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ACO是專業的婚禮主持人
平常看非常多婚宴辦桌菜色,但是能夠品嚐的次數少之又少
這回終於讓我可以坐下來好好吃飯啦!!
來到了光復北路【酒食坊】 ,從門口看起來這兒不像是吃桌菜的呀??!!
帶著小心懷疑的心情來到裡面,沒錯,就如同再外面看到的一樣
這邊的環境好高級!! 水晶燈好漂亮!!
其中還有一間是八人座位小包廂,提供更多的隱密性和獨立空間
整體的氛圍比較像是餐酒館,這兒真的是吃中式料理的辦桌桌菜嗎??

第一盤上桌就讓我驚呼了這也太漂亮了吧 !!
整個擺盤就很像是鳳凰一樣,裝飾雕工非常的精緻
雞肉吃起來鹹香夠味,一塊接著一會非常開胃
雞肉不像是一般外面的雞肉肉質軟爛
也不會像是粉油粉香的董月花雞,那麼的令女孩兒害怕
如果像我一樣嗜辣的朋友,加上辣椒醬油也很提味唷!

海鮮的肉質都很鮮美彈牙,不管是軟絲,蝦子....
這兒的料理口味很符合我的口味(應該也是很大眾口味),是好好吃的那一種!

這一盅的海鮮羹也太大盅了吧!
每一口都有著豐富的海鮮料,讓我非常喜歡!
ACO喝羹湯時一定要加紅醋,喝起來暖暖的真舒服
螃蟹超鮮甜,口感也很扎實,滑蛋沾付的汁液讓整體更有味道
雖然是桂花炒鮮蟹,但是不會有太濃郁的桂花味,而是提香順口的滋味
一般螃蟹下方會搭配粿條,不過酒食坊鋪底的是金針菇炒蛋,搭配起來也很速配唷

看起來有點像是一般常見的佛跳牆,裡面有著豐富食材
但是吃起來多了一些清淡,湯汁部份也不會這麼油膩

大魚大肉之後需要一些蔬菜中和一下
烏參這個高級的食材,有著豐富的膠質,跟Q脆的口感
ACO每次參加喜宴也很愛烏參,總覺得這是膠原蛋白的來源之一
使用杏鮑菇及青菜、白果一起燴炒是很常見的料理方式

師父的刀工再一次的展現,將新鮮的魚肉弄成一朵朵的鮮花
光看就很覺得浪漫
吃這到魚時,會覺得自己在品嚐的是一道藝術品的感覺

這個雙味拼盤在很多辦桌菜中都可以看到
但是炸的功夫也是決勝的關鍵,外酥內軟的口感,吃起來也不會含油
不管是小蝦球或是蝦排都可以吃到蝦肉塊,用料也很實在唷!

沒想到最後連水果都這麼澎派!
果真這一桌從頭到尾都很精采,擺盤還是超級用心呀!
在一旁認識的新朋友一直問我說你怎麼今天沒自拍??
(看來,我愛拿食物自拍的習慣已經廣為流傳)
所以ACO只好在最後一道菜嘗試一下
其實這盤子超重的!加上很大盤,施力上其實要更為小心,不然大家都沒水果吃哩
還好,最後完整成功,ACO沒漏氣,姐我可是有練過的唷!哈哈哈!
這一餐從開始到最後,都深深擄獲我們的心
不過既然這邊叫做【酒食坊】,怎麼可以少了酒勒??
不同於一般辦桌或是宴席的酒類提供都是成瓶的啤酒,紅酒或威士忌等
這邊有著老闆用心製作的調酒
一開始先端上有著海洋湛藍的『藍色夏天』讓我們佐菜
在我們吃完後,老闆又分享一杯杯的特調
上頭有著鮮奶油的調酒很特別,因為它是熱的唷,要喝一定要快!!
ACO喝的這杯叫做『六月小蟲』,有點像是果汁帶點微微的酒味
我很喜歡這杯的口味,甜甜的很優雅!
酒類的飲品在每天的19:00~20:00這一小時中還有買一送一的優惠呢
老闆在遠遠的旁邊聽到我們在討論這回合的調酒都很適合小女孩
就立馬帶著傢私來表演他的拿手絕活(其實是要告訴我們他也有適合大人的酒啦!!)
可以燃燒起火的酒就可以知道酒精濃度有多濃郁吧!
然後過後請我們先聞酒氣再品嚐,沒想到連我們嗜酒的同伴也投降了!!
最後竟然是我那一直說剛開刀完不要喝酒的表姊將它喝光光??!!
姐~~我懷疑你根本就是酒精濃度太低的不要吧!!
【酒食坊】的菜色大器,口味上很合我的口味,且擺盤精美,是大宴小酌的好去處
招待親友也顯大方,重點是價格很漂亮,姊姊一直說改天要帶家人來品嚐
除了點菜或是桌菜之外,中午的時段還有提供商業午餐,價位從250元起
晚上宵夜時段也有特殊的下酒菜可以選擇唷!

電話:(02) 2528-8182
地址:台北市松山區光復北路7號1樓
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