沒想到韓式燒肉也推出吃到飽!
【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】在平日推出『燒烤吃到飽』服務
烤五花肉在烤盤上滋滋作響的誘人動聽,要吃多少就吃多少!
而獨門大腸頭,那滋味更是好吃到不要不要的
嘉義東區的韓式美食,值得推薦給大家~~老板,可以來台北也開一間嗎?!
(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)
自從吃過韓式燒烤之後,就很能理解韓劇裡演的~歡慶時吃烤豬五花的那種興奮!
ACO最近也三不五時就懷念肥滋滋的豬五花肉在鐵板上滋滋作響的聲音
所以,偶而就來犒賞自己,來場跟豬五花的約會!!
但~~不得不承認,每次都花不少錢,四人套餐都只敢三個人去吃,還!吃!不!飽!
吼,反正有發露我的人都知道我是豬轉世呀!
(豬轉世??那妳還吃豬五花?!!本是同根生呀!何必苦苦相逼.....!!)
當我知道嘉義有個【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】,推出了平日韓式烤肉吃到飽
ACO當然立馬衝......
【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】是從韓國首爾來台的炭火燒烤韓國烤肉
有韓國老板一起合資,整體氛圍上更有正統韓國烤肉的味道
餐廳位於嘉義東區的『大雅路二段』,顯明的外觀建築遠遠的就吸引了我的注意
大器的門面,門口排列的板凳椅子,不難看出熱門時段一定大排長龍
朋友呀!!一定要記得先訂位呀!
一入門,就看到層架上陳列著韓國進口的拉麵,零食.餅乾
左側的櫃台旁更有韓國知名飲料,不用搭飛機,就感受濃濃的韓味
(嗨!!帥氣的歐巴你們好呀!!)
室內空間寬敞舒適,走道距離很寬,玻璃透光的裝潢,感受室外的一抹小清新
座位區分成二區塊,一種是木造桌椅,適合六人以上
而另外一區則是汽油桶座位區,適合五人以下,坐這兒更有韓國FU唷
座位上方的可調式抽風管,讓大家品嘗美食不留油煙味!
椅子也是汽油桶改造,打開上蓋可以擺放包包衣物等,不但節省空間,更不怕衣服包包沾油煙!
拉開桌子下方的抽屜,烤夾.餐具.紙巾.衛生紙...都擺放在這兒
筷子可是用韓式扁平筷耶!
店家連小細節都很注重!要讓我們感受到十足的韓味
要不是因為我看到了中文,我還真有一股錯覺呢!!
菜單的第一頁,清楚地介紹著食材的選擇
牛肉:美國特選choice牛 / 安格斯牛
豬肉:彰化健康豬 / 在地溫體豬
也告訴大家烤肉步驟和烤肉祕訣,以及怎樣吃才最好吃....
平日不管是午餐或是晚餐都可提供吃到飽服務,有二種套餐可以選擇
A NT.499元 / B NT.539元 (另加一成服務費)
而套餐或是單點的餐點,不管平日或假日都可以選擇
最後ACO選了吃到飽的B餐,AB只差一點點費用,為了享有更多的美食,當然選B餐嚕!
首先上桌的是各式小菜~韓式泡菜、蔥絲拌醬、海帶芽、生洋蔥絲、金針菇,連同包肉的美生菜
這些都是無限續加的!!貼心!貼心!
之前吃過很多間韓式燒肉都不能續加,或是只能再續一次呢
辣炒年糕
這是一道很受歡迎的韓國小吃,在路邊攤或布帳馬車都可以買到
也是現在台灣人很愛的韓式料理,必吃!
年糕非常Q,彈而不硬!這醬汁的辣度還挺高的
將烤好的肉沾這辣炒年糕的醬汁,風味也是很不錯
有趣的是這中間放上半顆水煮蛋,整體擺盤很熟悉呀~~
看起來很有大韓民國國旗的感覺~~忠!誠!
集一身精華海鮮陶鍋粥
光名字就覺得很威,這海鮮粥裝在陶鍋中,讓熱度更加維持
裡頭的海鮮料還蠻豐富的~蝦子,花枝,蛤蜊...喝一口粥,果真是高度精華,鮮味滿滿呀!
我的重點當然放在這一盤~~
2cm五花肉 (上)/原味牛小排(左下) /人氣豬排(右下)
人氣豬排
要隨時注意豬排肉片的熟度喲!剛剛好熟吃起來最JUICY
採用在地溫體豬,肉質軟中帶Q,也沒有任何豬腥味
不管是直接沾取甜醋辣醬,或是包在美生菜裡,再依照個人口味放入泡菜,蒜片,或是蔥絲辣醬都很棒!
這包肉的美生菜也是店家嚴選,新鮮脆甜滿分
2cm五花肉
瞧~這五花肉,層次分明,油脂肥美,而且厚達2cm,比起其他店家,這可是『巨厚』
放在烤盤上,就是豪氣!
原本我還好奇為何要提供這麼巨厚的五花肉
但比較過後,發現這2cm的五花肉口感上真的更提升
先將帶皮的五花肉放在烤盤上,聽著五花肉在烤盤上滋滋作響的聲音!
這聲音就是好吃的前奏.....滋~~滋~~挑逗著我的味蕾
當二面微焦時,服務人員會貼心的來幫忙剪肉,當然大家也可以自己動手
將肉減小塊之後,可以加速烤肉的時間
當豬五花的油脂慢慢滴入炭火中,再將表皮慢慢烤得金黃焦脆
拿出一片生菜,放上豬五花肉,再加入一些佐料捲一捲
我竟然可以加入三塊的豬五花,這真的太感人了
我平常可是細細品嘗,深怕一下子就吃光光,沒想到這回我竟然可以一次包了三塊(拭淚)
原本擔心這豬五花油脂如此肥美,沒想到吃起來卻油而不膩
透過持續的燒烤將五花肉多餘的油脂釋出
而這『彰化健康豬』新鮮的肉質,在烤過之後也帶有豬肉的甜味
這帶皮的豬五花,上端豬皮烤的QQ韌韌帶有嚼勁,口感很不錯
讓我一塊接一塊,不管是單吃,或是享受這迷人的豬五花肉包上生菜後的美味
大口吃肉最開心啦!
除了桌上的無糖麥茶外,也可以點飲料一起相伴
一次都是一整壺上桌喲!!清清嘴中味道後再繼續.....
直火烤醬梅花豬
帶有一點甘甜甘甜的直火烤醬梅花豬,鹹香的滋味很誘人
因為油花吃起來軟嫩可口,讓我想要一碗白飯哩!
辣醬牛五花
這道的味道就偏重一點,帶有一點微辣
而這二種都是上桌時就可以直接食用,無需再自行燒烤
除了包在美生菜中之外,我發現更速配的相搭方式~~包在『蔥香派』裡!
蔥香派小小一塊,有著微微的蔥香味!
可以直接將肉鋪在上頭一起吃,而我們則是想試看看夾餅的吃法
將蔥香派從中間分開,這蔥香派沒有太多的調味
包入已經醃漬入味的『直火烤醬梅花豬』&『辣醬牛五花』正好
蔥香派口感有麵粉筋性的Q度,加上炸過之後外表酥酥脆脆,類似宜蘭的炸蔥油餅口感
不同於生菜的滋味,用來包肉很合適!
不得不誇獎【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】的服務
更換烤盤非常的頻繁,讓我們可以保有每一次燒烤都很完美
韓國燒酒風味香腸
蝦米?!竟然要來跟我們的高粱酒香腸媲美!竟然還有韓國燒酒風味香腸
烤香腸時請記得放在烤盤外圍邊緣,就不用擔心中間炭火太旺而燒焦
這香腸的肥肉比例不高,腸衣烤完後超脆,帶有一些酒香風味
這道是店家自製的手工餐點,每人限點一次
獨門大腸頭
這道一定要點!後來我們還追加了呢!!
稍稍烤軟後,將大腸頭剪成小塊小塊,讓火侯可以均勻的炙燒著
這大腸頭已經先行滷過,外表一樣烤到微微的咖啡色後,油脂也會釋出
這大腸頭處理得非常好,吃起來不會有任何不適的味道!
剪成1~2公分寬的話,口感和美味兼具,口感上QQ軟軟,香氣十足,我超愛!
甜點~哈根達斯&自製奶香凍
最後用香甜的甜點收尾,最好不過,沒想到還可以吃到哈根達斯冰淇淋呢!
甜點一樣是一人限點一份的喲!
【五花肉.KR-韓國烤肉BBQ】烤五花肉&獨門大腸頭真的是絕佳美味
雖然已經飽到不行,還是忍不住想要再追加
這位於嘉義東區的韓式燒烤,平價的費用就可以有大大的享受
加上服務費後一個人不到600元,就可以無限享用大口吃肉的快感
這平日提供的吃到飽服務真的是太划算了!
五花肉.KR-韓國烤肉BBQ
電話:05-2713555
地址:嘉義市東區大雅路二段469號
營業時間:午餐11:30~14:30晚餐17:30~23:00
粉絲團:五花肉.KR-韓國烤肉BBQ
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