這回ACO到訪的是【桃園觀光夜市】
距離桃園火車站並不遠，交通也很方便！
每次行經就看到絡繹不絕的人潮，ACO都好想要跳車下去一探究竟
今天終於有機會好好來感受一下夜市美食霸主pk賽的美食人升啦！
桃園夜市
交通位置：桃園市中正路和北埔路口
營業時間：每天
這天，ACO刻意排開所有的行程，為的就是來桃園夜市一探究竟，到底這兒有什麼美食呢
讓ACO一一報給大家知道唷（不過，現在胃有點小，更多的美食要待下回分解呀）
桃園夜市的街道有點呈現『丰』字，
直的這條北埔路就有許多店家，但是每一條橫的也有很多美食千萬不能錯過
ACO抱持著探訪的心情，一條條的逛著，
除了邊發現新玩意，也研究看看自己想吃什麼
這兒有許多店家的攤位前都懸掛著先前『夜市美食霸主pk賽』的得獎獎牌，
這也是選擇的一個指標唷！
鴨肉麵
這是在正康二街的店家，如果你跟ACO一樣愛吃重口味，那就一定會愛它
湯頭的部份非常濃郁，我看到店家直接將整隻鴨放進湯鍋裡煮，將煮鴨的湯汁直接分享在客人的湯頭中
雖然如此，湯頭卻不會油膩！可以看到湯頭中放進洋蔥，油蔥酥和韭菜.芹菜等調味
暖暖的喝上一口，就覺得很滿足！
而在麵條的部份，可以選擇油麵或是白麵，購買的時候別忘了告訴老闆娘唷
這兒的購買人潮很多，所以鴨肉的使用量不小
當場現煮撈起的鴨隻，抹上鹽後直接放在旁邊待涼
透過熱脹冷縮的原理，將鴨的新鮮肉汁完全鎖住
吃著這鴨肉，可以感覺鮮嫩彈牙，而且鴨肉的甜味也清楚可嚐
攤位旁邊有著先前接受採訪的文章，記錄著煮鴨的湯汁還是特別使用大骨湯，難怪吃起來特別不一樣
一個不起眼的小麵攤，卻有著這樣的美味，難怪會在夜市美食霸主pk賽得到『名不虛傳獎』
烤馬鈴薯
在北埔路上的攤位前，總是有著排隊的人潮，讓我也被吸引停下腳步
和一般常見的烤馬鈴薯不同的是～平常的烤馬鈴薯是直接將馬鈴薯剖半，將餡料或是起士直接夾在中間
而這邊的作法是將馬鈴薯泥挖出來，平鋪在盒中，皮的部份會留下一些，並不是全部
上面再加上指定的口味餡料，直接拿著湯匙就可以大口挖著馬鈴薯和餡料送入口
每一口都可以吃到餡料的滋味，讓馬鈴薯更添風味
（因為一整顆的馬鈴薯往往吃到最後就只剩下馬鈴薯單純的香氣了，中間的餡料早就沒了！）
這種顛覆常見的烤馬鈴薯的作法，有點回歸原"薯"
但是也因為單純的方便和美味，贏得了夜市美食霸主pk賽得到『創意美食獎』
日船章魚小丸子
而在烤馬鈴薯旁邊的日船章魚小丸子，我對這種小吃美食最難抗拒了
即使知道應該留更多的胃給沒吃過的東西，但是看著圓滾滾的小丸子跟我招手
我就乖乖的走到排隊的人潮中
日船是連鎖的店家，口味上也有一定的保證
但是總覺得這兒的小丸子營養比較好一些，長得比平常的小丸子大顆一點！
而且每一顆都是金黃酥脆，很酥，但是不會焦，我想這種就是功夫的呈現吧！
酥脆的外皮搭上鬆軟的內餡，吃的時候一定要小心點，避免燙口呀！！
烤鳥蛋
一開始我是注意到旁邊攤位的大丸子，裡面的餡料非常豐富，但是我的胃內容物也很豐富
所以我實在只能站在欣賞的角度看著大丸子，但是這旁邊的烤鳥蛋，我就有胃可以塞啦！！
現烤的鳥蛋，從蛋液慢慢的成形成鬆軟的蛋白，再帶點金黃後就可以添加喜歡的醬汁或調味粉
一支有個人喜好口味的烤鳥蛋就是最棒的解饞美食
甜芋湯米糕粥
終於，我可以來點甜點了！！當然不能錯過這個古早味的米糕粥
原本我一直想說要不要添加其他餡料，後來決定先吃原味品嚐最原始的美味
加入桂圓熬煮的古早味，每一口都喝的到滑順，有著桂圓的香氣！好想再來一點米酒和花生粉呀！
這兒也有很多人購買甜芋湯，ACO也很愛吃芋頭，但是我偏好芋泥的口感
而其他的配料也有不同的客人青睞著！
在ACO要搭車之前，在中正路旁看到了東山鴨頭的攤位！
我很喜歡吃東山鴨頭，雖然我心目中的第一名保持者一樣是在南勢角的興南夜市
但是每次到夜市，我還是會想要品嚐不同的東山鴨頭（有種想要找到競爭者的fu）
在紅色燈管的照射下，每一樣食物更顯得誘人，這兒的品項很多，琳琅滿目
每一個都擺的好好的，食物櫃中分類的乾淨清楚
ACO挑選了平常常吃的幾種～甜不辣二片，鴨血糕一片，和脖子一隻
炸起後雖然會放在油鍋上瀝乾，但是食材吸油的狀況還是很明顯
倒是老闆娘會用菜刀將上面的油刮除，才讓我們入口時比較健康
不過有點讓我驚訝的是價格～ACO只點這樣價格就要85元嚕！
還有，如果怕辣的人一定要注意，因為這兒的辣度真的威力還不小！
口味上我倒是挺推薦的，因為食材都有入味，醃漬的很有香氣，是好吃的東山鴨頭唷！
雖然不是假日，但是桃園夜市一樣有逛街的人潮，不管是覓食，或是找著需求的用品
這兒逛起街來還挺舒服，不會人擠人，購物排隊上也都很有秩序
、
除了ACO吃的這些內容外，我還看到很多排隊，或是賣相非常吸引我的食物，無奈我不是牛呀（四個胃）
這家嘉義順蚵仔煎 ＆ 生炒花枝羹也是桃園夜市的知名店家，不只外面攤位前一直都有人排隊等待
一旁的店面座位內也是座無虛席，店家前懸掛的布條寫著榮獲桃園縣yes美食PK賽冠軍
ACO在門口猶豫好久，第一名怎麼可以錯過，不過下回我呼朋引伴時再一起來share
這回合我就先pass，之後有機會品嚐時再分享給大家
在正康二街也有一個攤販賣著蚵仔煎和生炒花枝，人潮也不少，至於哪一間好吃，歡迎網友們分享呀！！
在炎炎夏日飲料店總是讓人停下腳步，不管是新鮮果汁，或是特調飲料
而鴨肉麵對面的素食店，也是一直都有人在排隊呢！
北埔路上的大熱狗，各式各樣的外皮，感覺小孩子就是會忍不住要來一支（是妳吧！還說是孩子！）
熱口攤位附近的各式海鮮，等著有緣人來將它帶走！
蓮藕湯這種北部很少見的飲品沒想到桃園夜市這兒也有，通常我只在台南高雄發現它的蹤跡ㄟ
大鬍子叔叔賣的印度甩餅和奶茶，好有異國的風味
這個，金枕頭～很滋補的水果之王榴槤，還好我沒有帶媽媽來，不然她一定會吵著要搬一顆回家！
除了美食外，桃園夜市也是孩子的天堂，不管是小時候我們常玩的紙撈金魚，或是各式的遊樂設施
就連這個，六七年級生的童年夢幻逸品「任天堂」竟然也在這兒發現蹤跡，好懷念唷！
【桃園觀光夜市】美食攤位眾多，除了ACO分享的之外，還有很多等待美食發掘
來這兒逛街購買日常生活用品，衣服鞋子，感覺很舒服
因為乾淨的環境，不管是攤位或是街道都很注意衛生的呈現，在交叉路口也都有放置垃圾桶
再加上不擁擠的人潮，讓大家享受夜市提供的便民服務和親民價格
這就是台灣的夜市文化最美的地方
如果跟我一樣是搭乘公車的話，只要在桃園火車站前的統領百貨旁搭乘到『北埔路口』下車就到嚕！
公車路線：117，151，152，GR
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