附的麻辣湯頭口味最棒的
平常我去吃燒烤吃到飽,即使有小火鍋都是擺在旁邊當裝飾品
千兵衛的小火鍋可是得到我的青睞,當天我吃了不少呢!
烤肉要等肉熟,火鍋要等湯滾,但是已經餓到前胸貼後背了
那就先吃點小菜墊墊味吧,再來一碗紅燒牛配咖哩豬肉,雙拼的好滋味
記得,淺嚐即止喲!待會還有烤肉大餐等著我們呢!!
還沒開烤,我的桌上就已經滿滿的食材
還好桌面的空間夠大,擺好擺滿也不是問題
餐點都以小黑盤上桌,乾乾淨淨,整整齊齊....
而老哥決定喝了再上~~先來一瓶BAR Beer,邊吃烤肉配啤酒,很暢快
在蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物 - 蘆洲店】,啤酒可是無限暢飲的喲!
※禁止酒駕 酒後不開車 未滿十八歲請勿飲酒 ※
雞肉卷
這可是近幾年在夜市的一級夯物,大大小小的熱鬧街頭都可以看到它
腸衣的脆口和雞腿肉的彈牙是好吃的賣點
沒想到在蘆洲燒肉【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】還可以自己烤來吃呢!
可惜哥哥趁我一不注意全部吃光光
啊~你忘記我是一口人,什麼都要吃一口喲?!
(為何不加點?因為我是烤肉廢物呀<--被慣壞,必須仰賴大哥烤肉我才有得吃)
牛小排
這個好好吃喲!!油脂充足閃亮著光澤
建議烤到粉紅色的熟度就起鍋,約莫5分熟
不管是牛肉的香氣或是嫩口的口感都很不錯
而厚度很適當,咀嚼之中很有存在感呢
雞頸肉
這道可特別了!!!必點!!!
這可是燒肉單點店才會出現的食材,因為價格會比較高一點點!
而我也都是在日式居酒屋才比較長看到它的蹤跡
【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】竟然也有!
因為雞頸肉取自雞脖周邊,是超難取得且珍貴的食材!
這是經常轉動的部位,肥瘦比例適當,且肉質鮮嫩更具彈性
吃起來嫩中帶有脆口的口感,也富有嚼勁,十分美味
沾點胡麻醬就好有日式居酒屋的風.....
牛舌
鋪上滿滿的蔥油,無敵!
我最喜歡吃燒烤,其中一個誘因就是可以跟牛牛喇舌啦!!
牛肉肉片的部分除了可以品嚐原味,或是沾取店家的特製烤肉醬外
也可以再加上一點點椒鹽提味
這邊提供的調味粉也都擺放在醬料區
檸檬椒鹽,黑糊椒鹽,孜然粉,芥末椒鹽和海鹽,一應俱全
我最愛的烤大腸,竟然還費心地加上青蔥在其中
不只賣相更好,香氣也更足
可惜我們的烤肉技術有待加強,當天火侯超熱情的!!
而且只要一翻面,青蔥和大腸頭就鬧分家
但是欲走還留的青蔥,真的是讓大腸頭提味提香的好朋友
在烤肉的過程中,因為部分食材的油脂量很豐盛
不一會兒,烤網就會呈現黑嘛嘛
而服務人員也非常貼心,會一直主動注意協助更換烤網喲!!
而在桌上小立牌的行銷活動也千萬別錯過
只要FB粉絲團按讚,並且打卡評論就可以贈送高級食材三選一
安格斯黑牛,伊比利豬,北海道大扇貝
安格斯黑牛漂亮的紅白相間,油花分布均勻,鮮嫩可口,彈性充足
伊比利豬這豬肉界勞斯萊斯的特殊香氣和Q彈口感早就虜獲我的味蕾
但是自己烤來吃我還真的是第一次呢!
北海道大扇貝的size很巨碩,吃起來的爽度很夠!
吃完伊比利豬後意猶未盡,就用豬頸肉或黃金六兩松阪豬來補償沒塞滿的牙縫吧!!
ACO吃燒烤的習慣是先吃完肉類,再接著品嘗海鮮
小章魚
小章魚不需要烤太久喲!
剛剛好的熟度鮮嫩中帶著彈牙脆口,全部排排站好像外星人,準備入侵人體!哈
天使紅蝦
蝦肉緊實,入口鮮甜的滋味很爆炸
全部剝好一起吃最過癮了!!
即使已經飽翻天了,但我吃完烤肉後就是不想錯過甜點
起酥片,麻糬,冰心地瓜,和風麻糬
怎麼光麻糬就有二種呀??而且這二種可不太一樣喲!
和風麻糬的口感軟嫩,適合沾煉乳後裹上花生粉
而麻糬的口感扎實Q彈,再加上一些黑芝麻香氣
我喜歡烤好之後扒開,再塞入一大匙冰淇淋
咀嚼之中慢慢散發出的糯米香氣融合了冰淇淋的香甜,無敵好吃!!
只吃一點點冰淇淋不過癮,馬上挖上二三球品嘗
就說這Haagen Dazs哈根達斯和卡比索冰淇淋二個牌子的冰淇淋都好好吃,我怎麼可以錯過呢!!
而且這兒還有提供餅乾甜筒杯,更是好吃加分呀
蘆洲燒肉推薦【千兵衛 日式燒肉/鍋物-蘆洲店】環境寬敞舒適
鍋爐的設計很充足,例如六個座就可以使用二個烤鍋,二鍋開烤最滿足
而用平板代替人工點餐,將人力調整在送餐和服務上
送餐速度快速確實,讓整整二小時用餐時間可以吃好吃滿
店內抽風系統也設計的非常完善,餐廳內不會飄散著油膩燒肉味
吃完走出店裡也不會覺得身上彌漫著烤肉的氣味喲
千兵衛 日式燒肉/鍋物 - 蘆洲店
電話:02-82835252
地址:新北市蘆洲區長榮路66號
營業時間:11:30 - 14:00 / 17:00 - 23:00
粉絲團:https://www.facebook.com/CBWLU/
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