好久沒有來士林,看到士林夜市的改變,將很多店家都聚集在士林市場裡,看來又是一番新氣象
騎車在基河路上,原本整條的藥燉排骨,竟然看到一個很顯眼的招牌,閃耀的黃色似乎在招呼我快來
就這樣,喜歡嘗鮮的ACO,就停了下來一探究竟
(請大家先來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享
,我會一直用心分享唷)
雙店面的區隔,一邊是開放式廚房,有著許多的人員準備著餐點,而另一邊就是品嚐美食的饕客
店內的裝潢也有自己的獨特風格,美式的作風,乾淨明亮的環境,讓用餐多了一份舒適感
這間店名為【卡帕卡巴】CapaKaba,以原味炭火牛排為主打,但是名稱有點令ACO疑惑
原來,這是以西班牙的紅斗篷為名,這是我們對西班牙鬥牛的印象,鬥牛士甩著紅斗篷,迅速閃躲牛角的攻擊
而現在也以這樣的印象分享著鬥牛士想要跟大家分享美食的情境!
店內的品項很簡單,價格也很親民,讓我們二個女孩兒猛點餐
點了二項後,服務生已經詢問著副餐,ACO馬上說「我還沒點完ㄟ」!(店員應該心裡忍著笑吧)
吼,人家才剛下課,餓的半死,也難得來士林,什麼都想吃嘛!!!
因為強調著是原味炭火燒烤,所以不會有黑胡椒或是蘑菇醬
但是為了符合大家不同的口味,每一張桌上除了簡單的餐具外,還有二罐的調味料~玫瑰鹽和黑胡椒
首先,為我們上的是玉米濃湯和曲線瓶飲料(可口可樂,雪碧或芬達)
玉米濃湯還蠻濃的,口味上有點甜,可依照個人口味添加黑胡椒!
沒多久,我們點的牛排就上桌哩!!一上桌,服務人員會先協助在盤子上灑上一些玫瑰鹽
我點的是「爆柵肩頰牛」,因為想要吃比較多項,所以我只點了最少的16oz
平常吃牛排根本不會吃這麼大份量,也就不知道16oz到底有多少,所以看到這比我臉還大的牛排時,我的下巴都快要掉下來
~~沒有辦法想像有多大嗎??用10元當比例尺對照給大家了解一下
喔喔,愛吃肉的ACO真的是開心了!!我點的是七分熟,還帶有一點點的血水
基本上這個熟度是我平常喜歡的,但是有些地方會有點過熟就會不太好入口
這個「爆柵肩頰牛」使用的區塊肉筋會比較多,小孩兒和年長,或是牙口比較不好的可能就會比較不合適!
接著是讓ACO看到照片就覺得很誘人的「漢堡嘉年華」,看到爆開的內餡,我的口水也像上面的沙拉醬一樣快要流下來
我們小心翼翼的將漢堡劃開,看到這個剖面圖就知道肉餡還蠻飽滿的,帶著一些肉汁,下方的麵包底都濕潤了
而層層堆疊的蔬菜.黃瓜.番茄,也讓漢堡吃起來更加健康
因為我的嘴巴不大??!!,所以我是將上層麵包和內餡分開吃,一吃上端的麵包,好有沙威馬的fu呀!!
(廢話,都是用炭火去烤麵包呀!傻瓜)
最後上場的是朋友點的雞排,雖然不是很大塊,但是很厚實!服務生一樣一上桌就在一旁灑上的玫瑰鹽
但是其實肉塊本身就有點鹹,連ACO這個重口味者都不需要沾任何的調味品唷
而排餐上的點綴都會有地瓜.番茄.青花菜當配色和佐餐,吃起來很清爽,地瓜的甜味很足,很好吃
若是可以再多一點點,相信不管在排盤上或是營養均衡上應該都會更好(不過會不會吃不完浪費呀?)
而薯條的部份是脆薯,外皮的裹粉吃起來比較脆硬唷!
因為最近世足賽的開打,在這兒用餐,除了可以吃到肉質和食材原味外,很大的一個賣點就是超級大螢幕
這天因為有球賽,所以店家有請客人挪一下位置,讓大家可以一起欣賞到這個全民熱衷的運動節目
在ACO用餐的過程中,也看到很多人在門口駐足停留,大家都紛紛想要看一下賽況,用大螢幕看世足賽帥哥,感覺大家都更帥了呢!(喂~~妳放錯重點哩!!)
(本照片取自於店家粉絲團唷,因為我不好意思拍啦~不過正好就是我用餐的那天照片呢!!)
【卡帕卡巴】CapaKaba
台北市士林區基河路131號
營業時間 : 17:00 - 01:00
聯絡電話 : (02) 2880- 6777若您喜歡ACO的用心撰文~請您給我一個『讚』!並且幫我分享推推唷!!!
甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享
歡迎大家一起加入 ACO の粉絲團
♥ 以上純屬個人當下體驗之心得分享,因每人感受不同,僅作為參考 ♥