嘉義必吃美食【農夫冰】推出日式定食&新鮮冰品
鮭魚烤飯糰、玉子燒、雞唐揚,和風生菜沙拉媲美台北永和名店『日日村咖啡』,精緻又美味
而ACO品嚐過嘉義打貓冰果室,咱台灣人的冰,阿娥豆花,品安豆花...
發現農夫冰的有機天然鮮果冰也是不容錯過
從農場直送的水果新鮮製成,用心料理有認證
招牌冰品『農夫冰』更是老闆傳承了媽媽的製糖手藝,是一碗充滿故事的冰品!
★農夫冰─幸福農場
青年農夫:李健銘
電話:05-2307866
地址:嘉義縣中埔鄉富和路60號
營業時間:週二至週日上午11:30-晚上8:00/週一公
粉絲團:農夫冰
農夫冰門口的『一生懸命』的牌示,讓我好奇這主人是個怎樣的人?
當我看到爽朗健談的青農老闆李健銘,其實腦袋中有點打結
這感覺似乎和『一生懸命』的日本職人嚴謹且一絲不苟的既定印象有點衝突...
因為在我面前的這位高大個農夫,言談舉止透露著率真,更不失幽默
健銘說:『能夠吃到自己栽種的新鮮有機蔬菜是最幸福的』
看著健銘赤腳踏在這個『幸福農場』的土地上
我想這是一份孕育的情感,切切實實感受土地的溫暖
同樣也以滿心回饋的用心和愛,來培育著各式的有機蔬果
而農夫冰的內部空間寬敞,雖不到精緻裝潢,卻簡約質樸
也有一處賣場展售幸福農場的農產品和有機蔬果
在等待餐點的同時,先來看看這手繪版的黑板告示~~這讓我更期待餐點上桌!
哇~~這真的突破了我的想像~~
鮭魚烤飯糰、玉子燒、雞唐揚,和風生菜沙拉
這美麗的組合根本就是永和那間『日日村咖啡』的人氣招牌呀!
偷偷說,ACO個人覺得這兒的『鮭魚烤飯糰定食』美味程度更勝一籌呢!!
飯糰鹹香夠味,外表烤得略帶焦脆,口感極佳,要我天天吃這個,我可以!!
飯後水果再來品嘗自己採的有機芭樂和蛋蕉,風味香氣都很鮮明,無毒食用更放心
既然來到農夫冰,怎麼可以錯過這兒的冰品~
『農夫冰』是健銘傳承了李媽媽的製糖手藝,親自熬糖,是一碗充滿故事也有氣質的冰品!
除了延續古早冰傳統,也一同延續了「媽媽的愛」
而這兒也是街坊鄰居農夫的休憩地點,工作閒暇之餘來一碗清涼的農夫冰,絕對消暑也療癒!
撒上雲林糙米麩與甜麥仁的農夫清冰,純樸中帶有幾分滋味
紅豆煉乳冰,這紅豆渾圓飽滿,熬煮的恰到好處,入口綿密鬆軟
而湯匙更是獨特設計,沒想到我們不是來剷土,而是齊心一同來剷冰嗎??哈
鳳梨香檸冰&百香鳳梨冰,香甜中帶有酸V酸V的味道,很有戀愛的感覺
番路后羿農場百香果,和民雄神農獎阿美鳳梨真的讓我讚不絕口
草莓戀乳冰,草莓果醬和煉乳交融的香甜,自家種植的有機草莓香氣很鮮明,每一口都是甜蜜滋味!
此刻,我瞭解了~這一生懸命的堅持,傳承幸福味道的日本職人精神,青農健銘當之無愧!
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