2014阿里山櫻花季已經開跑,想要一睹今年最後盛開的浪漫櫻花可要趕緊安排
花季從3月10日~4月10日為期一個月的時間,這回ACO上阿里山感受戰祭,已經先行目睹美麗的櫻花盛開的景象,根本就是爆炸的櫻花,美到像假的
花季中將重現冒著蒸汽的火車頭穿越櫻花樹下的經典畫面,來吸引遊客目光(我也好想去呀,因為我是列車長ㄟ,哈)
阿里山當然不只有櫻花.神木和小火車美景,更可一探鄒族原民風情,推薦大家可以安排二天一夜或是三天二夜的輕旅行,來趟豐富的賞花文化多元之旅,相信會"花現浪漫鄒幸福"!!
花季的資料好找,而部落的分享就跟著ACO的體驗推薦,來認識鄒族大社之一~【達邦部落】
(請大家先來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)
阿里山的北鄒族共有八個部落,其中達邦和特富野是大社,其他部落屬小社
達邦部落為阿里山鄒族政治、經濟、文化中心,一進達邦,即見到一隻老鷹雕塑立在入口處
因為「達邦」在鄒語意味著「大老鷹之地」,鄒族先人曾在此看到大老鷹撲殺山羌,所以就以大老鷹命名
吃喝玩樂之一:吃
這回ACO再訪「達邦餐飲工藝複合館」,上回生命豆季來達邦時也是在這兒用餐呢!
才一下車,就看到鄒族搖籃烤肉架上的美味,讓ACO猛流口水
鄒族的烤肉睡著搖籃,不用擔心炭火近距離的接觸,更不用擔心火勢猛烈的焦黑,真的很好吃,肥肉部分呈現的是Q彈的口感,就如同膠質一般
帶有著炭火的香氣,再搭配上一點點的蒜片,這樣絕配的滋味難怪讓我朝思暮想
除此之外,特色涼拌生菜也是好吃,帶有略微芥末的醬汁,讓我感到驚豔
不可錯過的還有原味主食~竹筒飯或獵人包,竹筒飯大家比較耳熟能詳
而獵人包是鄒族勇士出門打獵時所帶的便當,葉子裡包裹著糯米.小米,再加上家裡的菜餚
外觀像長條型的粽子,而現在獵人包也是風味餐中很重要的分享,會加上一些絞肉,芋頭等
餐後還有阿里山遊必享用的愛玉,野生愛玉的滑嫩咕溜,讓人忍不住一碗接一碗
其餘特色菜餚和菜單請見:阿里山達邦風味餐(請點入後按下一頁觀看唷)
吃喝玩樂之二:喝
阿里山茶之所以好喝,是因為阿里山高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉苦澀成分降低,進而提高了茶葉的甘味
同時因日夜溫差大的緣故,茶樹生長緩慢,茶葉芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高等等,這些都是阿里山高山茶所展現出的特性
難怪對岸同胞來到台灣就是指定購買阿里山好茶,不過要注意認明有阿里山農會核可的標籤,才是真正阿里山出產保證
而我們造訪的「達明茶行」,可是在多項比賽中屢獲佳績,這回有機會走進來感受老闆娘的款待
不只茶好喝,茶點好吃(那個番茄好好吃,餅乾也是,我好好奇餅乾是啥唷)
連老闆娘都漂亮~呵,這可是一大重點唷
這兒的茶常常在競賽中得獎,門口張貼的慶祝公告,滿間懸掛獎項牌匾(還堆疊在一旁),就知道店家製茶的用心和技術
喜歡喝茶的朋友,來到阿里山千萬別錯過這等的好滋味
吃喝玩樂之三:玩
上回ACO感受了皮雕和洗愛玉的體驗,而這次也沒有錯過射箭和搗麻糬
射箭是在我晚上入住的”給巴娜民宿”來進行
給巴娜有個很美麗的大花園,感覺很像台北納美花園餐廳的縮小版
在我們的導覽老師安大哥用心指導之下,我們的每一個人都變成神射手,只是過程中也會有很多爆笑的畫面
而搗麻糬是在其他同行友人入住的"秘密遊民宿"進行
常常走跳原民部落的ACO,搗麻糬並不是我的初體驗
原本的熱騰米飯放在臼裡,一次次用木杵用力敲擊,米越來越沾粘後技巧就得越來越高
杵和麻糬就像難分難捨的情侶,而我就是狠心的媽媽,當二個難分難捨時,我只能更使力硬生生拆散這對情侶,再重重給那想誘拐我家女兒的壞男人一擊(喂,搗個麻糬哪來那麼多戲!)
搗麻糬並不是使用蠻力,而是要運用腰部的彈力,配合著一定的韻律感進行
用純米搗的麻糬很有口感,熱騰騰吃的到米飯的香氣,不過原民的麻糬是沒有在沾花生粉的唷!(除非你自備啦,哈)
歡迎繼續跟著ACO部落巡禮:♥嘉義♥ 阿里山櫻花季旅遊指南~【鄒族 達邦部落】吃喝玩樂住宿全收錄(下)
ACO介紹之【鄒族 達邦部落】吃喝玩樂住宿全收錄,導覽地圖如下:
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