台南不只是有小吃,連餐點也可以呈現的這麼有氣質!!
ACO在高雄的姊妹~虹伶,她是一個很喜歡餐具杯盤的女孩
當我收到looker網站的邀約,要來到台南永康這間很有品味的店家【麗瓷咖啡】時,就馬上詢問虹伶有沒有興趣
looker網站:http://looker.tw/
在南下主持婚禮的隔天,雖然是身體最疲累的時候
但是我們二個的內心都有著滿心的期待
驅車來到台南永康的【麗瓷咖啡】
一進門就被店家展示櫃中的經典餐具所吸引
麗瓷,美麗的瓷器
這兒有著包羅萬象的珍藏品,英國知名的wedgwood
德國的Meissen Rosenthalg手繪盤,Hummel喜姆娃娃,丹麥的哥本哈根盤飾,西班牙的手工瓷娃娃等
餐點的選擇很多元,有義大利麵.燉飯,帕尼尼三明治
二點過後的下午茶時間還有鬆餅和蜜糖土司可選擇
飲料的部份有義式咖啡,茶類,冰沙類
其中很特別的是還有聞名全球的『瑋緻活英國茶 wedgwood』
在店家親切的說明和分享後,我們期待著餐點的上桌
松露燻雞義大利麵
這可是店長推薦!以白醬的風味增添松露,麵條特別採用「義大利直麵條百味來5號麵」,吃起來特別Q彈
這義大利麵的呈現是比較乾式的手法,松露奶油醬汁緊緊沾附著每一根麵條,松露濃厚的香氣霸佔著我的味蕾
不管是麵條的口感或是醬汁口味的呈現,都是上乘之作!
辣味茄香雞腿燉飯(辣)
看到辣,就馬上讓愛吃辣的我躍躍欲試!結果虹伶也想吃這道,所以是她點的唷
一入口就感受到酸味,不管是酸度或是辣度都很明顯
其中新鮮的番茄量是很多的,整體的滋味會讓人一口接著一口欲罷不能
而雞肉的部份先行煎過,外皮的部份帶有一些酥脆的口感
在淋上醬汁入味,雞腿味道上沒有這麼濃郁,搭配重口味的燉飯正合適
青醬蘿勒海鮮燉飯
燉飯的口味很爽口,蘿勒的香氣宜人,吃多也不會膩
青醬也是店內師傅自行調配,中間還添加了松子
海鮮的部份都很新鮮,而且師傅烹煮的時間拿捏的很好,彈牙軟嫩
每一顆的蛤蜊也都渾圓飽滿
杏仁拿鐵咖啡 (僅熱款)
一般我們很少喝到有添加杏仁的咖啡,這可是【麗瓷咖啡】的特殊選擇
使用現磨杏仁粉,不只香氣很濃郁,還吃得到杏仁的碎顆粒
杏仁的香氣,因為不是香精,就不會有刺鼻的味道
咖啡味很濃厚,別忘了要趁熱喝才喝的到溫潤的口感唷
養身豆腐咖啡 (僅冰款)
沒錯,ACO介紹的是正確的唷!!
這是豆腐咖啡,將板豆腐打碎加入,從來沒想到豆腐也可以和咖啡搭配在一起
一入口可以感受到豆香氣,也喝的到豆渣,讓我想到傳統的麵茶香,這豆腐咖啡真的有養生的感覺呢
瑋緻活大吉嶺紅茶
來到這兒,怎麼可以錯過這聞名世界的英國下午茶
wedgwood瑋緻活英國茶的清香甘甜
搭配純蜂蜜和純鮮奶,幸福味中還感受到健康
芒果冰沙(季節限定)
原本想說現在已經十月底,應該已經沒有芒果了
沒想到店家說『還有唷!!!』~哇!!!太棒了!!!
這兒的芒果是老闆家自己種的,自產自銷運用在冰沙上
不同於我們常見的愛文.金煌等芒果品種~這兒使用的是『台農一號』
因為對這個品種不太熟悉,ACO馬上上網查詢
沒想到『台農一號』很是了得,俗稱「蜜芒果」,甜度也很高
而且平常這個品種種植不易,沒想到來這兒就可以喝到,真是太幸福!
蛋糕的部份就是店家精心挑選安排,他們找了自己喜歡的合作廠家
套餐的蛋糕是無法選擇,由店家自由搭配
這回我們吃到的三種口味~巧克力蛋糕,藍莓起士蛋糕,提拉米蘇蛋糕
這三種口味我們各自有擁護者,可見這兒的蛋糕真的選的很好呢!
最後,我們又加點了一道很威的甜點
抹茶紅豆蜜糖吐司
我可以說嗎~這其實是我第一次吃蜜糖吐司
雖然在台北已經有很多風行的店,但是我仍然遲遲沒有品嚐過
第一次就獻給【麗瓷咖啡】啦!
一上桌就被這驚人的排場嚇到,果真,1/3條吐司的量不是浪得虛名
我在拍照的時候,發現旁邊的客人都在看我們,這羨慕的眼光我有注意到了!!哈哈哈....
鮮奶油,抹茶粉,白巧克力共同熬煮而成的自製抹茶醬
再放上一球的抹茶冰淇淋和蜜紅豆,這蜜糖吐司果真讓我們甜蜜蜜
今天,在【麗瓷咖啡】我們享受到很舒服的時光
環境空間很舒適,而且整潔度很高,重點是桌距離很遠,聊天都很適合
餐廳所播放的都是抒情慢版的音樂,小野麗莎的歌聲輕輕柔柔,讓心情更放鬆
在【麗瓷咖啡】享受著美味的餐點,感受著環境的優雅,更品嚐幸福的時光!!
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