ACO的表姊家樓下開了一間新的店家～【涮八秒】，串炸．拉麵．湯咖哩
不管是名字或是賣的東西都讓我很好奇，姊姊說侄子常常去吃，讓我也很想一探究竟
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門面的大黃色真的很吸引人，而且聽說和三顧茅廬.老先覺是系出同門呢！
一走進發現，價格上很親民ㄟ！串炸38元/串，麵類料理88元起跳，而且還有很多組合的餐點優惠
因為第一次來，什麼都想嘗試的ACO，選擇了辣味的湯咖哩拉麵～～『雞柳赤浪拉麵』（就是會附一支串炸啦）
店內的設置很溫馨，有6張小桌，在吧台區前也有4個好望台(意思就是可以看到廚師料理的過程）
當然，如果興致來想坐在門外，門外也有二張桌子唷！
在自助區，除了餐具.衛生紙的擺設外，還有調味料的提供～白芝麻，黑胡椒粒和七味粉
其實，我越來越喜歡統一的餐具擺設作法，這樣會讓店裡桌面看起來更簡單且乾淨
而且這兒還有提供熱麥茶ㄟ，去油解膩，而且我剛好沒有點飲料，ya！
才一會兒，我的餐點就上桌啦！
上面的豆芽.蔥花.肉醬.海苔片.糖心蛋，湯頭上又泛著微微的紅，配色上的美，在這炎炎夏日就顯得很開胃
而一旁的雞柳，因為才炸好，金黃酥脆一直在跟我說『 吃我！吃我！ 』
一口咬下，很好吃ㄟ！雞肉的鮮甜，還保有雞汁，一點都不柴，雖然是油炸的，但是吃起來不油不膩
既然店名叫做【涮八秒】，那當然要看看怎樣處理啦！
每桌桌上都擺有串炸的品味法～
剛剛已經吃過原味後，接下來就是八秒的相親相愛時間，吸附湯汁後的雞柳，雖然外皮沒有剛剛吃的時候這麼酥脆
但是卻有著湯汁的微辣，其實也不錯吃ㄟ！！
吃完串炸後就換我的拉麵啦，我將所有的材料均勻綜合後，發現他給的麵量還真不少
其實，ACO以前不愛吃拉麵，因為我怕餓！！哈！！但是現在拉麵都好好吃，而且麵量也似乎都多了！
這碗麵中我第一個進攻的就是糖心蛋，好好吃呀！！
麵條的部分還蠻彈的，湯頭也很順口。ACO因為是個辣妹，所以我請店家幫我先安排中辣的辣度
這邊的辣是屬於麻型的，一口喝下後慢慢就可以感覺麻麻的，一碗吃下來挺夠勁的，天氣再冷點我就來挑戰大辣！
將將，好吃ㄟ，我吃光光嚕！！可以看到碗上面很可愛的logo！
同行的友人因為不敢吃辣，所以是點用原味的湯頭，她點用的是套餐，所以有飲料和小菜
原味和辣味不僅湯頭上有差異，連麵條也不太一樣！
原味的麵條比較粗，感覺Q彈程度就沒有細面來得好，而辣味和乾麵為了更巴附湯汁，都是使用細麵唷！
【涮八秒】精研的三湯一醬～元味湯咖哩，白玉豚骨湯，赤浪湯咖哩，赤丸辛肉醬
而麵條的部份也就是ACO跟大家分享的，辣味和乾麵才是用細麵唷！
這樣比較下來，不管是湯頭或是麵條，我都覺得我剛好點到『雞柳赤浪拉麵』是我喜歡的呢！！
以後到姐姐家，走下樓就可以吃到這個串炸．拉麵．湯咖哩，好方便呀！！！
【涮八秒】，串炸．拉麵．湯咖哩
電話：02- 2243-0166
營業時間：週一~週五11:30-14:30、17:00-21:00，週六-周日 11:30-21:30
地址：新北市中和區南華路59號
（景安捷運站走路5分鐘~出捷運站左轉再左傳，直行景安路看到7-11左轉，走到底遇到南華路，就可以在右前方看到【涮八秒】嚕）
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